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Flor de Pingus

Flor de Pingus

Der kleine Bruder von Pingus
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Flor de Pingus
75 cl.
2025
Magnum
2025
75 cl.
2023
Magnum
2023
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Einzelheiten
15.00%
Alkoholgehalt 15.00%
Castilla y León
Herstellungsgebiet Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Ursprungsbezeichnungen D.O. Ribera del Duero
Dominio de Pingus
Bodega Dominio de Pingus
Enthält Sulfite
100% Tinto Fino
Rebsorten 100% Tinto Fino
16.0
Trinktemperatur 16.0

Feststellung aus der Weinprobe Flor de Pingus 2025 en Primeur

Rotwein Reifung in Holz. 14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Flor de Pingus 2025 fängt die Essenz dessen ein, was ein großer Rotwein sein sollte. Würzig, kraftvoll und ausgewogen. Beim Annähern an die Nase umhüllen Sie intensive Aromen von frischen schwarzen Früchten wie Brombeeren und Heidelbeeren, ergänzt durch angenehme balsamische Noten und einen subtilen würzigen Hintergrund. Beim ersten Schluck überraschen seine Intensität und Frische, während seine Säure ihm eine angenehme Vertikalität verleiht. Die Tannine, obwohl jung, sind sanft und versprechen, sich mit Anmut zu entwickeln, was eine elegante Textur am Gaumen hinterlässt. Er besticht durch sein tiefes Volumen und sein vielversprechendes Alterungspotential. Ideal für diejenigen, die einen Wein mit Charakter und Eleganz in jedem Glas suchen.

Stil Flor de Pingus
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Helles Fleisch, Rotes Fleisch, Wild

Über Flor de Pingus

Gewöhnlich und häufiger als es sein sollte, wird gesagt, dass Flor de Pingus der Benjamin des Hauses sei, der Zweitwein von Pingus. Nichts könnte weiter von der Wahrheit entfernt sein! Flor de Pingus ist ein großartiger Rotwein mit eigenem Charakter, der genügend Gründe hat, um sich abseits des Schattens von Pingus hervorzuheben und als ein Großer für sich allein betrachtet zu werden. 
 
Deutlich weniger exklusiv in der Menge, aber keineswegs schlechter, ist Flor de Pingus einer der Weine, den sich kein Liebhaber entgehen lassen sollte. Mindestens einmal im Leben sollte man die Gelegenheit finden, diesen DO Ribera del Duero zu verkosten, der aus alten Reben der Region La Horra im Norden der Bezeichnung hergestellt wird, wo sein Schöpfer, Peter Sisseck, Wurzeln geschlagen hat. Was 1990 als temporäre Arbeit als Berater bei Hacienda Monasterio begann, hat sich zu einer Liebes- und Hingabebeziehung für das Terroir dieser Bezeichnung entwickelt, wo Sisseck es geschafft hat, das Beste herauszuholen und zu verfeinern. Vor 30 Jahren, bei seiner Ankunft, beschränkten sich die Landwirte der Region darauf, die Trauben anzubauen und an die Weingüter zu verkaufen. Doch mit Sisseck als Pionier änderte sich alles, indem er eine neue Art des Arbeitens aufzeigte - mit der Biodynamik als Leitfaden - bei der der Winzer in allen Phasen der Herstellung präsent war: vom Anbau auf dem Feld bis zur Abfüllung. Mehr als ein Kopf explodierte in der DO Ribera del Duero. 
 
Flor de Pingus entsteht aus alten Reben, die über 50 Jahre alt sind und auf ton- und kalkhaltigen Böden wachsen. Die Sommertrockenheit und die für das kontinentale Klima typischen Fröste bringen das Beste aus jeder Traube hervor und erzielen gut gereifte Trauben mit dem perfekten Gleichgewicht zwischen Zucker und Säure. Selbstverständlich erfolgt die Weinlese von Flor de Pingus manuell, und jede der Parzellen (insgesamt 28) wird separat verarbeitet und in unterschiedlichen Behältern vergoren, bis zum Zeitpunkt des Assemblage. Vorher jedoch wird Flor de Pingus mindestens anderthalb Jahre in französischen Eichenfässern reifen, bevor er abgefüllt wird. 
 
