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Blog de vino

No te pierdas nuestros artículos sobre el mundo del vino. Bodegas, elaboraciones, zonas vinícolas, maridajes, entrevistas con los mejores profesionales del panorama vinícola… Todas las novedades sobre el mundo del vino.
Artículos sobre vino

Piamonte, «ad pedem montium», cuyo nombre  procede del latín y significa «a los pies de las montañas»,  es la segunda región italiana más extensa del país y está rodeada por montañas por tres de [...]

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Si hablamos de Austria, rápidamente pensamos en vinos blancos y secos, principalmente de la variedad grüner veltliner. Pero también en vinos dulces de postres generados por la botrytis o po [...]

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¿Se te olvidó poner el vino a enfriar y las visitas te han llegado antes a casa? ¡Que no cunda el pánico! En Decántalo te ofrecemos unos cuantos consejos con los que puedes poner tus bebidas a te [...]

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A la hora de servir un vino, el protocolo a seguir no es para nada gratuito. Se trata de todo un ritual de servicio que, a parte de proporcionar unas connotaciones psicológicas de exaltación al v [...]

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¿Tienen un sabor diferente a los vinos habituales? ¿Se elaboran solamente en las regiones de culto judío? ¿Son únicamente para ser consumidos por los practicantes de la religión judía? La respue [...]

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El viticultor español, Ricardo Pérez Palacios dirige la bodega Descendientes de J. Palacios en la D.O. Bierzo junto a su tío Álvaro Palacios, lugar donde se elaboran algunos de los vinos más dese [...]

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Llegó por fin el verano y con él las ganas de desconectar, recargar energía, disfrutar del sol y del buen tiempo. Un momento esperado por todos y un buen pretexto para todo wine lover que desee a [...]

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Si hablamos de vinos espumosos, no cabe duda de que los franceses son los reyes. La gran fama del champagne acapara la mayoría de nuestras copas en cuento nos ponemos a celebrar. Sin embargo, [...]

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Luis Gutiérrez, catador del equipo de Robert Parker, certifica que los tintos de Rías Baixas han llegado para quedarse Luis Gutiérrez, experimentado catador del equipo de Robert Parker para la  r [...]

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Blanco, rosado o tinto. Cualquier vino en su versión ligera marida perfectamente con el verano. Y es que cuando las temperaturas aprietan lo que realmente apetece son vinos con texturas más s [...]

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Teniendo en cuenta que el vino espumoso tiene sus orígenes en Francia, cuando el monje Benedictino llamado Dom Pierre Pérignon en 1688 por error elaboró un “vino loco” con burbujas, lo cierto es [...]

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Entramos en el mes de junio y ahora, más que nunca, las ganas de reunirnos son enormes. No hay mejor opción para celebrar el buen tiempo que organizar una barbacoa. Elegir el menú es fácil; la br [...]

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