Kostenloser Versand+Korkenzieher als Geschenk für Erstbestellungen ab 69€ mit dem Code WILLKOMMEN

Decántalo
Kontakt
Dominio de Tares Cepas Viejas

Dominio de Tares Cepas Viejas

Ein wahrer Bezugspunkt im Bierzo.
Dominio de Tares Cepas Viejas
75 cl.
2022
redeemErhalte 0,33 € auf Saldo Decántalo durch den Kauf dieses Produkts
  • Wir liefern es nach Deutschland mit DPD zu Ihrer Haustür, oder mit Mondial Relay an einem Abholpunkt.
  • Der Versand für 3 Flaschen beträgt 5,95 € mit DPD, oder 5,90 € mit Mondial Relay.
  • Für Bestellungen über 99 € ist der Versand kostenlos mit DPD oder Mondial Relay.
Einzelheiten
14.00%
Alkoholgehalt 14.00%
Castilla y León
Herstellungsgebiet Castilla y León
D.O. Bierzo
Ursprungsbezeichnungen D.O. Bierzo
Dominio de Tares
Bodega Dominio de Tares
Enthält Sulfite
100% Mencía
Rebsorten 100% Mencía
17.0
Trinktemperatur 17.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Dominio de Tares Cepas Viejas 2022

Rotwein Crianza. 9 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche.

Stil Dominio de Tares Cepas Viejas
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Gereifte Käsesorten, Rotes Fleisch, Wild, Aperitif, Wurstwaren, Hülsenfrüchte

Über Dominio de Tares Cepas Viejas

Dominio de Tares Cepas Viejas ist ein Rotwein aus der D.O. Bierzo, hergestellt durch Viñedos y Bodega Dominio de Tares, eine Bodega aus der Ortschaft San Román de Bembibre.
Das Klima in dieser Zone ist atlantisch-kontinental: Milde Temperaturen dank der vom Atlantik herkommenden Feuchtigkeit, mit 3°C im Winter und 23°C im Sommer.
Dieser Wein ist ein sortenreiner Mencía. Die Trauben stammen von über 60-jährigen Weinreben, die sich auf Terrassen und Steilhängen in rund 600 Metern Höhe befinden. Die südlich ausgerichteten Böden sind ton- und kalkhaltig und bestehen aus Schiefer sowie Kies.
Nachdem die Trauben gerebelt und gekeltert wurden, folgt eine alkoholische Fermentation in rostfreien Edelstahltanks während 15 Tagen bei kontollierten 30°C. Danach wird in amerikanischen Eichenbarriques eine malolaktische Gärung durchgeführt.
Zum Schluss reift der Dominio de Tares Cepas Viejas während 9 Monaten in neuwertigen sowie zweitjährigen amerikanischen (Missouri & Virginia) und französischen (Allier & Nevers) Eichenfässern.

2019

Dominio de Tares Cepas Viejas 2019 entfaltet ein bezauberndes rubinrotes Gewand und verführt mit Aromen von schwarzer Pflaume, einem Hauch von Gewürzen wie Pfeffer und süßen Anklängen von Toffee. Am Gaumen präsentiert er sich feinsinnig, offenbart eine geschmeidige Textur und eine Harmonie, die zum weiteren Genuss einlädt. Seine Konzentration ist bemerkenswert, dabei jedoch stets mit einer gewissen Raffinesse. Dieser Rotwein ist eine verlässliche Wahl für jene, die Tiefe und Eleganz in jedem Schluck suchen.
2017

Dominio de Tares Cepas Viejas 2017 ist ein intensiver Rotwein. Das Bouquet erinnert an dunkle Früchte, Lakritz, Graphit und Kakao. Am Gaumen zeigt er sich wohlstrukturiert und ausgewogen, mit feingeschliffenen Tanninen.
2011 Im Mund intensiv, saftig mit umschließender Textur. Noten von schwarzer Frucht, und Kakao. Langes und angenehm bitteres Finale.

