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Decántalo
Vegan
Albet i Noya Lignum Negre

Albet i Noya Lignum Negre

Ein vielseitiger Penedès mit Körper
Vegan
Albet i Noya Lignum Negre
75 cl.
2023
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Einzelheiten
14.00%
Alkoholgehalt 14.00%
Katalonien
Herstellungsgebiet Katalonien
D.O. Penedès
Ursprungsbezeichnungen D.O. Penedès
Albet i Noya
Bodega Albet i Noya
Enthält Sulfite
40% Cabernet Sauvignon, 40% Garnacha Tinta, 20% Merlot
Rebsorten 40% Cabernet Sauvignon, 40% Garnacha Tinta, 20% Merlot
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Albet i Noya Lignum Negre 2023

Rotwein Reifung in Holz wein und Vegan. 9 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche aus Allier.

Stil Albet i Noya Lignum Negre
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Wurstwaren, Hülsenfrüchte, Weichkäse, Rotes Fleisch, Wild

Über Albet i Noya Lignum Negre

Albet i Noya Lignum Negre ist ein ökologischer Rotwein, hergestellt von Albet i Noya aus den Sorten Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta und Merlot innerhalb der D.O. Penedès (Katalonien).
 
Das Familienprojekt im Penedès wurde in der vierten Generation zu einem Vorreiter für den ökologischen Weinbau. Eine Arbeitsphilosophie, mit der Josep Maria Albet i Noya im Jahr 1979 begann und die sich mit der Rückgewinnung einheimischer Sorten aus der Zeit vor der Reblaus und der sorgfältigen Analyse aller Parzellen nach Ausrichtung, Höhenlage und Zusammensetzung der einzelnen Böden immer weiter entwickelt hat.
 
Albet i Noya Lignum Negre wird aus durchschnittlich 17 Jahre alten Rebstöcken gewonnen, die auf Ton-Kalk-Böden in einer Höhe von 250 bis 320 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt sind. Unter dem Einfluss des mediterranen Klimas werden sie nach den Prinzipien des ökologischen Weinbaus bearbeitet und die Produktion zugunsten der Konzentration der Beeren eingeschränkt. 
 
Nachdem die Trauben des Albet i Noya Lignum Negre von Hand gelesen und ausgewählt wurden, beginnt die 7-tägige Gärung mit einheimischen Hefen und eine Mazerationszeit von 6 bis 10 Tagen, mit zwei Umwälzungen pro Tag. Der Wein wird 11 Monate lang in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche gelagert und anschließend vier Monate lang in der Flasche verfeinert. 
 
Albet i Noya Lignum Negre ist ein vollmundiger, aber sehr vielseitiger Rotwein. Ein Penedès von Kopf bis Fuß, den man zu jeder Gelegenheit verkosten kann. 
 
2021

Albet i Noya Lignum Negre 2021 ist ein rubinroter Rotwein. In der Nase besticht er durch Aromen von reifen Früchten wie Pflaumen und Brombeeren, begleitet von subtilen Kräuternoten und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich fruchtig, mit einem leichten und geschmeidigen Körper, was ihn angenehm trinkbar und genussvoll macht.                    

2020

Albet i Noya Lignum Negre 2020 präsentiert sich in einem bezaubernden Kirschrot, welches dazu einlädt, sein Bouquet zu erkunden. In der Nase entfalten sich Aromen reifer Früchte wie Pflaumen und Kirschen, verwoben mit krautigen Nuancen und einer süßen Würze, die an Vanille erinnert, ergänzt durch balsamische Anklänge. Beim Verkosten tritt die fruchtige Note in den Vordergrund und bietet eine seidige Textur, die den Gaumen schmeichelt. Die Säure ist wunderbar ausbalanciert, was in einem fließenden und angenehm frischen Rotwein resultiert.

2019

Albet i Noya Lignum Negre 2019 ist ein Rotwein, der mit seinem Duft nach reifen Früchten wie Kirschen und Pflaumen verführt, verwoben mit Nuancen frischer Kräuter und einem Hauch süßer Gewürze wie Vanille und Zimt, abgerundet durch eine balsamische Aura. Am Gaumen präsentiert er sich saftig und fruchtig, mit einer seidigen Textur, die mühelos über die Zunge gleitet. Seine Säure ist perfekt ausbalanciert, was ihm eine harmonische Struktur und ein anhaltendes Finale verleiht.

2018

Albet i Noya Lignum Negre 2018 ist ein süffiger Rotwein mit Aromen von reifen Früchten, süßen Gewürznoten und Kräuternoten. Am Gaumen ist er fruchtig, fleischig und ausgewogen. Er zeigt eine gut eingebundene Säure und gereifte Tannine. Der Abgang ist lang, anhaltend und balsamisch.

2015 Albet i Noya Lignum Negre 2015 ist ein Rotwein mit Struktur, fleischig und elegant. Bei diesem Jahrgang zeichnen sich die Aromen von reifen roten Früchten ab, mit würzigen und leicht balsamischen Noten. Am Gaumen ist er seidig, ausdrucksstark und sehr lang.
2009 Er kam mit guten Einstieg und Übergang seidig und fruchtig. Eingebundenen Tanninen und ausgewogener Säure. Gutes Ende, so dass gutes Gefühl Balsamico.

Deep Kirsche mit Burgund zu trimmen. Saubere und helle.

Reife Fruchtaromen von Pflanzen und Gewürze wie Vanille und Kakao begleitet. Elegant Balsamico.
2008 Im Mund hat eine gute Struktur, fleischig, fett, reife Tannine, Balsamico.

Kirschrot.

Aroma von Vanille, Balsamico-typischen Grenache, Edelkakao, reifen Früchten.
2007 Im Mund hat eine gute Struktur, fleischig, fett, reife Tannine, Balsamico.

Kirschrot.

Aroma von Vanille, Balsamico-typischen Grenache, Edelkakao, reifen Früchten.
2018
92 Suckling
2008
89 Peñín
2007
89 Peñín

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