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Vegan
Avignonesi Rosso di Montepulciano

Avignonesi Rosso di Montepulciano

Ein Rosso di Montepulciano, der Tradition und Nachhaltigkeit vereint
Vegan
Avignonesi Rosso di Montepulciano
75 cl.
2024
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Einzelheiten
13.50%
Alkoholgehalt 13.50%
Toskana
Herstellungsgebiet Toskana
DOC Rosso di Montepulciano
Ursprungsbezeichnungen DOC Rosso di Montepulciano
Avignonesi
Bodega Avignonesi
Enthält Sulfite
90% Sangiovese, 10% Colorino
Rebsorten 90% Sangiovese, 10% Colorino
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Avignonesi Rosso di Montepulciano 2024

Rotwein Reifung in Holz wein und Vegan. 6 meses en barricas de roble.

Stil Avignonesi Rosso di Montepulciano
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Wurstwaren, Gereifte Käsesorten, Fettfisch, Rotes Fleisch, Wild

Über Avignonesi Rosso di Montepulciano

Wussten Sie, dass viele Weine unter Verwendung von hochgiftigen synthetischen Bioziden hergestellt werden? Diese in der Weinindustrie weit verbreiteten Produkte haben verheerende Auswirkungen auf unseren Planeten. Sie beeinflussen nicht nur das Endergebnis des Weins, sondern können auch die menschliche Gesundheit schädigen, das Bodenleben verändern, die Luft, die wir atmen, kontaminieren und unsere Wasserquellen beeinträchtigen. Zum Glück gibt es Weingüter, die auf den Einsatz dieser schädlichen Chemikalien verzichten. Projekte, die Weine mit nachhaltigen und biodynamischen Praktiken produzieren, die das Terroir perfekt widerspiegeln und unsere Umwelt und unsere Gesundheit schützen. In der Toskana, in Montepulciano, finden wir das größte biodynamische Weingut Italiens. Mit mehr als 170 Hektar vollständig zertifizierten Weinbergen verfügt Avignonesi über ein umfangreiches Portfolio an Weinen, die einen authentischen Ausdruck des Terroirs von Montepulciano widerspiegeln und gleichzeitig die lokale Biodiversität kompromisslos schützen.

Einer ihrer repräsentativsten Weine, Avignonesi Rosso di Montepulciano, wird aus der Hauptsorte der Region Sangiovese mit einem kleinen Anteil an Colorino hergestellt. Die Reben werden auf dem eigenen Anwesen unter der Leitung ihrer Eigentümerin Virginie Saverys angebaut, die fest an biologische Produkte und homöopathische Medizin glaubt. Im Weingut fermentieren die ausgewählten und entrappten Trauben mit von der Kellerei ausgewählten Hefen. Es wird eine Maischestandzeit von ca. 8-12 Tagen mit täglichem Umpumpen durchgeführt und schließlich reift der Wein 6 Monate lang in Eichenfässern.

Überzeugt davon, dass es keine großen Weine ohne gute Trauben gibt, ist Avignonesi Rosso di Montepulciano ein Wein, der die Natur des Terroirs perfekt widerspiegelt. Ein DOC Rosso di Montepulciano, der sich durch seine Authentizität und Reinheit auszeichnet, ohne den Planeten zu schädigen.

 

2021

Avignonesi Rosso di Montepulciano 2021 ist ein Rotwein mit einer auffälligen rubinroten Farbe. In der Nase besticht er durch frische Noten von Erdbeere, Brombeere und Heidelbeere, ergänzt durch Anklänge von wildem Myrte und schwarzer Kirsche. Am Gaumen ist er saftig und sein Geschmack intensiviert sich allmählich. Seine tanninhaltige Struktur ist zart und geschmeidig und hinterlässt einen großzügigen Nachgeschmack von Kirsche. Es ist ein fruchtiger Wein mit einem fließenden Profil, der sehr angenehm ist.   

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Preis pro Liter: 18,53 €

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