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Aseginolaza & Leunda Camino de Auritz

Aseginolaza & Leunda Camino de Auritz

Kleine Parzellen, die große Emotionen bergen
Aseginolaza & Leunda Camino de Auritz
75 cl.
2023
75 cl.
2022
96 Parker
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Einzelheiten
14.50%
Alkoholgehalt 14.50%
Navarra
Herstellungsgebiet Navarra
D.O. Navarra
Ursprungsbezeichnungen D.O. Navarra
Aseginolaza & Leunda
Bodega Aseginolaza & Leunda
Enthält Sulfite
100% Garnacha Tinta
Rebsorten 100% Garnacha Tinta
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Aseginolaza & Leunda Camino de Auritz 2023

Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 11 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Aseginolaza & Leunda Camino de Auritz 2023 umhüllt Sie mit außergewöhnlicher Intensität und Reichhaltigkeit. In der Nase entfaltet sich ein Spektrum reifer schwarzer Früchte wie Brombeeren und Pflaumen, die sich zart mit würzigen Noten von schwarzem Pfeffer und einem subtilen balsamischen Hauch verbinden. Am Gaumen bietet dieser Wein eine konzentrierte und ausgewogene Struktur mit präsenten, aber sanften Tanninen, die einen lang anhaltenden und angenehmen Abgang gewährleisten. Die Reifung im Holzfass hat ihm Tiefe und Komplexität verliehen, mit gerösteten Nuancen, die sein Profil bereichern. Ein faszinierender Wein, ideal für diejenigen, die Eleganz und Komplexität in jedem Schluck suchen.

Stil Aseginolaza & Leunda Camino de Auritz
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Weichkäse, Rotes Fleisch, Aperitif, Wild, Helles Fleisch, Wurstwaren, Gereifte Käsesorten, Blauschimmelkäse, Hamburger

Über Aseginolaza & Leunda Camino de Auritz

An den Hängen von Muruzabal (Navarra, Spanien), wo die Erde jahrhundertealte Geheimnisse birgt, entsteht ein Rotwein, der in jedem Tropfen die unermüdliche Neugier seiner Schöpfer trägt. Jon Aseginolaza und Pedro Leunda, baskische Freunde, die im selben Jahrgang (1979) geboren wurden, Biologen von Beruf und Entdecker alter Weinberge, fanden in der Garnacha den roten Faden ihres navarrischen Abenteuers, indem sie scheinbar schlafende Parzellen wiederbelebten und ihnen mit absolutem Respekt neues Leben einhauchten.

Aseginolaza & Leunda steht für Leidenschaft, Tradition und minimale Intervention. Vom Rebschnitt bis zur Weinlese wird alles von Hand gemacht, mit spontanen Gärungen und Reifung in gebrauchten französischen Eichenfässern. Ihr aufmerksamer Blick auf das Terroir und die Geduld mit den Trauben ermöglichen es ihnen, Weine zu kreieren, die von Ort und Zeit erzählen und die einzigartige Persönlichkeit jeder Parzelle widerspiegeln.

Aseginolaza & Leunda Camino de Auritz entsteht aus zwei Mikroparzellen alter Reben, die im Trockenbau kultiviert werden, wo die Garnacha langsam zwischen 445 und 460 Metern Höhe reift. Die Gärung erfolgt im Ganzen, leicht gestampft, mit einheimischen Hefen und Sorgfalt bei jedem Umpumpen, um die natürliche Energie der Trauben zu bewahren. Nach neun Monaten in alten französischen Eichenfässern wird der Wein ungefiltert abgefüllt, auf natürliche Weise geklärt, bereit, die Eleganz, Frische und Mineralität seiner Herkunft zu zeigen.

Jedes Glas Aseginolaza & Leunda Camino de Auritz bietet zarte rote Frucht, kräuterige Nuancen und eine lebendige Spannung, die die Neugier im Mund weckt. Seine feinen Tannine und seine Frische machen ihn perfekt, um Herbstgerichte, weißes Fleisch, sanfte Eintöpfe zu begleiten oder einfach in einem Moment der Ruhe zu genießen, die Hingabe von Jon und Pedro und das Erbe eines mit Liebe und Respekt wiederbelebten Terroirs zu feiern.

2023

Aseginolaza & Leunda Camino de Auritz 2023 umhüllt Sie mit außergewöhnlicher Intensität und Reichhaltigkeit. In der Nase entfaltet sich ein Spektrum reifer schwarzer Früchte wie Brombeeren und Pflaumen, die sich zart mit würzigen Noten von schwarzem Pfeffer und einem subtilen balsamischen Hauch verbinden. Am Gaumen bietet dieser Wein eine konzentrierte und ausgewogene Struktur mit präsenten, aber sanften Tanninen, die einen lang anhaltenden und angenehmen Abgang gewährleisten. Die Reifung im Holzfass hat ihm Tiefe und Komplexität verliehen, mit gerösteten Nuancen, die sein Profil bereichern. Ein faszinierender Wein, ideal für diejenigen, die Eleganz und Komplexität in jedem Schluck suchen.
2022

Aseginolaza & Leunda Camino de Auritz 2022 ist ein Rotwein, der mit Aromen von saftigen roten Früchten und einem Hauch von Kräutern aus dem Gebirge aufwartet, die bei jedem Schluck dazu einladen, die Landschaft Navarras zu erkunden. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und lebendig, mit einer Spannung, die die Persönlichkeit seiner alten Reben offenbart, während die Komplexität der Garnacha sich mit Raffinesse bis zu einem eleganten Abgang entfaltet. Ein Rotwein, der dazu einlädt, ihn langsam zu entdecken, wie jene Momente, die nach einem Herbstnachmittag, leichter Unterhaltung und gemeinsamem Lachen schmecken.
2023
96 Parker
2022
95 Parker
2021
95 Parker

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