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Decántalo
Verónica Ortega Cobrana

Verónica Ortega Cobrana

Mencía vibrante
Verónica Ortega Cobrana
75 cl.
2023
96 Parker
97 Atkin
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Detalles
13.00%
Alcohol 13.00%
Castilla y León
Zona de elaboración Castilla y León
DO Bierzo
Denominación de origen DO Bierzo
Contiene sulfitos
75% Mencía, 10% Otras variedades tintas, 5% Dona Blanca, 5% Godello, 5% Palomino
Variedades 75% Mencía, 10% Otras variedades tintas, 5% Dona Blanca, 5% Godello, 5% Palomino
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Verónica Ortega Cobrana 2023

Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 13 meses en distintos recipientes.

Estilo Verónica Ortega Cobrana
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Quesos blandos, Carnes rojas, Arroces

Sobre Verónica Ortega Cobrana

Verónica Ortega Cobrana es un vino tinto elaborado por Verónica Ortega en Valtuille de Abajo (León) D.O. Bierzo.
 

Verónica Ortega es unagaditana formada en las mejores bodegas de la Borgoña y el Priorat, que atraída por el terruño del Bierzo decide establecerse en Valtuille de Abajo para empezar a elaborar sus propios vinos, iniciando así su proyecto más personal.

Verónica Ortega trabaja, básicamente, con viñedos viejos de Mencía, bajo los preceptos ecológicos. Las vinificaciones son artesanales, fermentaciones espontáneas con levaduras salvajes y dosis bajas de sulfitos. Vinos fieles al terruño, con carácter y mucha personalidad.
 

Verónica Ortega Cobrana es un vino elaborado con Mencía, Palomino, Doña Blanca, Godello y otras variedades de un viñedo de más d 90 años, situado a 750 metros de altitud sobre suelos de pizarra degradada y arcilla.

Vendimia manual en cajas de 15kg. Ya en la bodega realiza la maceración de los racimos enteros en un fudre tronco-cónico abierto de madera de 3000 litros, donde fermenta con levaduras autóctonas. La fermentación maloláctica y la crianza la realiza en barricas de roble francés de 228 litros y en ánforas de 800 litros durante 13 meses.

2021

Verónica Ortega Cobrana 2021 se despliega en la nariz con aromas de frutas del bosque, como moras y frambuesas, entrelazados con un toque sutil de especias. Al degustarlo, te recibe con taninos suaves y jugosos que dan paso a una sensación sedosa en el paladar. La integración del alcohol es tal que solo suma a la fluidez del vino, sin sobresalir. Cada sorbo revela una nueva capa de complejidad, asegurando una experiencia gustativa rica y variada.

2020

Verónica Ortega Cobrana 2020 es un vino tinto jugoso con una nariz de fruta roja silvestre, notas de eucalipto y toques tostados. En boca es agradable, ligero y fácil de beber. Un vino con una textura sedosa, una acidez bien integrada y un final persistente y sensual.

2018 Verónica Ortega Cobrana 2018 es un vino tinto jugoso que desprende aromas muy florales combinados con notas de frutas rojas y toques especiados. En boca es electrizante, fresco y fácil de beber. mUetsra una acidez brillante y un final muy agradable.
2017 Verónica Ortega Cobrana 2017 es un vino tinto jugoso con aromas de fruta roja, notas especiadas y pinceladas de violetas y hierbas silvestres. En boca es fragante, fresco y mineral. De cuerpo medio, textura agradable y un final sabroso.
2016 Verónica Ortega Cobrana 2016 es un vino tinto fluido, elegante y fresco. Excelente añada, donde destacan en nariz los aromas a fruta roja fresca, con notas especiadas y apuntes minerales. En boca es franco y refrescante, con un paso por boca señorial y un final muy largo.
2023
96 Parker
2022
95 Parker
2021
97 Parker
2020
95 Parker
2019
95 Parker
2018
96 Parker
2016
94 Parker
92 Peñín

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Precio por litro: 51,40 €

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