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Artículos sobre vino

Se cree que el día de San Valentín nació con un objetivo puramente comercial pero su celebración tiene un origen religioso y data de mucho tiempo atrás. En el siglo III en Roma, el emperador C [...]

La pizza es, junto con la hamburguesa, el plato más popular del mundo. Se dice que la pizza tradicional y más cercana a la que conocemos en la actualidad nació en Nápoles, donde comenzó a coci [...]

Febrero es un mes peculiar. Es el más corto del año, aunque da la sensación de ser eterno. Luego de la euforia navideña y del entusiasmo por la celebración del nuevo año volvemos de golpe a la re [...]

En 1999 entró como estudiante de prácticas en el prestigioso restaurante El Bulli de Ferran Adrià y desde entonces su espíritu sediento de conocimiento no ha parado ni un momento. A este int [...]

Sí, este 27 de enero tenemos un pretexto ideal para disfrutar de uno de los postres más famosos del mundo pues seguramente hay más de un fan del chocolate por aquí.Se dice que existen más de 150 [...]

“El vino, entre más viejo, mejor”, es uno de los mitos más difundidos y populares entre los aficionados y curiosos del vino. Si bien es cierto, grandes vinos son capaces de potenciar sus cuali [...]

El gluten es una proteína que se encuentra en el trigo, la cebada o el centeno que es, en primera instancia, inofensivo para el organismo humano. Sin embargo existe un porcentaje de personas que [...]

No hay botella que pertenezca a la oferta de vinos y espumosos de Decántalo que Nacho Martinez no conozca o no haya probado. Por sus venas corre un intenso entusiasmo por el vino, una emoción p [...]

Aunque el vino blanco se suele tomar más frío que el vino tinto y es usual en días cálidos, lo cierto es que los blancos triunfan en cualquier época del año. Y es que el mundo del vino no entien [...]

El año está a punto de acabar y, como ya es tradición, llegó el momento de hacer recuento de los vinos y espumosos favoritos de nuestros wine lovers. Si aún no te has decidido por las burbujas co [...]

Se acaba el año y toca hacer balance de las mejores añadas. Si es verdad que durante este 2021 hemos podido disfrutar de una extensa cantidad de grandes vinos, lo cierto es que siempre hay c [...]

Los preparativos de las Navidades están a la vuelta de la esquina. Regalos, decoración, indumentaria, menú… Todo debe estar perfecto para recibir con los brazos abiertos a aquellos familiares que [...]