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Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Secco Leclisse

Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Secco Leclisse

Un lambrusco Cru auténtico y elegantemente frizzante
Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Secco Leclisse
priority_high 75 cl.
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Detalles
11.00%
Alcohol 11.00%
Emilia-Romaña
Zona de elaboración Emilia-Romaña
Lambrusco
Tipo de espumoso Lambrusco
Paltrinieri
Bodega Paltrinieri
Lambrusco, Otros espumosos
Contiene sulfitos
100% Lambrusco di Sorbara
Variedades 100% Lambrusco di Sorbara
6.0
Servicio 6.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Secco Leclisse 2025

Lambrusco.

Estilo Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Secco Leclisse
Seco
Dulce
Afrutado
Cremoso
Crianza corta
Crianza larga
Maridaje
Aperitivo, Embutidos

Sobre Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Secco Leclisse

Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Secco Leclisse es un espumoso rosado elaborado por la bodega Paltrinieri con la variedad lambrusco di sorbara en la DOC Lambrusco di Sorbara situada en la zona de Emilia-Romaña (Italia). 
 
Desde principios del siglo XX la familia Paltrinieri elabora sus vinos a partir de la variedad lambrusco di sorbara. Una granja familiar que durante tres generaciones cultiva esta uva en un Gran Cru de 15 hectáreas de terreno y que año tras año muestra las interpretaciones más celebradas del lambrusco. 
 
Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Secco Leclisse proviene de viñedos ubicados en el terruño de Sorbara, en la provincia de Módena. Son cepas plantadas en suelos muy sueltos, arcillosos y de textura media. Se practica una viticultura tradicional donde se prioriza mantener el vigor de la planta para potenciar la acidez típica de la vid. 
 
Tras la vendimia, las uvas de Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Secco Leclisse se someten a un suave prensado y  el mosto flor obtenido  fermenta a temperatura controlada. Seguidamente hay una segunda fermentación por un largo método charmant de 3 meses en depósitos de acero inoxidable a presión.
 
Bajo el nombre Leclisse (el eclipse), Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Secco Leclisse es fruto de la combinación de la complejidad y estructura de un vino tinto con la elegancia y la chispa de un espumoso. 
2024 Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Secco Leclisse 2024 brilla con su vibrante color rojo rubí, capturando la esencia de un vino que deleita con su carácter seco y notablemente afrutado. En nariz, seduce con vibrantes aromas de frutas rojas como frambuesas y fresas, complementadas por elegantes notas florales que recuerdan campos en plena primavera. En boca, es pura vitalidad, con burbujas chispeantes que resaltan su fresca y agradable dulzura, perfectamente equilibrada por una delicada acidez. Su efervescencia vigorosa y el retrogusto afrutado evocan la ligereza de los días del verano. Destaca por su cuerpo equilibrado y final envolvente. Ideal para quienes buscan un vino que combine vivacidad y elegancia en cada sorbo.
2023

Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Secco Leclisse 2023 es un espumoso con aromas frescos de fresas y frambuesas, acompañados por un toque sutil de manzana verde. En boca, su burbuja fina y su acidez refrescante resaltan los sabores frutales, dejando una sensación ligera y agradable. Ideal para quienes buscan un vino fácil de beber y lleno de frescura.
2020
Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Secco Leclisse 2020 es un espumoso afrutado con aromas de frutos rojos, notas cítricas y toques de rosas silvestres. En boca es frizzante, fresco y muy agradable. Un lambrusco con cuerpo y sabor marcado, fácil de beber y que combina con todo.  
 
2024
90 Suckling

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