Die Produktion von Flor de Pingus ist etwas größer als die von Pingus (daher auch der niedrigere Preis). Das bedeutet jedoch nicht, dass Sie sich nicht beeilen sollten. Die Flaschen von Flor de Pingus sind schnell vergriffen! Lassen wir also hier die Erklärung. Während Sie diesen Text lesen, könnte jemand unsere Bestände an Flor de Pingus plündern. Lassen Sie sich keine entgehen!
2025

Flor de Pingus 2025 fängt die Essenz dessen ein, was ein großer Rotwein sein sollte. Würzig, kraftvoll und ausgewogen. Beim Annähern an die Nase umhüllen Sie intensive Aromen von frischen schwarzen Früchten wie Brombeeren und Heidelbeeren, ergänzt durch angenehme balsamische Noten und einen subtilen würzigen Hintergrund. Beim ersten Schluck überraschen seine Intensität und Frische, während seine Säure ihm eine angenehme Vertikalität verleiht. Die Tannine, obwohl jung, sind sanft und versprechen, sich mit Anmut zu entwickeln, was eine elegante Textur am Gaumen hinterlässt. Er besticht durch sein tiefes Volumen und sein vielversprechendes Alterungspotential. Ideal für diejenigen, die einen Wein mit Charakter und Eleganz in jedem Glas suchen.
2024

Flor de Pingus 2024 besticht durch sein lebendiges und klares Aroma und überrascht mit einer Explosion von Früchten wie schwarzen Johannisbeeren und Kirschen, die uns ein unbestreitbares Gefühl von Frische hinterlassen. Sein kräftiger Körper, reich an Gewürzen, entfaltet sich am Gaumen mit großer Tiefe und Komplexität. Dieser Wein, bereichert durch einen subtilen Hauch von neuem Eichenholz, bewahrt ein perfektes Gleichgewicht zwischen Holz und Frucht, sodass jeder Schluck seine fruchtige Essenz bewahrt. Flor de Pingus 2024 Avanzada ist ideal für diejenigen, die einen Rotwein suchen, der Eleganz und Frische mit einem konzentrierten und verführerischen Charakter vereint.
2023

Flor de Pingus 2023 ist ein Rotwein mit einer subtilen Eleganz und einer leicht kräftigen Struktur. In der Nase entfaltet er intensive Aromen von reifen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen, begleitet von einem Hauch Vanille und Gewürzen. Am Gaumen überrascht er mit seiner Konzentration und Ausgewogenheit, bietet eine sanfte Textur und einen langanhaltenden Abgang. Ein Wein, der durch seine Komplexität und Tiefe besticht, ideal für diejenigen, die ein verfeinertes Weinerlebnis suchen.
2022 Flor de Pingus 2022 ist ein Genuss für die Sinne und besticht durch seine intensive Kirschfarbe, die dazu einlädt, in ein einzigartiges Erlebnis einzutauchen. In der Nase entfaltet sich ein fruchtiges Aromenspiel, bei dem Pflaumen und Kirschen harmonisch mit Brombeeren verschmelzen, während subtile Noten von getrockneten Kräutern und Kreide eine besondere Tiefe verleihen. Am Gaumen bietet er ein seidiges Erlebnis mit tanninhaltigen Anklängen, die an Samt erinnern, und endet in einem mineralischen und kalkhaltigen Abgang, der einen bezaubernden Eindruck hinterlässt. Der Jahrgang 2022 zeichnet sich durch sein Gleichgewicht und seine Saftigkeit aus, mit einer Struktur, die, obwohl kraftvoll, bemerkenswert fein und elegant ist. Dieser Wein ist ein authentischer Ausdruck seiner Herkunft und eine unbestreitbare Empfehlung für diejenigen, die in jedem Schluck Authentizität und Charakter suchen.
2021
Flor de Pingus 2021 entfaltet ein Spektrum an Aromen, in denen reife rote Früchte wie Kirschen und Himbeeren hervorstechen, verwoben mit einer Note sanfter Gewürze und einem Hauch dezenter Vanille. Am Gaumen zeigt er sich mittelkräftig, bietet eine seidige Textur und feingeschliffene Tannine, die in ein anhaltendes Finale übergehen. Seine Ausgewogenheit und Struktur versprechen ein harmonisches und nuancenreiches Geschmackserlebnis.
 
