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Vegano
Natural
Perelada Ex Ex 14

Perelada Ex Ex 14

Una Experiencia Excepcional con los mejores vinos de la bodega
Vegano
Natural
Perelada Ex Ex 14
75 cl.
2019
93 Peñín
  • Te lo enviamos a Alemania con DPD a tu domicilio, o con Mondial Relay a un punto de recogida.
  • El envío para 3 botellas es de 5,95 € con DPD, o de 5,90 € con Mondial Relay.
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Detalles
14.30%
Alcohol 14.30%
Cataluña
Zona de elaboración Cataluña
DO Empordà
Denominación de origen DO Empordà
Perelada
Bodega Perelada
Cava, Destilados, Otros espumosos, Vino
100% Garnacha Tinta
Variedades 100% Garnacha Tinta
18.0
Servicio 18.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Perelada Ex Ex 14 2019

Vino tinto Envejecido en madera Natural y Vegano. 15 meses en barricas de roble francés.

Perelada Ex Ex 14 2019 es un vino tinto que se caracteriza por sus intensos aromas a frutos rojos, acompañados de un toque especiado que evoca la esencia mediterránea. En boca es fresco y dinámico, con una textura envolvente y redonda que le otorgan una excelente fluidez. Su equilibrio y acidez lo hacen vibrante, mientras que su persistente postgusto refleja su complejidad. Este vino tinto de edición limitada, con tan solo 1.622 botellas, destaca por su gran capacidad de envejecimiento, prometiendo una evolución excepcional con el tiempo.
Estilo Perelada Ex Ex 14
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Caza, Carnes blancas, Carnes rojas, Arroces

Sobre Perelada Ex Ex 14

Nueva añada de uno de los vinos de la colección Ex Ex (Experiencias Excepcionales), Perelada Ex Ex. Ex Ex es una serie experimental en la cual la bodega incluye los mejores vinos que resultan de las continuas innovaciones e investigaciones. Cada año los enólogos de Perelada producen pequeñas cantidades de una gran variedad de vinos, con el objetivo de explorar nuevos caminos en el arte del vino. Sólo los mejores forman parte de la colección Ex Ex.

Este vino ha sido elaborado mediante una vinificación natural, es decir, con levaduras autóctonas y sin añadir ningún tipo de producto enológico. La uva proviene de la Finca de la Garriga donde se encuentra el viñedo más antiguo de la bodega.

Perelada Ex Ex realizó la fermentación en depósito de acero inoxidable y envejeció en barricas de 300 litros de Allier de segundo año durante 15 meses.

La mezcla de variedades, junto con una vinificación natural y un envejecimiento en barrica dan como resultado un vino complejo y ágil. Se han elaborado 2.781 botellas.

2019
Perelada Ex Ex 14 2019 es un vino tinto que se caracteriza por sus intensos aromas a frutos rojos, acompañados de un toque especiado que evoca la esencia mediterránea. En boca es fresco y dinámico, con una textura envolvente y redonda que le otorgan una excelente fluidez. Su equilibrio y acidez lo hacen vibrante, mientras que su persistente postgusto refleja su complejidad. Este vino tinto de edición limitada, con tan solo 1.622 botellas, destaca por su gran capacidad de envejecimiento, prometiendo una evolución excepcional con el tiempo.
2011

En boca se presenta elegante y con textura. Final persistente.



Color violáceo.



Aromas silvestres, herbáceos y de frutos rojos.
2010 Un vino tinto muy interesante, fresco y vibrante al paladar, de estructura media, es un vino con taninos firmes y redondos, complejo y con mucha capacidad de envejecimiento.

Profundo color cereza picota con reflejos violáceos, de capa alta. Limpio y brillante. Elegante lágrima.

Muy elegante y limpia, destacan aromas a frutos rojos y negros maduros acompañados de sutiles y frescos balsámicos, notas especiadas y tostadas.
2006 Ataque muy intenso y muy sabroso, goloso, con un largo recorrido en que vuelve la nariz de forma equilibrada y muy expresiva. Perfecta acidez que junto a los mentolados y balsámicos le otorgan una gran frescura. Excelentes taninos maduros. Final muy largo y persistente. ¡Una gran EXperiencia!

Intenso y profundo color cereza picota con ribetes granates. Vino tinto limpio y brillante y con elegante lágrima.

Aromas potentes, complejos y seductores. Con unos intensos aromas herbáceos, de hierbas de tocador, de mentolados, que dejan paso a una intensa fruta negra madura entremezclada con notas cremosas de roble (vainillas, cacao) y buenos tostados. 
2005 En boca es sabroso a la vez que muy fresco y persistente. Es un vino muy equilibrado, con excelente estructura tánica y una diferenciada personalidad.

Intenso y profundo color cereza picota, ribete granate.

Su aroma potente, complejo, notas de fruta madura y recuerdos balsámicos sobre una delicado fondo tostado y torrefacto.
2019
93 Peñín
2013
93 Peñín
2011
93 Peñín
94 Parker
2010
94 Peñín
87 Parker
2006
94 Peñín
93 Parker
2005
92 Peñín

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