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Palomo Cojo, un nuevo vino de Rueda
Os presentamos un vino recién salido de bodega: Palomo Cojo. Un vino elaborado con Verdejo, pura expresión de la variedad. Fruta, flores y sutiles toques herbáceos. Sabroso, intenso, con una aci [...]
¡Llega el Día del Padre! En Decántalo, queremos ayudarte a hacerle un gran regalo y hemos preparado un pack Especial Día del Padre con un elegante Gramona Imperial Gran Reserva Brut, un gran Alb [...]
Aalto 2009 y Ferrer Bobet 2009 ya en Decántalo
Que mejor manera de terminar el año 2011 que pudiendo anunciar que ya podemos comprar Aalto y Ferrer Bobet en Decántalo. Dos de las bodegas más exitosas del año cumplen las altas expectativas co [...]
Habitualmente cada año para los meses de Octubre o Noviembre nos hacen una visita unos amigos gallegos a los que les gusta el buen comer y el buen beber. Este año les propuse hacer una cata m [...]
Hemos hablado con Antonio Garcia Figuero de Bodega y viñedos García Figuero sobre su tradición familiar vinícola, sus viñedos y la personalidad de sus vinos. No os perdáis su interesante punto de [...]
La crianza del vino no sólo tiene como finalidad el aporte aromático que todo el mundo busca y aprecia a la hora de comprar vino, sino que además, durante los meses que pasa dentro del re [...]
Historia de la barrica II: Origen del roble y elaboración de la barrica
Existen dos países que por su climatología y las características de sus suelos, permiten un desarrollo óptimo del roble. Estos países son Estados Unidos y Francia. Hay otras zonas que últi [...]
Decántalo en Captain Cork
Nuestros amigos alemanes de Captain Cork han grabado este original video catando el fantástico Ferrer Bobet 2008. Muchas gracias chicos ¡que lo disfrutéis!
Entrevista a Ramón Parera de la bodega Pardas
Hablamos con Ramón Parera, viticultor y enólogo de la bodega Pardas, de cómo se creó su bodega y de cuál es su filosofía de cara a su terruño y a sus vinos. ¡Muy interesante! 1. Cuéntanos l [...]
Historia de la barrica: elaboración del vino, transporte y crianza.
Los primeros indicios del uso de las barricas los encontramos en la región francófona de la Galia dónde eran utilizadas para la elaboración de la cerveza. El imperio romano al conquistar esas tie [...]
Habrá muchos que os preguntareis qué significa eso de «Contiene sulfitos«, que desde hace unos años leéis en casi todas las contraetiquetas de los vinos que consumís. Empezaremos resolviendo d [...]
Esta semana contamos con la presencia de Amancio Fernández, de la bodega Losada Vinos de Finca, que nos cuenta el trabajo que están realizando en su bodega tanto en el cuidado y elaboración de su [...]
