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Decántalo

Blog de vino

No te pierdas nuestros artículos sobre el mundo del vino. Bodegas, elaboraciones, zonas vinícolas, maridajes, entrevistas con los mejores profesionales del panorama vinícola… Todas las novedades sobre el mundo del vino.
Artículos sobre vino

Como recordarán nuestros lectores más fieles, hace unos días dedicábamos este artículo al maridaje de vino tinto y pescado, en el que te proponíamos una serie de consejos e ideas con el objetivo [...]

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Tal y como estaba previsto en su calendario editorial, la esperada nueva entrega de la publicación The Wine Advocate, dirigida por el incontestable gurú del vino Robert Parker, daba la b [...]

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Muchos han oído hablar de estos vinos tan tradicionales de la Rioja Alabesa, aunque no son pocos los que todavía desconocen los detalles de su elaboración.  En este artículo, nos apetece hablar d [...]

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Con la publicación de nuestro artículo dedicado a la Cariñena, en Decántalo dábamos por finalizado nuestro viaje por España a través de sus principales uvas tintas. Un apasionante recorrido, que [...]

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Si algo identifica a los vinos de Jerez y Montilla, es sin lugar a dudas la maestría con la que trabajan las crianzas en madera. Un método de elaboración único en el mundo, a menudo desconocido, [...]

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No hay ninguna duda. Ya sea por tendencia natural o sugerida por las grandes publicaciones especializadas, parece innegable que las preferencias de los consumidores derivan cada vez más hacia la [...]

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Poco a poco se acerca la llegada del calor, y con ello, nuestros hábitos gastronómicos se ven modificados. Casi sin notarlo abandonamos las sopas calientes y las carnes rojas más contundentes en [...]

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La confirmación escrita más antigua sobre la producción de ginebra tuvo lugar en Holanda durante el siglo XVII. Considerada originalmente una medicina, la ginebra se podía encontrar en farmacias [...]

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¡Ya está aquí la primavera! Tiempo de flores y frutas frescas. De tardes perezosas, paseos al aire libre y de disfrutar de buenos momentos con la gente que importa. Como siempre, y a ser po [...]

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Después de algunos meses, en Decántalo nos hacía especial ilusión recuperar nuestra serie de artículos dedicados a las principales variedades de uva de España, así que tras nuestro particular hom [...]

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Buenas noticias para los amantes del vino español, puesto que desde hace solo unas pocas horas, la Unión Española de Catadores (UEC), ha dado a conocer la relación de vinos premiados en los Pre [...]

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Grandes noticias para Bodegas Torres, que revalida un año más el honor de ser la “Marca de Vino Más Admirada del Mundo 2015” según la publicación británica Drinks International. La bodega del Pen [...]

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