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Decántalo
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Allegrini Palazzo della Torre

Allegrini Palazzo della Torre

Ein ikonischer italienischer Rotwein
Allegrini Palazzo della Torre
75 cl.
2023
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Einzelheiten
13.50%
Alkoholgehalt 13.50%
Veneto
Herstellungsgebiet Veneto
IGT Veronese
Ursprungsbezeichnungen IGT Veronese
Allegrini
Bodega Allegrini
Enthält Sulfite
70% Corvina, 25% Rondinella, 5% Sangiovese
Rebsorten 70% Corvina, 25% Rondinella, 5% Sangiovese
18.0
Trinktemperatur 18.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Allegrini Palazzo della Torre 2023

Rotwein Reifung in Holz. 15 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche und 7 meses en botella.

Allegrini Palazzo della Torre 2023 ist ein italienisches Juwel, das von der ersten Sekunde an fasziniert. Sein leuchtendes Rubinrot lädt dazu ein, ein Spektrum von Aromen zu entdecken, die sich mit Eleganz in der Nase entfalten: Reife Kirschen und schwarze Pflaumen sind wahrnehmbar, begleitet von einem subtilen Hauch von Lakritz und süßen Gewürzen. Beim Verkosten macht seine samtige Textur und sein mittlerer Körper jeden Schluck zu einem Vergnügen. Die weichen und gut integrierten Tannine betonen die fruchtigen Töne und hinterlassen einen langen und ausgewogenen Abgang. Dieser Wein ist ideal für diejenigen, die eine harmonische Verbindung zwischen fruchtiger Intensität und Komplexität suchen.

Stil Allegrini Palazzo della Torre
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Helles Fleisch, Risottos, Nudeln, Weichkäse, Rotes Fleisch, Reisgerichte

Über Allegrini Palazzo della Torre

Allegrini Palazzo della Torre, ein emblematischer Wein des Weinguts Allegrini, entsteht aus der Kombination von Tradition und Meisterschaft. Hergestellt im Herzen der Valpolicella (in Venetien) ist dieser Rotwein das beste Beispiel für einen Wein mit Körper, Tiefe und einer einzigartigen Eleganz, was ihn zu einem der am meisten bewunderten und zu einem wahren Juwel dieser Region macht.

Der Prozess beginnt im September mit der Weinlese, wenn die Trauben aus dem Weinberg in der Nähe von Villa della Torre geerntet werden, einem Weintourismuskomplex, der 2008 von Marilisa Allegrini in Fumane, im Herzen des Valpolicella Classica (20 km vom Zentrum Veronas entfernt), erworben wurde. Ein Teil der geernteten Trauben geht direkt in die Kellerei (wo sie gepresst und fermentiert werden, um den Basiswein zu erhalten); ein anderer Teil geht in die Trocknungsräume, wo die Trauben drei bis vier Monate lang rosiniert werden. Dieser Prozess, bekannt als appassimento, ist typisch für die Region und zielt darauf ab, die Zuckerkonzentration in den Trauben zu erhöhen. Traditionell wurde diese Aufgabe in privaten Dachböden und Schuppen durchgeführt. Heutzutage führen die Produktionsvolumen großer Unternehmen zu viel unpersönlicheren und in großen Mengen hergestellten Weinen.

Die Monate vergehen bis Januar, wenn der Zeitpunkt kommt, an dem die getrockneten Trauben mit ihren Schalen gepresst und fermentiert werden. Aus dieser Gärung entsteht eine zweite Partie Wein, die gereift wird. Doch anstatt zu enden, geht der Prozess weiter. Und hier wird es interessant: Zu den Schalen und Häuten des zweiten Weins, die noch Restzucker enthalten, wird der Basiswein (der zuerst fermentierte) hinzugefügt, und so entsteht Allegrini Palazzo della Torre, ein emblematischer Wein, der Allegrini internationalen Ruhm eingebracht hat.

