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Aljibes Cabernet Franc

Aljibes Cabernet Franc

Die Anpassung an das Umfeld
Aljibes Cabernet Franc
75 cl.
2018
90 Suckling
90 Peñín
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Einzelheiten
13.50%
Alkoholgehalt 13.50%
Castilla La Mancha
Herstellungsgebiet Castilla La Mancha
VT Castilla
Ursprungsbezeichnungen VT Castilla
Los Aljibes
Bodega Los Aljibes
Enthält Sulfite
100% Cabernet Franc
Rebsorten 100% Cabernet Franc
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Aljibes Cabernet Franc 2018

Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 16 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Stil Aljibes Cabernet Franc
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Aperitif, Wurstwaren, Nudeln, Magerfisch, Rotes Fleisch

Über Aljibes Cabernet Franc

Aljibes Cabernet Franc ist ein Rotwein aus der Sorte Cabernet Franc, hergestellt in V.T. Castilla vom Weingut Los Aljibes.

Das Weingut befindet sich in der Finca Los Aljibes in dem Ort Chinchilla de Montearagón (Albacete). Ein architektonischer Komplex von großem kulturellen Wert, umgeben von insgesamt 178 Hektar Weinbergen auf einer Höhe von fast 1000 Metern über dem Meeresspiegel, und in dem die Kombination von Tradition und Innovation zu Qualitätsweinen führt.

Kalksteinböden mit wenig organischer Substanz, Höhenlage und extremes Kontinentalklima begünstigen eine geringe Produktion mit einem langen Reifungsprozess. Im Weinberg wird ein traditioneller Weinbau betrieben, bei dem modernste Techniken mit ökologischen Anbausystemen kombiniert werden. Wenn die Traube des Aljibes Cabernet Franc zur Weinlese bereit ist, wird direkt auf dem Feld eine erste Auswahl der Rispen getroffen.

Im Weinkeller laufen die Rispen über den Sortiertisch und nach dem entrappen werden die Beeren einer neuen Qualitätskontrolle unterzogen. Aljibes Cabernet Franc gärt in Edelstahltanks. Die malolaktische Gärung wird in 10.000-Liter-Holzzubern aus französischer Eiche durchgeführt. Er reift 16 Monate in französischen Eichenfässern.

Aljibes Cabernet Franc ist ein sortenreiner Rotwein aus einer unüblichen Rebsorte, die sich sehr gut an das kontinentale Klima der Finca Aljibes angepasst hat.
2014 Aljibes Cabernet Franc 2014 ist ein konzentrierter Rotwein mit Aromen von schwarzen Früchten, mineralischen Erinnerungen und würzigem Hintergrund. Am Gaumen ist er ausgewogen, kraftvoll und mit mineralischen Noten.
2012 Ausgewogen mit einer ansprechenden Mineralität. Angenehme reife Tannine.

Dunkle, klare und glänzende Kirschfarbe. Mittlere Intensität.

Noten von schwarzen Früchten und mineralischen Anklängen. Verlockende Gewürznuancen im Hintergrund.
2011 Er zeigt einen entschiedenen und umfassenden Charakter. Es ist ein sehr gut strukturierter, seidiger und samtiger Likörwein, dessen fruchtige Nuancen hervorragend mit den Aromen der Reifung ausgeglichen sind.
Ein unterhaltsamer Likörwein, reich an Facetten.

Er besitzt eine intensive, tiefe rubinrote Farbe mit granatrotem Rand, klar und leuchtend.

Seine aromatische Intensität ist bemerkenswert. Es dominieren reife Fruchtaromen mit Anklängen an Himbeere. Zudem treten grünliche Noten hervor, die der Nase eine elegante und feine Frische verleihen. Interessante mineralische und rauchige Untertöne.
2010 Voller Auftakt. Ein sehr strukturierter Wein, seidig und samtig mit vielen fruchtigen Nuancen die während des Ausbaus ausgeglichen werden. Ein heiterer Wein, voll von Aromen.

Intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen, sauber und strahlend.

Gute aromatische Intensität. Es bestechen die Aromen nach reifer Frucht die an Himbeeren erinnert. Ausserdem erscheinen Noten nach Kräutern die dem Wein Frische sowie eine sehr elegante und feine Nase verleihen. Interessanter mineralischer und rauchiger Unterton. 
2008 Breiter und entschlossener Auftakt. Aljibes Cabernet Franc 2008, ein sehr gut strukturierter Wein aus Kastilien, seidig und samtig. Mit viel Frucht, die sich ausgezeichnet mit den Aromen des Weinausbaus ergänzen. Ein föhlicher und nuancenreicher Wein.

Ein tiefes und intensives Rubinrot mit granatfarbenen Rändern. Sauber und leuchtend.

Eine gute aromatische Intensität. Aromen von reifen roten Früchten, die an Himbeeren erinnern, heben sich hervor. Für seine Frische sorgen krautige Noten. Sehr elegant und fein. Ein Hintergrund von Mineralik und rauchigen Noten.
2007 Ein kräftiger und stimmiger Auftakt. Vollmundig und gut strukturiert. Ein runder Wein, mit einer Balance aus Tannin und Säure. Anhaltender Abgang.

Intensives Rubinrot mit granatrot schimmernden Rändern, sauber und leuchtend. Reich an gleichmäßig fallenden Tränen.

Mittlere Intensität. Noten von reifen Früchten, ein Hauch von Kräutern und floralen Noten. Nach und nach entfalten sich rauchige Noten, Röstnoten, Kakao und Karamell.
2018
90 Peñín
90 Suckling
2016
90 Peñín
90 Suckling
2014
90 Peñín
90 Suckling
2007
93 Parker
90 Peñín
2007

2007 Mejor vino con más de seis meses en barrica Iberwine 2010

2007 Guía de Vinos ABC - 90 Puntos 2010

2007 Medalla de Oro - Concurso Mundial de Bruselas 2011

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