2020

Flor de Pingus 2020 ist ein Rotwein, der in der Nase eine angenehme Komplexität mit Aromen von reifen Früchten bietet, begleitet von Noten von Leder, feinen rauchigen Nuancen und balsamischen Anklängen, mit sehr gut integrierter Eiche. Am Gaumen ist er ein wahrer Genuss. Kraftvoll, aber elegant, zeigt er sich am Gaumen, voller Frucht, nuanciert durch die Feinheit seiner süßen Tannine, mit einem perfekten Volumen, das einem köstlichen und ewig andauernden Nachgeschmack Platz macht. Ein großartiger Wein von Peter Sisseck.
2017 Wasserreserven begannen niedrig und die Monate Juli und August wurden extremer, da es sehr trocken war, abgesehen von einigen starken Regenfällen zu Beginn der Ernte. Aber was das Jahr prägte, war zweifellos der Frost, der am 28. April einen Großteil der Ribera del Duero betraf, kurz nach der Knospung und mit einer schwachen Pflanzenmasse. Es prägte das vegetative und blühende Wachstum für das ganze Jahr mit Produktionsverlusten zwischen 70% und 80%. Diesem Unglück folgten einige sehr warme Monate im Juni und Juli. Aufgrund der Nachteile der Jahresernte war die daraus resultierende Traube kleiner. Und nach Peter Sisseck "eine frühreife Ernte, voller reifer Aromen, von großem Extrakt und mit einem niedrigen Säuregehalt". In Bezug auf den PSI-Wein mussten sie aufgrund des großen Frosts, der in Ribera de Duero auftrat, nach neuen Gebieten suchen, die innerhalb der Herkunftsbezeichnung DO liegen, wie Burgos und Soria.
2016

Flor de Pingus 2016 ist ein gereifter Rotwein mit intensiven Aromen von roten und reifen Früchten, blumigen Noten sowie gerösteten und balsamischen Nuancen. Am Gaumen präsentiert er sich schmackhaft, komplex und äußerst elegant. Ein verführerischer Wein, mit ausgezeichneter Säure und wohl eingebundenen edlen Tanninen. Der Abgang ist leicht trocken mit köstlichen Kakao- und Gewürzempfindungen.
2010 Die erste Angriff des Weins überrascht, eine süße Note doch voluminös zugleich. Es handelt sich um einen Rotwein mit Biss und Geschmeidigkeit die den Gaumen erfreut. Ein langes und saftiges Ende.

Intensiv kirschrot mit lilafarbigen Tönen. Dichte und runde Träne.

Eine wohl- und intensive duftende Nase wo der Gute Reifeprozess und die Auswahl der Weinbeere betont wird. Schwarze und rote, reife Fruchtaromen; Blütentöne. Später fließen Aromen die an die Reifung, Röstung, Balsame, Eukalyptus und Empyreumatische Noten, wie nach Café und Kakao, erinnern.
2024
94 Parker
2022
96 Peñín
95 Parker
2021
94 Parker
2020
94+ Parker
2019
94 Parker
97 Suckling
2018
96 Peñín
94+ Parker
94 Suckling
2016
94 Peñín
95 Parker
96 Suckling
2015
94 Peñín
2014
96 Peñín
94 Parker
2013
95 Peñín
92 Parker
2012
94 Peñín
93 Parker
2011
94 Peñín
95 Parker
2010
92 Parker

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

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