Promoción captación Alemania

Envío gratis y sacacorchos de regalo primeros pedidos >69€ con el cupón BIENVENIDA

Decántalo
Contactar
Vegano
Natural
Camillo Donati Il Mio Malvasia Rosa

Camillo Donati Il Mio Malvasia Rosa

Una malvasía frizzante en versión rosa
Vegano
Natural
Camillo Donati Il Mio Malvasia Rosa
75 cl.
2024
redeemConsigue 0,31 € en Saldo Decántalo comprando este producto
  • Te lo enviamos a Alemania con DPD a tu domicilio, o con Mondial Relay a un punto de recogida.
  • El envío para 3 botellas es de 5,95 € con DPD, o de 5,90 € con Mondial Relay.
  • Para pedidos de más de 99 € el transporte es gratis con DPD o Mondial Relay.
Detalles
11.50%
Alcohol 11.50%
Emilia-Romaña
Zona de elaboración Emilia-Romaña
Pet-Nat
Tipo de espumoso Pet-Nat
Camillo Donati
Bodega Camillo Donati
Pet-Nat, Vino
95% Malvasia di Candia Aromatica, 5% Otras variedades tintas
Variedades 95% Malvasia di Candia Aromatica, 5% Otras variedades tintas
12.0
Servicio 12.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Camillo Donati Il Mio Malvasia Rosa 2024

Pet-Nat Natural, y Vegano.

Estilo Camillo Donati Il Mio Malvasia Rosa
Seco
Dulce
Afrutado
Cremoso
Crianza corta
Crianza larga
Maridaje
Aperitivo, Risottos, Pasta

Sobre Camillo Donati Il Mio Malvasia Rosa

Camillo Donati, un viticultor natural que deja su trabajo como contable a la muerte de su padre para dedicarse a los viñedos que éste le ha dejado en Parma (Emilia-Romaña), está estrechamente comprometido con sus orígenes. Tanto es así, que incluso elabora un vino en homenaje a su madre Rosa, un espumoso rosado seco elaborado mayoritariamente con la variedad malvasía con un pequeñísimo aporte de una variedad tinta. Un 5% de una uva que, aunque Donati nunca ha delatado su nombre, confirma que en cada añada ha cambiado dicha variedad y que, sin embargo, las características principales de la uva aromática Malvasia di Candia se han mantenido intactas.

Lo cierto es que para conseguir este Camillo Donati Il Mio Malvasia Rosa, Donati concentra toda su atención sobre todo en el viñedo. A través de una agricultura ecológica con tratamientos biológicos consigue obtener una uva pura llena de expresividad. Así que, cuando llega a la bodega, la intención de este viticultor natural es mantener todas las características intrínsecas de la uva en la botella. Para ello se basa en el método ancestral y después de realizar una fermentación espontánea con levaduras autóctonas, le sigue una segunda fermentación en botella para conseguir así la efervescencia del vino.

Al igual que la madre de Donati, Camillo Donati Il Mio Malvasia Rosa es un espumoso con una personalidad fuerte e inconfundible. Una manera muy suya (“Il Mio” es el mío en italiano) de interpretar la uva malvasía.

 

2020

Con un atractivo color rojo rubí pálido, Camillo Donati Il Mio Malvasia Rosa 2020 es un espumoso afrutado que sorprende por sus fragantes aromas de fruta de hueso acompañado de notas de flores violetas. En boca es fresco, amplio y vibrante. Un vino cuya burbuja fina invade todo el paladar y la acidez se mantiene viva.

 

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

15,50 € IVA inc.
Precio por litro: 20,67 €

  • Te lo enviamos a Alemania con DPD a tu domicilio, o con Mondial Relay a un punto de recogida.
  • El envío para 3 botellas es de 5,95 € con DPD, o de 5,90 € con Mondial Relay.
  • Para pedidos de más de 99 € el transporte es gratis con DPD o Mondial Relay.