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Blog de vino

No te pierdas nuestros artículos sobre el mundo del vino. Bodegas, elaboraciones, zonas vinícolas, maridajes, entrevistas con los mejores profesionales del panorama vinícola… Todas las novedades sobre el mundo del vino.
Artículos sobre vino
5 ginebras que deberías probar al menos una vez en la vida
19/04/2023 · Destilados

5 ginebras que deberías probar al menos una vez en la vida

Si ya la ginebra gozaba de cierta popularidad, ha sido desde hace algunos años, a partir del repentino auge del gin-tonic, que la ginebra ha experimentado una creciente evolución. Uno de los a [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Rioja vs. Ribera del Duero, un pulso entre dos grandes
12/04/2023 · Elaboración del vino

Rioja vs. Ribera del Duero, un pulso entre dos grandes

Si hablamos de vinos españoles, enseguida nos viene a la cabeza los nombres de Rioja y Ribera del Duero. Son, sin duda, las dos regiones vinícolas referentes de los vinos españoles por todo el mu [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Conozcamos a David Forer, consultor y Master of Wine
05/04/2023 · Entrevistas

Conozcamos a David Forer, consultor y Master of Wine

Actualmente, se considera una de las más altas distinciones en el mundo del vino, y muy pocas personas consiguen el título de Master of Wine. Sin embargo, el entrevistado de hoy, David Forer, no [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Clásicos de Rioja
22/03/2023 · Elaboración del vino

Clásicos de Rioja

La forma en que se elabora un vino puede determinar su perfil, ya sea clásico o moderno, y una de las regiones donde se pueden diferenciar estos dos perfiles perfectamente es en Rioja, una de [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
5 vodkas que deberías probar, al menos, una vez en la vida
15/03/2023 · Destilados

5 vodkas que deberías probar, al menos, una vez en la vida

El vodka es un destilado que cuenta con una presencia destacada en la cultura, el arte, la gastronomía y la vida nocturna. Una bebida que, gracias a su amplia gama de presentaciones, ha [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
¿Cómo se elabora el ron?
08/03/2023 · Destilados

¿Cómo se elabora el ron?

Del Caribe a las Islas Reunión, de Cuba a Filipinas, de las Antillas Francesas a España, elaborado en todo el mundo, el ron se ha convertido en una bebida universal, un destilado clásico, pero ca [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Conociendo a Glòria Vallès, influencer del vino y especialista en MKTG digital
27/02/2023 · Entrevistas

Conociendo a Glòria Vallès, influencer del vino y especialista en MKTG digital

Licenciada en Publicidad y Relaciones Públicas, lo suyo con el vino es una intensa historia de amor. Alma mater de www.winestyletravel.com , un magazine online para mentes inquietas interesadas e [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
¿Cuáles son las variedades más plantadas del mundo?
22/02/2023 · Elaboración del vino

¿Cuáles son las variedades más plantadas del mundo?

Con más de 10.000 variedades de uvas registradas en el planeta, de las cuales también se incluyen uvas de mesa y uvas pasa, el mosaico varietal que se abre ante nosotros es gigante. Sin embargo, [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Posos en el vino, ¿por qué?
15/02/2023 · Elaboración del vino, La cata

Posos en el vino, ¿por qué?

Seguramente, más de una vez, te has encontrado pequeños residuos en el fondo de la botella o en la copa. No te alarmes, para nada se trata de un vino defectuoso o de mala calidad. Son los posos d [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
¿Qué nos dice el color en un vino?
08/02/2023 · Elaboración del vino, La cata

¿Qué nos dice el color en un vino?

Cuando hablamos del color en un vino es posible que nos limitemos a pensar en los tres estilos básicos que conocemos para elegir: vino blanco, vino rosado y vino tinto, lo cual es correcto; sin e [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Conociendo a Paula Fandiño, enóloga de Mar de Frades
02/02/2023 · Entrevistas

Conociendo a Paula Fandiño, enóloga de Mar de Frades

Reconocida como una de las diez enólogas más influyentes de España, lo suyo con el vino es una pasión de las que no se enseñan. Sus más de 10 años en Mar de Frades han guiado el camino de la bode [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
¿De qué hablamos cuando hablamos de acidez en un vino?
31/01/2023 · Elaboración del vino, La cata

¿De qué hablamos cuando hablamos de acidez en un vino?

Aunque en grandes dosis el sabor ácido puede llegar a ser desagradable, lo cierto es que se trata de un componente esencial del vino. Sin él, el vino no tendría vida. Lo detectamos mediante las p [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
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