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El Pecado

El Pecado

Una maravillosa mencía
El Pecado
75 cl.
2023
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Detalles
13.50%
Alcohol 13.50%
Galicia
Zona de elaboración Galicia
DO Ribeira Sacra
Denominación de origen DO Ribeira Sacra
Raúl Pérez
Bodega Raúl Pérez
Contiene sulfitos
100% Mencía
Variedades 100% Mencía
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata El Pecado 2023

Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 12 meses en barricas de roble.

Estilo El Pecado
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes rojas, Carnes blancas, Embutidos, Foie

Sobre El Pecado

El Pecado es un vino elaborado por el gran Raúl Pérez, que se ha convertido en uno de los enólogos más solicitados de España por su sabia revalorización de la variedad de uva Mencía con grandes vinos de escasa producción.

Raúl Pérez elabora vinos en diferentes zonas y en colaboración con diferentes bodegas. El Pecado está elaborado en la bodega Guímaro, una pequeña bodega familiar situada en la D.O. Ribeira Sacra, utilizando tanto la uva como las instalaciones de esta bodega.

Se trata de un monovarietal de la variedad Mencía procedente de viejos viñedos de 100 años de edad, plantados en unas escarpadas terrazas en el cañón del río Sil sobre suelos de pizarra y granito.
La vendimia se realiza manualmente y el proceso de vinificación se realiza de forma tradicional. Pisado de la uva y fermentación con levaduras autóctonas de la propia viña antes de realizar una crianza de 12 meses en barricas de roble.

El Pecado es uno de los vinos bandera de Raúl Pérez, una maravillosa Mencía que tras varias añadas con una excelente acogida por parte de la crítica va camino de convertirse uno de los vinos de referencia en España. Date prisa si quieres probarlo, ya que es un vino de una escasa producción.

2021

El Pecado 2021 nos seduce con su aroma a frutas rojas maduras, entrelazadas con delicadas notas de violetas y un toque ahumado que despierta la curiosidad. En boca, se revela jugoso y vibrante, destacando su acidez refrescante y una elegancia que sorprende. Su concentración se manifiesta sin opacar la finura que caracteriza este tinto joven y sutilmente especiado. Una opción ideal para quienes buscan descubrir la esencia de un vino con carácter y frescura.
2012 En boca, El Pecado es un vino sabroso, elegante, intenso. Con muy buena acidez y taninos muy pulidos.

Color rojo picota con ribete violeta.

Nariz muy elegante. Fruta roja , hierbas del monte, incienso y especias junto a una agradable mineralidad.
2021
97 Parker
2018
97 Parker
2017
96 Parker
2015
96 Parker
2012
94 Parker

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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Precio por litro: 90,53 €

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