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Tagaro Muso Rosso Primitivo

Tagaro Muso Rosso Primitivo

La fuerza amable de Puglia
Tagaro Muso Rosso Primitivo
75 cl.
2023
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Detalles
15.00%
Alcohol 15.00%
Puglia
Zona de elaboración Puglia
DOC Primitivo di Manduria
Denominación de origen DOC Primitivo di Manduria
Tagaro
Bodega Tagaro
Contiene sulfitos
100% Primitivo
Variedades 100% Primitivo
12.0
Servicio 12.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Tagaro Muso Rosso Primitivo 2023

Vino tinto Envejecido en madera. 8 meses en barricas de roble.

Tagaro Muso Rosso Primitivo 2023 te seduce con su profundo color rojo rubí con reflejos púrpura que invitan a explorar más de cerca su espléndida personalidad. Al acercarte, notarás una nariz potente e irresistible, repleta de notas de confitura de ciruelas que evocan recuerdos de dulce calidez. En boca, cada sorbo es una manifestación de equilibrio, donde los sabores se despliegan de una manera refinada y envolvente, ofreciendo una sensación redonda y placentera. Un vino que destaca por su profundidad aromática y su impecable equilibrio en boca, perfecto para disfrutar en cualquier ocasión especial.

Estilo Tagaro Muso Rosso Primitivo
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Embutidos, Carnes rojas, Caza

Sobre Tagaro Muso Rosso Primitivo

Entre las muchas postales para coleccionar que la extensa Apulia nos ofrece, una es sin duda la del valle de Itria, el «trulloshire», con pueblos pintorescos, tradiciones populares y bellezas naturales. Estamos en una franja de tierra en el corazón de Apulia, que se proyecta hacia el mar a una distancia de unos veinte minutos. Aquí, las curiosas casitas de piedra en forma de cono invertido surgen como si estuviéramos en un paisaje de cuento de hadas con gnomos y duendes que se esconden entre granjas y olivares que se extienden hasta donde alcanza la vista. Sin embargo, no son decoración ni postal pensada para el visitante, son arquitectura rural nacida de la necesidad, de la vida agrícola de generaciones enteras.

En este entorno trabaja Masseria Tagaro, una bodega situada en el corazón de Puglia que entiende el vino como una prolongación directa del paisaje. No hay artificio ni voluntad de reinterpretar el territorio, sino una lectura bastante fiel de lo que el clima y la tierra marcan cada añada.

El protagonista aquí es el primitivo, una variedad tinta de ciclo temprano que en Puglia encuentra su expresión más generosa. La uva desarrolla una fruta negra intensa, madura, con volumen y un carácter claramente mediterráneo. No es una variedad contenida, sino expresiva, directa, casi inmediata en su forma de mostrarse. Los suelos arcillosos y calizos del valle aportan estructura y ayudan a mantener cierto equilibrio dentro de un entorno donde el calor podría fácilmente llevarlo todo hacia la sobremaduración.

En bodega, el proceso es bastante directo. La vendimia se realiza en el momento óptimo de madurez, cuando la uva ha alcanzado el equilibrio entre azúcar y maduración fenólica. Después se despalilla, eliminando el raspón, y la uva pasa a una maceración con los hollejos para extraer color, aroma y estructura. La fermentación alcohólica se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, buscando preservar la expresión más frutal del vino. A continuación, realiza la fermentación maloláctica, aportando redondez al conjunto. Tras un breve afinado, se embotella manteniendo ese perfil directo y mediterráneo.

Después de recorrer el valle de Itria, entre trulli y olivares, Tagaro Muso Rosso Primitivo encaja de forma natural. Un vino de fruta madura, textura envolvente y carácter mediterráneo, pensado para la mesa y para disfrutar sin complicaciones.

2023

Tagaro Muso Rosso Primitivo 2023 te seduce con su profundo color rojo rubí con reflejos púrpura que invitan a explorar más de cerca su espléndida personalidad. Al acercarte, notarás una nariz potente e irresistible, repleta de notas de confitura de ciruelas que evocan recuerdos de dulce calidez. En boca, cada sorbo es una manifestación de equilibrio, donde los sabores se despliegan de una manera refinada y envolvente, ofreciendo una sensación redonda y placentera. Un vino que destaca por su profundidad aromática y su impecable equilibrio en boca, perfecto para disfrutar en cualquier ocasión especial.

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