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Michelini i Mufatto Post-Crucifixión

Michelini i Mufatto Post-Crucifixión

Puro Bierzo
Michelini i Mufatto Post-Crucifixión
75 cl.
2021
98 Parker
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Detalles
11.60%
Alcohol 11.60%
Castilla y León
Zona de elaboración Castilla y León
DO Bierzo
Denominación de origen DO Bierzo
Michelini i Mufatto
Bodega Michelini i Mufatto
Contiene sulfitos
50% Mencía, 20% Merenzao, 10% Brancellao, 10% Godello, 10% Palomino
Variedades 50% Mencía, 20% Merenzao, 10% Brancellao, 10% Godello, 10% Palomino
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Michelini i Mufatto Post-Crucifixión 2021

Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 12 meses en barrica de roble francés usada.

Estilo Michelini i Mufatto Post-Crucifixión
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Setas, Carnes rojas, Caza

Sobre Michelini i Mufatto Post-Crucifixión

Michelini i Mufatto Post-Crucifixión es un vino tinto envejecido en madera elaborado por Michelini i Mufatto con las variedades autóctonas mencía, palomino, merenzao, brancellao y godello en la D.O. Bierzo, en Castilla y León. 
 
Tras llevar varios proyectos enológicos en Argentina, Gerardo Michelini y Andrea Mufatto cruzan el charco con sus hijos en busca de lugares vitivinícolas especiales. Así es como llegan a la aldea olvidada de Ozuela, en Ponferrada (Galicia) e inician el nuevo proyecto familiar Michelini i Mufatto con el vitivinicultor berciano Javier González. Una bodega que en poco tiempo ha despuntado por elaborar vinos sabrosos, frescos, frutales y muy fáciles de beber.
 
Michelini i Mufatto Post-Crucifixión nace de una parcela prefiloxera de 0,114 hectáreas que se encuentra en Santalla del Bierzo. Cepas de diversas variedades de uva autóctonas que están plantadas en suelos de piedra caliza y que son cultivadas bajo una filosofía respetuosa con el entorno y con vendimias tempranas.
 
En bodega, las uvas enteras para la elaboración de Michelini i Mufatto Post-Crucifixión fermentan de forma espontánea con levaduras autóctonas durante unos 10 meses en tinajas y seguidamente el vino envejece durante 3 meses más en barricas de roble de 500 litros de tercer uso.
 
Michelini i Mufatto Post-Crucifixión es un vino muy claro y poco alcohólico, increíblemente perfumado y con una energía de lo más vibrante. Es decir, puro Bierzo.
 
2019

Michelini i Mufatto Post-Crucifixión Magnum 2019 es un tinto fluido. En nariz es intenso, con notas frutales, tostadas y especias dulces. En boca es estructurado, con cuerpo. Delicado y vibrante a la vez. Sabroso.
2018 Michelini i Mufatto Post-Crucifixión 2018 es un vino fluido con extrovertidos aromas de fruta roja fresca, notas de hierbas primaverales y toques de pedernal y regaliz. En boca es suave, enérgico y refrescante. Muestra unos taninos pulidos y una acidez perfectamente integrada en la madera. Un vino alegre, ligero y muy fácil de beber.
2021
98 Parker
2020
97 Parker
2019
97 Parker
2018
97 Parker

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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Precio por litro: 236,93 €

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