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Biodinámico
Avanzada
M. Chapoutier Hermitage de Le Méal Rouge

M. Chapoutier Hermitage de Le Méal Rouge

Un vino único elaborado por el precursor de la biodinámica del Ródano
Biodinámico
Avanzada
M. Chapoutier Hermitage de Le Méal Rouge
75 cl.
2025
75 cl.
2023
75 cl.
2022
75 cl.
2021
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Detalles
14.50%
Alcohol 14.50%
Ródano
Zona de elaboración Ródano
AOC Crozes-Hermitage
Denominación de origen AOC Crozes-Hermitage
M. Chapoutier
Bodega M. Chapoutier
Contiene sulfitos
100% Syrah
Variedades 100% Syrah
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata M. Chapoutier Ermitage Le Méal Rouge 2025 Avanzada

Vino tinto Envejecido en madera Biodinámico y .

M. Chapoutier Ermitage Le Méal Rouge 2025 te envuelve con sus intensos aromas de frutas negras maduras, como moras y ciruelas, acompañadas de elegantes notas de especias como pimienta y clavo. En boca, es un vino de gran cuerpo, con taninos redondos y bien integrados que aportan una estructura sólida y un equilibrio perfecto. El toque aterciopelado en el paladar se complementa con sutiles matices de cuero y un final prolongado que deja una impresión duradera. Esta añada 2025 destaca por su frescura y concentración, lo que lo convierte en una opción ideal para quienes buscan un vino complejo y lleno de carácter.

Estilo M. Chapoutier Hermitage de Le Méal Rouge
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes rojas, Caza

Sobre M. Chapoutier Hermitage de Le Méal Rouge

M. Chapoutier Hermitage de Le Méal Rouge es un vino tinto de parcela. Un monovarietal de Syrah elaborado por Maison Chapoutier en el Valle del Ródano de Appellation Ermitage Controlée.

Maison Chapoutier fue fundada en 1808 y ha sido de las pioneras en apostar por el cultivo biodinámico. Es una de las bodegas con más reconocimiento por parte de The Wine Advocate, que ha galardonado múltiples veces sus vinos con los altamente cotizados 100 puntos Parker. En 2015 hizo el récord de vinos con cien puntos de una misma bodega consiguiéndolos en nueve de sus vinos.

Las uvas del M. Chapoutier Hermitage de Le Méal Rouge provienen de una única parcela denominada Coteau de Méal. El viñedo se ubica en una ladera formada con terrazas de guijarros y arcillas. El viñedo tiene unos 50 años y su vendimia se realiza de manera manual.

Para elaborar el M. Chapoutier Hermitage de Le Méal Rouge la uva se despalilla y se vinifica en un pequeño tanque de cemento. Los hollejos maceran con el mosto para obtener los taninos suaves y sedosos necesarios para conseguir que el vino acabe siendo longevo. El vino prensa, el resultante del prensado de las uvas no se utiliza para elaborar el M. Chapoutier Hermitage de Le Méal Rouge ya que aportaría un carácter herbáceo y astringente no deseado. Finalmente, envejece en barricas nuevas y de primer año durante unos 14-18 meses.

M. Chapoutier Hermitage de Le Méal Rouge tiene un gran potencial de guarda. Según la añada, si ha estado almacenado en óptimas condiciones, se podrá consumir incluso hasta 75 años después de la vendimia.

2025

M. Chapoutier Ermitage Le Méal Rouge 2025 te envuelve con sus intensos aromas de frutas negras maduras, como moras y ciruelas, acompañadas de elegantes notas de especias como pimienta y clavo. En boca, es un vino de gran cuerpo, con taninos redondos y bien integrados que aportan una estructura sólida y un equilibrio perfecto. El toque aterciopelado en el paladar se complementa con sutiles matices de cuero y un final prolongado que deja una impresión duradera. Esta añada 2025 destaca por su frescura y concentración, lo que lo convierte en una opción ideal para quienes buscan un vino complejo y lleno de carácter.
2015 M. Chapoutier Hermitage de Le Méal Rouge 2015 tiene aromas a flores violetas, frutos maduros y toques ahumados. En boca tiene unos taninos poderosos pero es aterciopelado. Aparecen también recuerdos de mermelada de mora y toques balsámicos y especiados.
2022
98 Suckling
2021
100 Suckling
2015
99 Parker

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