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Ultreia El Agro

Ultreia El Agro

Una mencía atlántica lleno de vitalidad
Ultreia El Agro
75 cl.
2022
75 cl.
2020
97 Suckling
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Detalles
13.00%
Alcohol 13.00%
Castilla y León
Zona de elaboración Castilla y León
DO Bierzo
Denominación de origen DO Bierzo
Raúl Pérez
Bodega Raúl Pérez
Contiene sulfitos
100% Mencía
Variedades 100% Mencía
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Ultreia El Agro 2022

Vino tinto Envejecido en madera . 12 meses en barricas de roble.

Ultreia El Agro 2022 ofrece una experiencia que comienza con su profundo color rojo. En nariz, sorprende con aromas a mora y arándano, con un toque sutil a incienso que aporta misterio y sofisticación. Al paladar revela su lado frutal con una textura jugosa que fluye hacia un final preciso y bien definido, reflejando un cuidadoso proceso de maceración. La añada 2022 ha sido generosa, brindando una expresión equilibrada y compleja. Este vino es altamente recomendable por su capacidad para sorprender con su evolución en cada sorbo, combinando riqueza frutal y precisión que cautivan desde el primer momento.
Estilo Ultreia El Agro
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Embutidos, Carnes rojas, Caza

Sobre Ultreia El Agro

El Camino de Santiago, la red de rutas de peregrinación que conducen a la catedral de Santiago de Compostela, en Galicia, España, donde según la tradición se encuentran los restos del apóstol Santiago el Mayor, sigue atrayendo a miles de peregrinos y turistas cada año. Toda una tradición medieval que conserva costumbres y que en la actualidad todavía se mantienen. Ejemplo de este legado lo encontramos en el saludo de los peregrinos; Ultreia era un término medieval que se utilizaba en el Camino de Santiago para darse ánimos, unos peregrinos a otros y cuyo significado,“Vamos más allá”, “Vamos adelante”, hacía referencia a la idea de seguir adelante, de alcanzar su destino. Y es con este significado que Raúl Pérez, uno de los enólogos más prestigiosos de la península ibérica con más de 200 etiquetas distintas a sus espaldas y un 100 puntos Parker en su trayectoria, nos presenta su proyecto más personal, Ultreia, en el Bierzo, en Castilla y León (España). Una bodega cuyo punto de partida se encuentra en los viñedos que más le gustan y que ha sabido dignificar con unos vinos que están para sacarse el sombrero.  

Es fruto de este proyecto que nos presenta Ultreia El Agro, un monovarietal de la variedad autóctona mencía procedentes de viñas viejas situadas en el pueblo berciano de Valtuille de Abajo. Cepas plantadas en antiguos suelos aluviales que se cultivan respectando al máximo el equilibrio natural del terroir aplicando técnicas ecológicas. La vendimia es manual y, una vez en bodega, las uvas 100% con raspón fermentan en troncocónicos de madera, con maceraciones largas y sin control de temperatura. Después el vino cría durante 12 meses en madera y, finalmente, se embotella sin clarificar ni filtrar.

Como resultado nos presenta Ultreia El Agro. Todo un homenaje a las raíces y las tierras que vieron crecer a quien es, sin duda, una de las personalidades con más carisma en el contexto vinícola español actual. Un vino atlántico lleno de vitalidad hecho para el disfrute y más allá.

 

2022 Ultreia El Agro 2022 ofrece una experiencia que comienza con su profundo color rojo. En nariz, sorprende con aromas a mora y arándano, con un toque sutil a incienso que aporta misterio y sofisticación. Al paladar revela su lado frutal con una textura jugosa que fluye hacia un final preciso y bien definido, reflejando un cuidadoso proceso de maceración. La añada 2022 ha sido generosa, brindando una expresión equilibrada y compleja. Este vino es altamente recomendable por su capacidad para sorprender con su evolución en cada sorbo, combinando riqueza frutal y precisión que cautivan desde el primer momento.
2020

Ultreia El Agro 2020 es un vino tinto elegante e intenso. En nariz, despliega aromas frescos de frutas rojas como fresas y cerezas, junto a un toque de bayas silvestres y un sutil matiz de yodo. En boca, es fresco y vibrante, con taninos suaves y una acidez alta y placentera. Su final es largo y sabroso. Este vino atlántico es fresco, mineral, muy equilibrado y elegante, con un perfil fluido que lo hace muy agradable de beber. 
2022
97 Suckling

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