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“… En quince años, los vinos de Rioja y Ribera del Duero cederán su trono a Priorat y Toro como líderes españoles en el mercado mundial.” ¿Adivinas quién pronunció esta frase allá por 2005, hace [...]
Vinos para maridar con postres
Ni café, ni te. En Decántalo lo tenemos claro: El mejor maridaje de un buen postre, no puede ser otro que un vino a la altura de la ocasión. Vinos dulces, o no tan dulces, pensados es [...]
En Decántalo lo tenemos claro: Una botella de buen vino es y será siempre bien apreciada cuando llega el momento de realizar un regalo. Ya sea para un cumpleaños, una boda, un regalo de empresa, [...]
Rioja y Ribera, Ribera y Rioja. Dos de las mayores y más emblemáticas denominaciones de origen de nuestro país, que han abanderado el salto cualitativo del vino español en las últimas décadas, as [...]
Maridaje de vino tinto y carne
Seguimos con nuestra serie de maridajes de vino y gastronomía, en esta ocasión para proponeros algunas ideas de vinos tintos perfectos para maridar con los diferentes tipos de carne existentes e [...]
A estas alturas seguramente nadie se extrañará si afirmamos que el Cava vive uno de sus mejores momentos. Y es que desde hace ya bastantes años, nuestro espumoso más internacional no deja de cos [...]
Vinos de Rioja de corte clásico
Rioja, además de ser la denominación de origen más internacionalmente reconocida de España, es también una de regiones vinícolas que nos ofrece mayor variedad de estilos y perfiles de vino. Aunqu [...]
En Galicia el vino es arte, es cultura, es historia. Es el fruto de una tradición milenaria, visible desde todos sus rincones, ya sea en las hermosas playas de las Rías Baixas como en los p [...]
Estrenamos nuevo mes, ¡el más caluroso del año! Y en Decántalo no queremos desaprovechar la oportunidad para recomendarte algunos de los nuevos vinos que durante las últimas semanas han pasado a [...]
Vivos, vibrantes, frutales, desenfadados… Sí, hoy toca hablar de vinos jóvenes. Y es que este tipo de vinos, embotellados justo después de realizar las fermentaciones, cuentan con unas cara [...]
Cavas para maridar con carne
En el post de hoy nos apetecía retomar una de nuestras líneas de contenido favoritas: los maridajes de vinos y gastronomía. Concretamente hoy queremos hablar de los maridajes de Cavas (p [...]
¿Qué es un vino atlántico?
Nuestros lectores y lectoras más asiduos recordarán que hace poco más de un mes dedicábamos uno de nuestros artículos a repasar las características de los llamados vinos de perfil mediterráneo. V [...]