Intensives Kirschrot mit hohe Robe.

In der Nase Aromen von schwarzer kandierter Frucht sowie Leder. Noten von feinem Laub, Waldfürchten und Konfitüre. Angenehm im Abgang.
2009 Dieser Likörwein aus dem Bierzo ist ein hervorragendes Beispiel für die Feinheit und Eleganz der Mencía-Rebsorte. Wir haben es hier mit einem Wein zu tun, der Erinnerungen an Kakao und dunkle, in Schokolade getauchte Früchte, sowie Lakritz hervorruft. Exzellenter Durchgang.

Farblich zeigt er sich in einem recht intensiven Kirschrot mit langsamer Tränenbildung.

Olfaktorisch offenbaren sich zu Beginn Lederaromen, die in Konfitürenoten von dunklen Früchten übergehen, gefolgt von Laub und Waldfruchtkonfitüren, die einen angenehmen Abschluss bieten.
2008 Das Bierzo Wein hat ein sehr freundlichen und breiten Auftakt, füllt den Gaumen mit fruchtigen, würzigen und schokoladigen Aromen. Ein ausgezeichnete Säure rundet den Wein ab. Gute Mineralität. Reife und runde Tannine. Langer, anhaltender Abgang. Ein süßer Wein, zart und elegant.

Intensive kirschrote Farbe, hohe Farbintensität.

Ausdrucksstarke und intensive Aromen. Die angenehme Leder Aroma begleitet die Fruchtnoten, insbesonder das das Aroma von Waldfrüchten und Konfitüre. Eine gewisse Mineralität mit einem Hauch von Röst- und Gewürznoten.
2007 Das Bierzo Wein hat ein sehr breites und Art-Eingang, einen Gaumen voller Früchte, Gewürze und Schokolade. Ausgezeichnete Säure, rundet den Wein. Gute Mineralität. Reife und runden Tanninen. Lange, anhaltender Abgang. Ein süßer Wein, zart und elegant.

Intensive kirschrote Farbe, hohe Schicht.

Expressive Aromen und intensiv. Die begleitenden Leder Aromen von Früchten, Konserven insbesondere Obst im Wald. Einige Mineralität mit einem Hauch von Toast und Gewürzen.
2006 Im Mund ist er reich, ölig, würzig (Kakao), mit schwarzen Früchte in Schokolade getaucht und Lakritze, mit sehr guten Tempo und Länge, Cassis und mineralische Noten mit Balsamico.

Kirschbaum Farbe, hohe Kaps.

In der Nase, erstmalige Präsenz des neu integrierten Leder-Aromen von schwarzen Beeren in Konfitüre, Balsamico ist eine leichte Nuance schwarz Süßholz, grüne Blätter mit Erde, würzige Beeren und Wald erhalten, die einen angenehmen Ende.
2021
92 Peñín
2020
90 Peñín
90 Parker
91 Suckling
2017
92 Peñín
2016
90 Parker
2015
91 Peñín
89 Parker
2014
91 Peñín
2011
88 Parker
2009
91 Peñín
85 Parker
2008
91 Peñín
2007
92 Peñín
92 Parker
2006
94 Peñín
2009

2014 Mejor Vino de España 2013, OCU

2014 95+ Decanter
2006

2002 Medalla de Oro Bacchus

2002 Medalla de Plata Burdeos

2002 Medalla de Londres

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

16,25 € inkl. MwSt
Preis pro Liter: 21,67 €

  • Wir liefern es nach Deutschland mit DPD zu Ihrer Haustür, oder mit Mondial Relay an einem Abholpunkt.
  • Der Versand für 3 Flaschen beträgt 5,95 € mit DPD, oder 5,90 € mit Mondial Relay.
  • Für Bestellungen über 99 € ist der Versand kostenlos mit DPD oder Mondial Relay.