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Decántalo
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Cuevas De Arom As Ladieras Garnacha

Cuevas De Arom As Ladieras Garnacha

Ein tiefer und frischer Rotwein aus Grenache
Cuevas De Arom As Ladieras Garnacha
75 cl.
2022
93 Parker
91 Suckling
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Einzelheiten
14.00%
Alkoholgehalt 14.00%
Aragón
Herstellungsgebiet Aragón
D.O. Calatayud
Ursprungsbezeichnungen D.O. Calatayud
Cuevas de Arom
Bodega Cuevas de Arom
Enthält Sulfite
100% Garnacha Tinta
Rebsorten 100% Garnacha Tinta
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Cuevas de Arom As Ladieras Garnacha 2022

Rotwein Reifung in Holz. 12 Monate in verschiedenen Behältern.

Stil Cuevas De Arom As Ladieras Garnacha
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Wurstwaren, Weichkäse, Rotes Fleisch

Über Cuevas De Arom As Ladieras Garnacha

As Ladieras ist ein Rotwein, der vom Weingut Cuevas de Arom in D.O. Calatayud (Aragón) hergestellt wird.

Cuevas de Arom ist das neue Projekt von Bodegas Frontonio und Bodegas San Alejandro, vinifiziert alte Garnachas auf traditionelle Weise und schafft dabei die Atmosphäre der Höhlen, in denen sie einst hergestellt wurden. Auf diese Weise werden einige der ältesten und einzigartigsten Garnacha-Weinberge wertgeschätzt und es entstehen Weine mit einem sehr eleganten Profil und großer Frische.

As Ladieras ist ein Wein, der aus Garnacha-Trauben von über 50 Jahre alten Weinbergen hergestellt wird. Diese Weinberge befinden sich in einer Höhenlage von 800-950 Metern über dem Meeresspiegel und haben Schiefer-, Sandstein- und Quarzitböden in den Gemeinden Alarba, Atea und Acered. Es wird eine respektvolle Landwirtschaft betrieben, und nach der manuellen Ernte werden die Trauben 48 Stunden lang gekühlt. Danach werden sie entrappt und mit einheimischen Hefen in offenen 4.000-Liter-Tanks fermentiert. Nach Abschluss der Gärung wird der Wein in Eichenfässer für die malolaktische Gärung überführt und verbleibt dort ein Jahr. Ein Teil des Weins reift auch in Betontanks und Eiern.

Wenn man bedenkt, dass der erste von Fernando Mora (Master of Wine und Gründer von Bodegas Frontonio) hergestellte Wein den Namen Arom trug (sein Nachname rückwärts geschrieben), ist Cuevas de Arom eine deutliche Absichtserklärung: eine der besten Garnachas der Welt zu erreichen.

2015 As Ladieras ist ein tiefer, eleganter und frischer Wein. In der Nase Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten, mit milchigen und leicht würzigen Noten. Der Gaumen ist sehr offen, zeigt Volumen, aber mit Agilität und einem frischen und langen Abgang.
2022
93 Parker
91 Suckling
2020
93 Parker
94 Peñín
2018
92 Parker
2016
92 Parker
93 Peñín
88 Suckling
2015
91 Parker
92 Peñín

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