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Parada de Atauta

Parada de Atauta

Un tinto maduro con alma ribereña
Parada de Atauta
75 cl.
2022
Magnum
2021
92 Parker
92 Suckling
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Detalles
14.50%
Alcohol 14.50%
Castilla y León
Zona de elaboración Castilla y León
DO Ribera del Duero
Denominación de origen DO Ribera del Duero
Dominio de Atauta
Bodega Dominio de Atauta
Contiene sulfitos
100% Tinto Fino
Variedades 100% Tinto Fino
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Parada de Atauta 2022

Vino tinto Envejecido en madera. 12 meses en barricas de roble francés.

Parada de Atauta 2022 es un vino tinto que despliega una versión delicada y seductora de la tinto fino, donde la fruta roja y negra madura se entrelaza con un delicado perfume de violetas y un susurro de tomillo y romero. En boca, su frescura y sedosidad envuelven el paladar, dejando taninos suaves que acarician cada sensación y conducen a un final mineral y refrescante. Un vino elegante y vibrante, perfecto para quienes buscan disfrutar de un tinto que combina juventud y sofisticación sin esfuerzo.

Estilo Parada de Atauta
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Embutidos, Platos especiados, Risottos, Verduras, Arroces, Caza

Sobre Parada de Atauta

Parada de Atauta es un vino tinto elaborado por la bodega Dominio de Atauta en la DO Ribera del Duero.

Esta bodega fundada en 1999 se encuentra en el Valle de Atauta (Soria), una de las zonas más orientales de Ribera del Duero. Parada de Atauta está 100% elaborado a partir de la variedad Tinto Fino.

Las uvas de Parada de Atauta provienen de viñedos muy viejos de más de 60 años, algunos son pre-filoxéricos ya que la composición del suelo, arenoso-calcáreo, evita que el parásito de la filoxera pueda sobrevivir. Las viñas, además, se encuentran a 1000m sobre el nivel del mar. El cultivo de las viñas se basa en buena medida en los principios de la agricultura biodinámica, sigue los ciclos naturales e intenta intervenir lo menos posible en el desarrollo de la vid.

Para la elaboración de Parada de Atauta se realiza una vinificación tradicional. Tras la fermentación y la maceración Parada de Atauta pasa una crianza de 12 meses en barricas de roble francés.

2022

Parada de Atauta 2022 es un vino tinto que despliega una versión delicada y seductora de la tinto fino, donde la fruta roja y negra madura se entrelaza con un delicado perfume de violetas y un susurro de tomillo y romero. En boca, su frescura y sedosidad envuelven el paladar, dejando taninos suaves que acarician cada sensación y conducen a un final mineral y refrescante. Un vino elegante y vibrante, perfecto para quienes buscan disfrutar de un tinto que combina juventud y sofisticación sin esfuerzo.
2021 Parada de Atauta 2021 es un vino tinto que se caracteriza por un perfil aromático cautivador, con notas de grosella negra que se entrelazan con toques terrosos, tabaco y un delicado toque de pan tostado, complementado por un suave retrogusto a caramelo. En boca, ofrece una entrada suave y sabrosa, evolucionando hacia un paladar redondo y sedoso, donde la crianza aporta una complejidad armoniosa, con un ligero amargor que recuerda al chocolate oscuro. Un elegante vino tinto que nos ofrece una experiencia placentera y accesible.
2020

Parada de Atauta 2020 despliega un abanico de aromas donde destaca la grosella negra, acompañada de matices terrosos, toques de tabaco y un aroma a pan recién tostado, con un delicado toque de caramelo en el fondo. Al probarlo, se percibe una entrada dulce y sabrosa, presentando un paladar redondo y suave, donde los sabores adquiridos durante su crianza se funden armoniosamente con un ligero amargor que recuerda al chocolate oscuro. Es un vino tinto cálido y rico en textura, con un carácter balsámico y sedoso que lo hace accesible y sin aristas, destacando por su concentración y equilibrio.
2019 Parada de Atauta 2019 es un vino tinto con un intenso aroma de frutas rojas frescas acompañadas por matices florales (violetas) y herbales (tomillo y romero). En boca se presenta increíblemente sedoso y elegante. Encontramos suculentos sabores de frutas rojas y negras maduras. Un vino tinto carnoso y aterciopelado, con un final de boca mineral y fresco.
2018

Parada de Atauta 2018 es un vino tinto maduro con aromas de fruta negra, notas terrosas y toques tostados y de caramelo. En boca es dulce, sabroso y aterciopelado. Un vino con una acidez viva, unos taninos sedosos y sin aristas. El final es largo y con un ligero amargor de chocolate.
2015 Parada de Atauta 2015 es un vino tinto concentrado, carnoso y fresco. En esta añada muestra a la perfección el paraje donde nace, fruta roja fresca con elegantes notas tostadas de la crianza. En boca se presenta voluminoso de entrada ganando agilidad a medida que avanza por el paladar. Con un final largo y fresco.
2012 Suave y untuoso, de paso goloso y afrutado, resulta muy agradable. Taninos dulces y buena acidez. Final muy largo y persistente.

Rojo granate intenso de capa media alta.

Buena intensidad aromática, sobresale la fruta roja y negra madura. Tras la fruta aparecen finas notas especiadas y tostadas sobre fondo balsámico.
2010 Es un vino tinto redondo y sabroso. Mucha fruta también en boca que lo torna amable y goloso. Tiene unos taninos finos, una buena acidez que provoca un querer más, es muy largo y persistente. Para disfrutar.

Bonito color rojo cereza picota con ribete rubí y reflejos violáceos, intenso, limpio y brillante.

Nariz de intensidad alta en la que destaca una fruta roja y negra bien madura junto con notas florales. Poco a poco van apareciendo aromas especiados (pimienta blanca), notas lácticas, maderas finas, torrefactos, recuerdos de sotobosque y leves balsámicos.
2009 Es un vino tinto redondo y sabroso. Mucha fruta también en boca que lo torna amable y goloso. Tiene unos taninos finos, una buena acidez que provoca un querer más, es muy largo y persistente. Para disfrutar.

Color rojo cereza picota con ribete rubí, intenso, limpio y brillante.

Nariz de intensidad media-alta en la que destaca una fruta roja madura junto con notas florales. Poco a poco van apareciendo aromas especiados, notas lácticas, maderas finas, torrefactos y leves balsámicos.
2022
92 Parker
92 Suckling
2021
93 Parker
2020
93 Parker
93 Peñín
92 Suckling
2019
93 Peñín
92 Suckling
2018
92 Parker
2017
92 Parker
2016
91+ Parker
91 Peñín
2015
89 Parker
92 Peñín
2014
90 Parker
93 Peñín
2013
93 Peñín
2012
90 Parker
93 Peñín
2010
95 Peñín
2009
92 Parker
94 Peñín

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