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Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Solco

Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Solco

Reviviendo la tradición
Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Solco
75 cl.
2025
89 Suckling
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Detalles
11.00%
Alcohol 11.00%
Emilia-Romaña
Zona de elaboración Emilia-Romaña
Lambrusco
Tipo de espumoso Lambrusco
Paltrinieri
Bodega Paltrinieri
Lambrusco, Otros espumosos
Contiene sulfitos
100% Lambrusco Salamino
Variedades 100% Lambrusco Salamino
10.0
Servicio 10.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Solco 2025

Lambrusco Seco .

Lambrusco Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Solco 2025 es un vino que invita al disfrute desde el primer momento. En la copa, despliega un color rojo rubí vibrante y atractivo, coronado por una espuma ligera y burbujeante que de inmediato despierta los sentidos. Al acercarlo a la nariz, se perciben intensas notas de fresa fresca y cereza madura, que se entrelazan con un sutil toque floral. En boca, su carácter afrutado se reafirma con sabores jugosos y vivaces, complementados por una acidez refrescante que le aporta equilibrio y dinamismo. Es un vino perfecto para quienes buscan una experiencia alegre y desenfadada, llena de frescura y vitalidad. Ideal para quienes aprecian la vivacidad y el sabor intenso en cada sorbo.

Estilo Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Solco
Seco
Dulce
Afrutado
Cremoso
Crianza corta
Crianza larga
Maridaje
Chocolate, Pasta, Pizzas, Aperitivo, Postres dulces, Sushi

Sobre Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Solco

Desde principios del siglo XX, la familia Paltrinieri ha sido un pilar en la producción vinícola de la zona de Sorbara, en la provincia de Módena (Emilia-Romaña), contribuyendo significativamente al renacimiento cualitativo de los vinos locales. Su lambrusco "Solco" es un fiel reflejo de esta herencia, una versión semiseca y espumosa del emblemático tinto de la región. Tanto es así que incluso su nombre “Solco” (surco en italiano) evoca la idea de seguir una tradición o un camino marcado en el tiempo. Una continuidad que conecta con la historia y la cultura local en su elaboración.

Creado en los viñedos de la histórica "zona Cristo" de Sorbara, en el municipio de Bomporto, Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Solco proviene de una parcela de 15 hectáreas rica y suelta que ha sido testigo de siglos de viticultura. Se elabora exclusivamente con uvas lambrusco salamino, cuidadosamente cosechadas y seleccionadas a mano. En bodega, la fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, con la clásica maceración con los hollejos. Después, se realiza una segunda fermentación en autoclaves de acero según el método charmat, dejando un pequeño porcentaje de azúcar residual.

Como resultado, la familia Paltrinieri nos descubre la tradición y la excelencia en Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Solco. Una interpretación perfecta y fragante del vino más emblemático de Módena.

 

2025

Lambrusco Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Solco 2025 es un vino que invita al disfrute desde el primer momento. En la copa, despliega un color rojo rubí vibrante y atractivo, coronado por una espuma ligera y burbujeante que de inmediato despierta los sentidos. Al acercarlo a la nariz, se perciben intensas notas de fresa fresca y cereza madura, que se entrelazan con un sutil toque floral. En boca, su carácter afrutado se reafirma con sabores jugosos y vivaces, complementados por una acidez refrescante que le aporta equilibrio y dinamismo. Es un vino perfecto para quienes buscan una experiencia alegre y desenfadada, llena de frescura y vitalidad. Ideal para quienes aprecian la vivacidad y el sabor intenso en cada sorbo.
2024

Con una presentación brillante de rojo intenso y burbujas finas que danzan en la copa, Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Solco 2024 conquista desde el primer instante. En nariz, se despliegan aromas vibrantes de cereza madura, frambuesa y un sutil toque floral, que evocan un paseo por un campo de flores en primavera. En boca, su frescura chispeante abraza suavemente el paladar, mientras sus delicadas notas de frutas rojas y un toque ligeramente dulce aportan armonía y vivacidad. El final, fresco y sutilmente tánico, deja una persistencia que invita a disfrutar de cada sorbo.
2023

Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Solco 2023 seduce a primera vista con su brillante tono rojo y su burbujeo fino y persistente. En nariz, despliega una explosión de frutas rojas como la cereza, la fresa y un toque de grosella. En boca, su delicada dulzura se equilibra a la perfección con una frescura vibrante, dejando una sensación suave y envolvente que invita a otro sorbo.
2022

Paltrinieri Lambrusco di Sorbara Solco 2022 deslumbra con un color rojo intenso y un persistente perlaje fino. En nariz, se despliega un bouquet frutal intenso de cereza, fresa y grosella, mientras que en boca es suave, fresco y delicado, envolviendo el paladar con su sutil dulzura y su vibrante frescura.

 
2025
89 Suckling

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