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Raúl Pérez Rapolao RP

Raúl Pérez Rapolao RP

Un éxito asegurado
Raúl Pérez Rapolao RP
75 cl.
2021
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Detalles
12.00%
Alcohol 12.00%
Castilla y León
Zona de elaboración Castilla y León
Raúl Pérez
Bodega Raúl Pérez
Contiene sulfitos
100% Mencía
Variedades 100% Mencía
14.0
Servicio 14.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Raúl Pérez Rapolao RP 2021

Vino tinto .

Estilo Raúl Pérez Rapolao RP
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Pescado azul, Quesos azules, Pasta, Pizzas, Hamburguesas, Aperitivo, Quesos blandos, Carnes blancas, Embutidos, Quesos curados

Sobre Raúl Pérez Rapolao RP

Raúl Pérez no deja de sorprendernos. A pesar de su larga trayectoria, —y de todos sus logros—, el Mago del Bierzo sigue innovando e investigando. Su último hallazgo: Raúl Pérez Rapolao RP. 
 
De nuevo Raúl Pérez recurre a El Rapolao, la conocida parcela de viñedos viejos ubicada en Valtuille de Abajo, en Villafranca del Bierzo, en León. Ya ha quedado demostrada la magia que guardan estas 1.5 hectáreas con cepas casi centenarias, plantadas entre 1920 y 1980. Algo ha tenido que ver en ella Raúl Pérez para volver a ella y elaborar Raúl Pérez Rapolao RP. ¿Serán los suelos arenosos y calcáreos? ¿Será su clima continental con influencias atlánticas?
 
Sea como sea, lo que sí que queda claro es el amor y respeto que el enólogo pone en esta finca familiar. Todos los trabajos y tareas son manuales, de manera que garantizan el total respeto con el medio ambiente y el resto del ecosistema del viñedo. Y lo mismo ocurre en bodega, donde Raúl Pérez Rapolao RP se vinifica bajo una mínima intervención a partir de la fermentación espontánea de levaduras autóctonas. 
 
Lo de Raúl Pérez y el vino comenzó muy pronto (y de casualidad), cuando tan sólo tenía 19 años. Ya ha pasado bastante tiempo; el suficiente para que haya dado bastantes alegrías. Ahora, el último capítulo de esta historia, lo protagoniza Raúl Pérez Rapolao RP, un nuevo tinto con el que Pérez vuelve a triunfar.
 
2020

Raúl Pérez Rapolao RP 2020 se presenta con una elegancia discreta, donde las especias se entrelazan con la frescura de frutas rojas como la cereza y la frambuesa. En nariz, las notas especiadas se balancean con un toque de hierbas silvestres, creando un bouquet armonioso. En boca, su ligereza y fluidez lo hacen accesible, deslizándose con suavidad y dejando un retrogusto especiado y refrescante. Este vino tinto es una opción versátil para aquellos que buscan sutileza y frescura en su copa.

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Precio por litro: 81,33 €

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