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Balma Reserva Brut Nature










Feststellung aus der Weinprobe Balma Reserva Brut Nature 2016
Cava Brut Nature wein. 24 Monate in der Flasche.
Balma Reserva Brut Nature 2016 präsentiert sich in einem blassen Gelbton mit feinen und anhaltenden Bläschen. Im Duft besticht er durch seine Klarheit und hohe Intensität, wobei Aromen von Zitronenschale, Apfel, Pfirsich und Quitte hervorstechen, ergänzt durch eine Note von geröstetem Brot, die Komplexität verleiht. Am Gaumen zeigt er sich frisch mit gut ausbalancierter Säure. Die Bläschen sind fein integriert und bieten eine honigartige, cremige Textur, die ihn besonders angenehm macht.
Trocken |
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süß | |
Fruchtig |
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Cremig | |
Kurze Reifung |
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Lange Reifung |
Über Balma Reserva Brut Nature
Balma Reserva Brut Nature ist ein Cava aus D.O. Penedès von der in Sant Martí Sarroca (Barcelona) gelegenen Bodega Mas Bertran.
Balma Reserva Brut Nature wird aus den Sorten Xarel·lo, Macabeo und Perellada hergestellt. Die Trauben stammen von 40-jährigen Weinbergen.
Bei der Herstellung werden zuerst die Trauben abgebeert und auf einem Tisch ausgewählt. Anschließend erfolgt eine 45-tägige Gärung in Stahltanks bei einer Temperatur von 14-15ºC.
Nach der Weinbereitung ruht der Balma Reserva Brut Nature 24 Monate lang auf seinen eigenen Bodensätzen.
2016 | Balma Reserva Brut Nature 2016 präsentiert sich in einem blassen Gelbton mit feinen und anhaltenden Bläschen. Im Duft besticht er durch seine Klarheit und hohe Intensität, wobei Aromen von Zitronenschale, Apfel, Pfirsich und Quitte hervorstechen, ergänzt durch eine Note von geröstetem Brot, die Komplexität verleiht. Am Gaumen zeigt er sich frisch mit gut ausbalancierter Säure. Die Bläschen sind fein integriert und bieten eine honigartige, cremige Textur, die ihn besonders angenehm macht. |
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2012 | Angenehmer und frischer Eintritt in den Gaumen, sowie eine sehr süffige und geschmeidige Entwicklung. Sehr guter Säuregehalt. Langer Abgang mit zitrischen Noten. Blasses Gelb mit grünlichen Reflexen. Sehr aromatisch mit dem Vorherrschen weißer und zitrischer Früchte auf süßen und pflanzlichen Noten. |