Likörwein und Sherrywein
Likörwein und Sherrywein im umfassendsten Weinkatalog online kaufen
Bei der Herstellung von Likörweinen wird dem Wein bei dem Gärprozess externer Alkohol beigefügt. Dies schützt den Wein bei der langen Reifezeit vor Mikro-Organismen und verleiht Ihm einen höheren Alkoholgehalt. Nach der Gärung beginnt die biologische Reife, bei der der Wein von einer Hefeschicht bedeckt ist. Die Hefe dient als natürlicher Schutz vor der Oxidation und wird auch „Velo Flor“ genannt
Abhängig von Ihren Merkmalen werden spanische Likörweine als Manzanilla, Fino, Amontillado, Oloroso oder Palo Cortado kategorisiert. Die berühmtesten spanischen Likörweine kommen aus Jerez und Montilla Moriles. Beide Gegenden können auf eine lange Tradition in der Weinherstellung zurück blicken und benutzen Kelterverfahren die auf der Welt einzigartig sind.
Entdecken Sie unsere Top 10 Likörweine.
Harveys Bristol Cream N/V
D.O. Jerez-Xérès-Sherry
(Andalusien)
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Manzanilla La Guita
D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda
(Andalusien)
Manzanilla La Gitana
D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda
(Andalusien)
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González Byass Alfonso Oloroso Seco
D.O. Jerez-Xérès-Sherry
(Andalusien)
Manzanilla Argüeso San León Reserva de la Familia
D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda
(Andalusien)
Manzanilla Solear
D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda
(Andalusien)
- Neu
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Fino Tío Mateo
D.O. Jerez-Xérès-Sherry
(Andalusien)
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Williams & Humbert Don Zoilo Amontillado 15 Años
D.O. Jerez-Xérès-Sherry
(Andalusien)
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González Byass Palo Cortado Leonor
D.O. Jerez-Xérès-Sherry
(Andalusien)
Lustau Palo Cortado Península
D.O. Jerez-Xérès-Sherry
(Andalusien)
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Álvaro Domecq Manzanilla La Jaca
D.O. Jerez-Xérès-Sherry
(Andalusien)
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Alvear Fino en Rama NV
D.O. Montilla-Moriles
(Andalusien)
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Noval LBV Port 2016
Porto
(Douro)
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Colosia Fino 75cl
D.O. Jerez-Xérès-Sherry
(Andalusien)
- Neu