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Die Top 10 der besten Cavas

03/07/2018 Herstellungsgebiet

Cava ist einer der vielseitigsten Weine, die wir finden können. Traditionell mit den Feierlichkeiten verbunden, begleitet er uns seit vielen Jahren den ganzen Tag über zu allen Arten von Speisen.
Wir finden junge und frische Cavas, Cavas mit mehr Körper und Struktur, mit langer Reifung, aus einheimischen und internationalen Rebsorten, kurz gesagt, Cavas, um alle Gaumen zufriedenzustellen. Angefangen bei jenen, die einen besonderen Moment kombinieren wollen, wo der Cava das Erlebnis verbessert, bis hin zu den anspruchsvollsten Feinschmeckern, die in jeder Delikatesse Exklusivität und Raffinesse suchen.
Hier haben wir für Sie unsere Top 10, Cavas, die wir aufgrund ihrer ausgezeichneten Qualität ausgewählt haben, immer im Einklang mit dem Preis.

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Descregut Brut Nature Reserva: Ein ausgezeichneter Cava aus klassischen Rebsorten von diesem kleinen Familienweingut im Herzen des Penedes. Ein angenehmer Cava, mit feiner Blase und sehr trocken, ideal, um ihn allein oder mit jeder Art von Speisen zu genießen.

Guilera Brut Rosat Reserva: Die Familie Guilera präsentiert uns diesen köstlichen Roséwein, der aus Garnacha Tinta und Pinot Noir hergestellt wird, mit der entsprechenden Reife, um ihren gesamten Charakter mit Eleganz und Frische zu zeigen. Er ist der ideale Begleiter zum Aperitif.

Rimarts Brut Nature Reserva: In einem kleinen Keller von Sant Sadurní d’Anoia, der Wiege des Cavas, produzieren die Brüder Martínez, Ricard und Ernest, dieses kleine Juwel, das alle Tugenden eines Cavas perfekt aufzeigt, und dies zu einem skandalösen Preis.

Mas Candí Indomable: Toni Carbó und Ramón Jané erfreuen uns mit diesem biologischen Cava aus einheimischen Rebsorten, die seit Jahrhunderten in der Gegend angebaut werden. Die Rede ist von der Xarel·lo und der Sumoll, die mit einer langen Alterung, über 5 Jahre, einen cremigen und eleganten Cava ergeben, ohne eine überraschende Frische zu verbergen.

Torelló Brut Special Edition: Mit dieser unterhaltsamen Präsentation bekleidet Torelló eine limitierte Edition ihres Brut Reserva. Ein präziser und aufrichtiger Cava, der die perfekte Definition eines Cavas repräsentiert.

Maria Rigol Ordi Gran Reserva Brut Nature: Ein Cava mit langer Alterung, der die sortentypischen Aromen perfekt mit den Noten des Alterns kombiniert und einen ausgewogenen Ausdruck all seiner Eigenschaften erreicht. Behalten Sie dieses junge Weingut gut im Auge, denn bereits in den letzten Jahren redete man von ihm.

Tantum Ergo Brut Nature: Aus Requena (Valencia) erreicht uns dieser fabelhafte Cava mit internationalen Rebsorten, Chardonnay und Pinot Noir vinifiziert als Blanc de Noirs. Elegant und verfeinert im reinsten französischen Stil, und dass ohne Zuckerzusatz.

Juvé y Camps Milesimé: Das historische Weingut Juvé y Camps bereitet diesen Chardonnay 100% seit einigen Jahren und erhält seit den ersten Jahrgängen Auszeichnungen und Anerkennungen. Wir stehen vor einem strukturierten Cava, mit viel Ausdruck der Rebsorte, die zeigt, wie gut sich die Chardonnay diesem Gebiet angepasst hat.

Gramona III Lustros Gran Reserva Brut Nature: Wir haben diesen Cava aufgrund seiner Qualität und seines Werdegangs ausgewählt. Er ist über 50 Jahre auf dem Markt und verfügt über unzählige Auszeichnungen und Anerkennungen von Experten und Fachleuten der Branche. Ein Cava von einem einzigen Weinberg, mit einer langen Alterung, 72 Monate, mehr als doppelt so lange wie bei einem Gran Reserva. Er darf in keinem Weinkeller fehlen.

Recaredo Turó d’en Mota: Sortenreiner Xarel·lo aus einem einzigen, nachhaltig und ganzheitlich bewirtschafteten Weinberg, der das Terroir, die Landschaft und das mediterrane Klima auf einfache und elegante Weise ausdrückt, wobei keine Nuance versteckt wird. Die Tradition und das „Know-how“ der Familie Mata erreichen den Höhepunkt mit diesem Cava, der uns Jahr für Jahr überrascht und uns bestätigt, dass wir vor einem der besten Schaumweine der Welt stehen.

Jetzt haben Sie keine Ausrede mehr, sich während dieser heißen Sommertage nicht von einem herrlichen Cava begleiten zu lassen.

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