Jede Flasche Allegrini Palazzo della Torre ist mehr als nur ein Wein; es ist ein Erlebnis, das die Essenz der Valpolicella, die Geschichte ihres Landes und die Leidenschaft derer, die ihn herstellen, einfängt. Ein Luxus für den Gaumen und ein unbestrittener Maßstab des Weinguts Allegrini, das es verstanden hat, die Tradition in einen Wein zu verwandeln, der erobert.

2023

Allegrini Palazzo della Torre 2023 ist ein italienisches Juwel, das von der ersten Sekunde an fasziniert. Sein leuchtendes Rubinrot lädt dazu ein, ein Spektrum von Aromen zu entdecken, die sich mit Eleganz in der Nase entfalten: Reife Kirschen und schwarze Pflaumen sind wahrnehmbar, begleitet von einem subtilen Hauch von Lakritz und süßen Gewürzen. Beim Verkosten macht seine samtige Textur und sein mittlerer Körper jeden Schluck zu einem Vergnügen. Die weichen und gut integrierten Tannine betonen die fruchtigen Töne und hinterlassen einen langen und ausgewogenen Abgang. Dieser Wein ist ideal für diejenigen, die eine harmonische Verbindung zwischen fruchtiger Intensität und Komplexität suchen.
2022

Allegrini Palazzo della Torre 2022 offenbart ein elegantes rubinrotes Kleid mit violetten Reflexen. Beim Heranführen an die Nase entfalten sich Aromen von saftigen Rosinen, sanfte Vanillenoten und ein würziger Hintergrund mit Anklängen von schwarzem Pfeffer, Nelken und Zimt. Am Gaumen zeigt sich seine samtige Textur, mit weichen Tanninen, die den Gaumen liebkosen. Der Abgang ist lang und anhaltend, hinterlässt einen konzentrierten und raffinierten Eindruck, ideal für jene, die einen ausgewogenen und anspruchsvollen Rotwein suchen.

2021

Allegrini Palazzo della Torre 2021 präsentiert sich mit einer eleganten und ausdrucksstarken Nase, in der Noten von roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren dominieren, begleitet von Kräuteranklängen und einem subtilen Hauch von Gewürzen sowie Vanillenoten. Am Gaumen bietet er eine sehr angenehme Textur mit einem leicht süßlichen Geschmack. Seine Tannine sind geschliffen, was ihm Sanftheit verleiht, und sein Abgang ist lang und einhüllend, hinterlässt ein Gefühl von Tiefe und Konzentration.                       
2020

Allegrini Palazzo della Torre 2020 entfaltet ein Bouquet, in dem sich Vanillearomen mit Gewürznoten wie schwarzer Pfeffer und Nelken verweben, ergänzt um eine süßliche Note von Rosinen. Olfaktorisch werden reife Früchte, die an Kirschen und Pflaumen erinnern, wahrgenommen. Bei der Verkostung zeichnet sich der Wein durch einen sanften und samtigen Geschmack aus, der eine robuste, jedoch zugängliche Struktur offenbart. Dieser elegante und harmonische Rotwein bietet eine Konzentration an Aromen, die sich anmutig am Gaumen entfalten.
2018

Allegrini Palazzo della Torre 2018 ist ein tiefgründiger und gehaltvoller Rotwein, konzentriert und üppig, mit einer außergewöhnlichen Struktur und einem sehr speziellen Aroma. Seine Farbe ist ein intensives Rot, von hoher Deckkraft und Dichte. In der Nase präsentiert er sich äußerst elegant mit einer deutlichen und vorherrschenden Note von Rosinen, die sich mit dunkler Kirsche, Johannisbrotbaum, Feigen, Kaffee und Muskatnuss vermählen. Am Gaumen zeigt er sich weit und samtig, harmonisch und mit Körper. Sein Abgang ist lang und nachhaltig.
2022
92 Suckling
2020
95 Suckling
90 Parker
2018
93 Suckling

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