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Blog de vino

No te pierdas nuestros artículos sobre el mundo del vino. Bodegas, elaboraciones, zonas vinícolas, maridajes, entrevistas con los mejores profesionales del panorama vinícola… Todas las novedades sobre el mundo del vino.
Artículos sobre vino

Tiempo de relax, de paseos por la playa, por el campo, de escapadas fuera de casa. Una cena improvisada, un picnic con amigos… tenemos el vino ideal pero ¡nos hemos dejado el sacacorchos! No t [...]

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Sin duda, en este año 2020 se nos ha revolucionado la vida. Una situación mundial excepcional que, si bien es cierto, ha traído consigo imágenes de tristeza y dolor pero que también ha sido capa [...]

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Cuando hablamos de Toscana rápidamente pensamos en buenos vinos. Se trata de una importante región productora de vinos de calidad situada en el centro de Italia, a lo largo del mar Tirreno. El e [...]

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Licenciada en ciencias químicas y enóloga, Victoria Pariente dirige la bodega José Pariente en la D.O. Rueda  y está considerada como una de las mujeres con más influencia y elegancia en el entor [...]

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¿Cuántas veces te ha pasado que por fin te has quedado solo en casa y te apetece celebrarlo con una copa de vino? ¿Desear abrir aquella botella a la cual le has puesto el ojo pero te reprimes po [...]

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Si por algo destaca la viticultura alemana es por la elaboración de vinos blancos. El vino blanco alemán, por lo general, es un vino elegante, fácil de beber y que gusta a todo el mundo. Vinos de [...]

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Aunque cada viticultor tiene su librillo, lo cierto es que como en todos los entornos el vino también sigue modas y tendencias. Así como hace unos años el gurú del vino Robert Parker puso en el p [...]

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Piamonte, «ad pedem montium», cuyo nombre  procede del latín y significa «a los pies de las montañas»,  es la segunda región italiana más extensa del país y está rodeada por montañas por tres de [...]

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Si hablamos de Austria, rápidamente pensamos en vinos blancos y secos, principalmente de la variedad grüner veltliner. Pero también en vinos dulces de postres generados por la botrytis o po [...]

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¿Se te olvidó poner el vino a enfriar y las visitas te han llegado antes a casa? ¡Que no cunda el pánico! En Decántalo te ofrecemos unos cuantos consejos con los que puedes poner tus bebidas a te [...]

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A la hora de servir un vino, el protocolo a seguir no es para nada gratuito. Se trata de todo un ritual de servicio que, a parte de proporcionar unas connotaciones psicológicas de exaltación al v [...]

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¿Tienen un sabor diferente a los vinos habituales? ¿Se elaboran solamente en las regiones de culto judío? ¿Son únicamente para ser consumidos por los practicantes de la religión judía? La respue [...]

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