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A Torna Dos Pasas Escolma

A Torna Dos Pasas Escolma

Ernst, streng und charaktervoll
A Torna Dos Pasas Escolma
75 cl.
2020
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  • Der Versand für 3 Flaschen beträgt 5,95 € mit DPD, oder 5,90 € mit Mondial Relay.
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Einzelheiten
13.00%
Alkoholgehalt 13.00%
Galizien
Herstellungsgebiet Galizien
D.O. Ribeiro
Ursprungsbezeichnungen D.O. Ribeiro
Luís Anxo Rodríguez Vázquez
Bodega Luís Anxo Rodríguez Vázquez
Enthält Sulfite
34% Ferrol, 33% Brancellao, 33% Caíño Tinto
Rebsorten 34% Ferrol, 33% Brancellao, 33% Caíño Tinto
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe A Torna Dos Pasas Escolma 2020

Rotwein Reifung in Holz.

Stil A Torna Dos Pasas Escolma
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Aperitif, Helles Fleisch, Wurstwaren, Rotes Fleisch

Über A Torna Dos Pasas Escolma

A Torna Dos Pasas Escolma ist ein Rotwein, der von Luis Anxo Rodríguez in Arnoia (Orense) in der D.O. Ribeiro, hergestellt wird.

 

Luis Anxo Rodríguez gründete im Jahr 1988 ein kleines Familienweingut an einem Ort namens „Os Pasás“ in Paixón, in der Gemeinde Arnoia. Es verfügt über 2,7 Hektar Rebfläche, aufgeteilt in 29 Parzellen. Sein Ziel ist die Arbeit mit heimischen Rebsorten, die Wiederbearbeitung der Böden aus Sand und Kiesel auf den Hängen, und ein Weinbau mit geringen Erträgen, manuell und umweltfreundlich. 

 

A Torna Dos Pasas Escolma ist ein Rotwein der Rebsorten Brancellao, Longo Caíño, Ferrol und Caíño Redondo. Sie stammen von den ältesten Rebstöcken des Weinguts, gepflanzt auf Hanglagen, auf Böden aus Sand und Kiesel.

Die Weinlese erfolgt von Hand. Jede Sorte wird mit eigenen Hefen separat in Edelstahltanks vergoren. Der Wein reift 12 Monate in neuen französischen Eichenfässern. Der Wein wird mindestens 3 Jahre in der Flasche verfeinert, bevor er für den Markt freigegeben wird. 

 

A Torna Dos Pasas Escolma ist ein komplexer und ausgewogener Wein. Während der Zeit in der Flasche entwickelt der Wein seine feinen Tanninnoten. Der Wein gleicht seinem Erzeuger: ernst, streng und charaktervoll.

2016

A Torna dos Pasás Escolma 2016 ist ein konzentrierter Rotwein. Olfaktorisch zeigt er sich komplex, mit einer Vielzahl von Nuancen, darunter reichlich reife rote und schwarze Früchte, Veilchen, schwarze Oliven sowie fleischige, würzige und erdige Noten. Geschmacklich ist er gut strukturiert, mit polierten und seidigen Tanninen. Er besitzt eine angenehme Säure. Langes Finale.
2019
92 Parker
2016
94 Parker
2015
93 Parker
2011
92 Parker
2010
94 Parker

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