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Gran Enemigo Gualtallary

Gran Enemigo Gualtallary

El primer vino argentino con 100 puntos Parker
Gran Enemigo Gualtallary
75 cl.
2021
99 Parker
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Detalles
14.00%
Alcohol 14.00%
Mendoza
Zona de elaboración Mendoza
Mendoza
Denominación de origen Mendoza
Bodega Aleanna
Bodega Bodega Aleanna
Contiene sulfitos
85% Cabernet Franc, 15% Malbec
Variedades 85% Cabernet Franc, 15% Malbec
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Gran Enemigo Gualtallary 2021

Vino tinto Envejecido en madera. 15 meses en barricas de roble francés.

Gran Enemigo Gualtallary 2021 es un vino tinto que seduce sin esfuerzo, con la elegancia tranquila de una noche que empieza con una copa y termina en confidencias. Su perfume entrelaza hierbas silvestres, violetas y un sutil fondo mineral, como una caricia que se descubre poco a poco. En boca es profundo, fluido y preciso, con una energía que vibra entre la frescura y la suavidad. Perfecto para una cena íntima o para descorchar en silencio, cuando el día se apaga y solo queda disfrutar de algo verdaderamente extraordinario.

Estilo Gran Enemigo Gualtallary
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes blancas, Quesos blandos, Carnes rojas

Sobre Gran Enemigo Gualtallary

Alejandro Vigil comparte fecha de nacimiento con el Che Guevara, será por eso que lleva consigo una vena revolucionaria “de serie” y no teme desafiar los límites de la viticultura y la enología. A este incansable enólogo le llaman “el Messi del vino”. Fue el primero en conseguir los tan deseados 100 puntos Parker para Argentina.
 
Aunque se puede decir que en realidad fueron 200 puntos Parker. En el año 2018, y por primera vez en la vida, dos vinos argentinos, firmados por Alejandro Vigil, lo consiguieron: 100 puntos Parker para Catena Zapata Adrianna Vineyard River Stones 2016, un vino de la bodega Catena Zapata, donde Vigil ejerce como director de enología; y 100 puntos Parker para Gran Enemigo Single Vineyard Gualtallary Cabernet Franc 2013, producto del proyecto personal de Alejandro, Bodega Aleanna (El enemigo), que lleva en conjunto con Adrianna Catena, la hija menor de Nicolás Catena Zapata.
 
Con estos antecedentes, Gran Enemigo Gualtallary se ha convertido en un vino insignia, especialmente para Adrianna y Alejandro, y para la viticultura argentina. Este tinto nace a 1.470 metros de altitud, en un viñedo de alta densidad plantado en Gualtallary (Mendoza), rodeado por un impresionante paisaje. Se elabora a partir de un coupage de las variedades cabernet franc (en mayor proporción) y malbec, cuyas cepas crecen en suelos calcáreos muy similares a los que predominan en la Borgoña o la Champaña.
 
Las uvas se vendimian en cinco tiempos distintos, con una diferencia de un mes y medio entre la primera y la última. Al llegar a la bodega, las uvas pasan por una maceración en frío (5 días) y una maceración a temperatura media durante 23 días, con el 30% de los racimos enteros. La fermentación se lleva a cabo en barricas, a temperatura media. El vino resultante se envejece durante 5 meses en foudres de 100 años de edad.
 
Gran Enemigo Gualtallary es un vino de producción limitada, preciso, de transgresora elegancia, vibrante y fresco, que rompe con las pautas establecidas por la viticultura clásica y consigue situar en lo más alto del podio a los vinos de Argentina.
 
2021

Gran Enemigo Gualtallary 2021 es un vino tinto que seduce sin esfuerzo, con la elegancia tranquila de una noche que empieza con una copa y termina en confidencias. Su perfume entrelaza hierbas silvestres, violetas y un sutil fondo mineral, como una caricia que se descubre poco a poco. En boca es profundo, fluido y preciso, con una energía que vibra entre la frescura y la suavidad. Perfecto para una cena íntima o para descorchar en silencio, cuando el día se apaga y solo queda disfrutar de algo verdaderamente extraordinario.
2020
Gran Enemigo Gualtallary 2020 es un vino fenomenal, que destaca por su frescura y equilibrio a pesar de ser de una añada cálida. En nariz, revela un carácter sutil y etéreo que contrasta con la intensidad y potencia típica de Gualtallary. En boca, se percibe poderoso pero sorprendentemente ligero, con una fuerza interior que promete una evolución excepcional en botella. Un vino tinto que, sin duda, con el tiempo seguirá desarrollándose de manera encantadora.
 
2019

Gran Enemigo Gualtallary 2019 despliega un abanico de aromas donde destacan frutas negras maduras como moras y ciruelas, entrelazadas con toques especiados y un sutil fondo mineral. En boca, su concentración se revela con firmeza, ofreciendo una textura rica y un final prolongado que deja una impresión de elegancia y complejidad. Este vino tinto muestra un equilibrio admirable, con taninos pulidos y una acidez que invita a seguir disfrutando de cada sorbo.
2018

Gran Enemigo Gualtallary 2018 es un vino tinto elegante y complejo. En nariz ofrece un equilibrio perfecto entre las notas vegetales y especiadas propias de la variedad cabernet franc y la potencia frutal de la uva malbec. En boca presenta una exquisita finura y una sorprendente acidez. Un vino memorable, poderoso, de corazón mineral, prácticamente salino, muy especial.
2017

El Enemigo Gran Enemigo Gualtallary 2017 es un vino tinto que sorprende por su austeridad, pero que se expresa con gran frescura y mineralidad. En nariz encontramos frutas negras maduras acompañadas por notas especiadas. En boca pasa fluido, con una excelente y muy marcada acidez. Un tinto vibrante, sutil y elegante, con un agradable y largo final.
2021
99 Parker
2020
99 Parker
96 Suckling
2019
100 Parker
100 Suckling
2018
98 Parker
96 Suckling
2017
98 Parker
97 Suckling

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