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Novedades febrero 2017
Os hemos preparado unas cuantas alegrías en formato vino para poder sobrellevar un mes como el de febrero, un mes por lo general bastante insulso. Para ello, hemos incorporado viñadores nuevos y nuevas añadas de vinos sabrosos. ¿A qué esperáis para probarlos?
Artífice Listán Blanco: Borja Pérez es el artífice de este nuevo proyecto. Después de lanzar al estrellato su bodega Ignios, esta se le ha quedado pequeña y ha creado estos nuevos vinos en la misma zona de Tenerife y con la misma filosofía. Vinos que van buscando en lado más mineral de la zona, como este, elaborado con la uva autóctona Listán blanco.
Ollos de Roque: Yago Garrido elabora este vino de raíz. Un joven viñador que cree firmemente en el poder del subsuelo. Utiliza técnicas biodinámicas y variedades autóctonas de Ribeiro para crear este blanco recto y salino.
Albariño Do Ferreiro: Un clásico (de los buenos) dentro de Rias Baixas. Gerardo Méndez lanza al mercado su gama básica elaborada con la variedad Albariño, procedente de las cepas más jóvenes. Un vino blanco vibrante y sin maquillajes.
Bàrbara Forés El Quintà: Este monovarietal de Garnacha Blanca se ha convertido en un referente en la Terra Alta. Elaborado por Bàrbara Forés en Gandesa, este vino fermenta en barricas de 500 litros para aportarle una mayor complejidad. Un vino opulento, con una buena capacidad de guarda.
Botijo Rojo Garnacha: Bodega fundada por tres inquietos Zaragozanos en busca de los orígenes perdidos de la Garnacha, intentan huir de los vinos sobremaduros de la zona. Junto con el Escocés Volante, es una de las bodegas camino de convertirse en referente de Aragón.
Muradella Tinto: Nos complace volver a contar en nuestro catálogo con uno de los viñadores más auténticos de España, José Luis Mateo. Ubicado en Galicia, en la recóndita DO Monterrei, este discreto hombre elabora vinos auténticos en su Quinta de 14 hectáreas plantada con variedades autóctonas. Este Muradella está compuesto por las variedades Garnacha Tintorera, Bastarda, Mencía, Mouratón. Sabroso e interminable.
12 Volts: Nueva añada del vino más juvenil de 4 Kilos, una de nuestras bodegas preferidas de Mallorca. Siempre percibimos algo nuevo y es que, año tras año, Francesc y Sergi no paran de incorporar nuevas fórmulas para que resulte más apetecible beber 12 volts. Una gran elección.
Peña Caballera: Volvemos a tener entre nosotros la nueva añada de esta gran parcela plantada con Garnacha. Uno de los viñedos más altos plantado por Marañones sobre suelos graníticos degradados. Un vino ligero y vibrante que hará las delicias de los Garnachistas.
Viña Real Gran Reserva: Un clásico dentro de la Rioja. Este Viña Real, en su mayoría Tempranillo con algo de Graciano el cual le aporta nervio y longevidad, en una gran año como este 2010.
Clos Lentiscus Sumoll Reserva Familiar Blanc de Noirs: El mago Manel vuelve con una nueva añada de uno de los espumosos del momento. La uva Sumoll, plantada en el macizo del Garraf, vinificado como un blanco y convertido en burbuja. Todo ello basado en una agricultura biodinámica y con una mínima intervención en bodega.
