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Las últimas novedades para el último mes del año
Los preparativos de las Navidades están a la vuelta de la esquina. Regalos, decoración, indumentaria, menú… Todo debe estar perfecto para recibir con los brazos abiertos a aquellos familiares queridos que posiblemente hace tiempo que no vemos. En ocasiones así, el maridaje también debe ser perfecto. En Decántalo te asesoramos para que recibas a tus invitados con las novedades más “in” de este mes tan festivo. Vinos y espumosos listos para servir la fiesta.
5 recomendaciones para las fiestas de Navidad
Palacios Remondo Propiedad
Álvaro Palacios, uno de los destacados nombres del panorama vitivinícola Español, toma las riendas de la bodega familiar en Alfaro (D.O.Ca.Rioja) y muestra todo el potencial de la garnacha riojana en La Propiedad. Un vino tinto complejo y elegante que procede de unas viñas viejas únicas y, como no, de unas manos llenas de experiencia y savoir-faire.
Atamisque Serbal Pinot Noir
En el Valle de Uco, en la conocida Ruta del Vino, se encuentra la finca de Atamisque. Una bodega donde sus propietarios, John Du Monceau y su esposa Chantal, bajo el nombre “Serbal” o “Dama de las montañas”, un árbol mágico de la mitología celta que puede llegar a alcanzar hasta los 15 metros, nos presentan su línea más joven y afrutada procedente de viñas plantadas a 1.300 metros sobre el nivel del mar. Atamisque Serbal Pinot Noir da fe de ello.
Cantine Fina Miral Grillo
Bruno Fina, viticultor de la isla italiana de Sicilia, se apoya en métodos y formas de trabajo de toda la vida para preservar la uva en su estado más original. Todo un saber hacer meticuloso y respetuoso que ha permitido mostrar todo el potencial de la grillo, una variedad autóctona de la región que en Cantine Fina Miral Grillo nos ofrece un vino blanco aromático, fresco y muy jugoso. ¡Todo un hallazgo!
Viña Meín O Pequeno Meín
La casa vallisoletana Pago de Carraovejas incluye Galicia en su colección de vinos a través de la adquisición de Viña Meín, un proyecto vitivinícola con raíces en la D.O Ribeiro que se dedica a recuperar variedades históricas. Su vino Viña Meín O Pequeno Meín se trata de un coupage de las uvas autóctonas treixadura, torrontés, albariño y godello. Un vino blanco fresco, aromático y lleno de intensidad mires por donde los mires.
Clandestin Les Semblables Boréal
Bertrand Gautherot, uno de los vignerons más especiales en toda la región de Champagne, junto a su yerno Benoit Doussot crean Clandestin, un proyecto minimalista que pretende mostrar al mundo la calidad de los viñedos situados en la Côte des Bar. Con Clandestin Les Semblables Boréal un champagne poderoso y concentrado, sin añadir ni quitar nada, queda totalmente demostrado.
Así que ya lo sabes, ahora que ya tienes a mano los vinos más “in” del último mes del año, solo falta encargarlos para que te los llevemos. La mejor manera de comprar cómodamente, sin hacer colas y sin que te pesen ¿A qué esperas?
