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Blog de vino
Como recordarán nuestros lectores más fieles, hace unos días dedicábamos este artículo al maridaje de vino tinto y pescado, en el que te proponíamos una serie de consejos e ideas con el objetivo [...]
Tal y como estaba previsto en su calendario editorial, la esperada nueva entrega de la publicación The Wine Advocate, dirigida por el incontestable gurú del vino Robert Parker, daba la b [...]
Muchos han oído hablar de estos vinos tan tradicionales de la Rioja Alabesa, aunque no son pocos los que todavía desconocen los detalles de su elaboración. En este artículo, nos apetece hablar d [...]
Con la publicación de nuestro artículo dedicado a la Cariñena, en Decántalo dábamos por finalizado nuestro viaje por España a través de sus principales uvas tintas. Un apasionante recorrido, que [...]
Si algo identifica a los vinos de Jerez y Montilla, es sin lugar a dudas la maestría con la que trabajan las crianzas en madera. Un método de elaboración único en el mundo, a menudo desconocido, [...]
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Poco a poco se acerca la llegada del calor, y con ello, nuestros hábitos gastronómicos se ven modificados. Casi sin notarlo abandonamos las sopas calientes y las carnes rojas más contundentes en [...]
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Grandes noticias para Bodegas Torres, que revalida un año más el honor de ser la “Marca de Vino Más Admirada del Mundo 2015” según la publicación británica Drinks International. La bodega del Pen [...]