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Was bedeuten Parker-Punkte bei einem Wein?

24/05/2023 Aktuelle Nachrichten , Wein machen

Wenn Sie ein Weinliebhaber sind, haben Sie wahrscheinlich schon von den Parker-Punkten gehört. Diese Klassifizierung wurde von dem amerikanischen Weinkritiker Robert Parker erstellt, dem Gründer der renommierten Fachzeitschrift für Weine The Wine Advocate. Er ist für viele Verbraucher und Weinerzeuger in der ganzen Welt zu einem Maßstab geworden. 

Aber was sind Parker-Punkteund warum sind sie so wichtig?

Hier erfahren Sie alles darüber.

Parker-Punkte sind Punkte, die das Verkostungsteam von The Wine Advocate für einen Wein vergibt. Sie beruhen auf einer sensorischen Bewertung, bei der Weine, die eine höhere Punktzahl erreichen, als qualitativ hochwertiger gelten, unabhängig von ihrem Preis oder ihrer Herkunft.

Am Anfang, vor vierzig Jahren, war es Robert Parker selbst, der die Weine verkostete und bewertete. Von damals bis heute hat sich die Weinwelt erheblich weiterentwickelt, so dass es heute 12 erfahrene Verkoster gibt, die sich auf die verschiedenen Weinregionen spezialisiert haben und nach einem strengen ethischen Kodex mehr als 30.000 Weine pro Jahr verkosten und bewerten, von Neuseeland bis Kalifornien, von Chile bis Burgund, und Bewertungen und ausführliche Berichte erstellen, die uns helfen, die Besonderheiten jeder Weinregion und jedes Jahrgangs noch besser zu verstehen und zu genießen.

Wie werden die Weine bewertet?

Das von Robert Parker geschaffene Bewertungssystem legt eine Qualitätsskala von 100 Punkten fest, wobei die Weine von 50 bis 100 Punkten bewertet werden. Für Robert Parker ermöglicht diese Bewertungsskala eine größere Flexibilität und Genauigkeit und vermeidet überhöhte Bewertungen. 

Die Fachverkoster des Wine Advocate legen bei der Bewertung eines Weins so strenge Kriterien an, dass sie sogar dazu neigen, einen Wein unterzubewerten. Ergänzt werden diese Bewertungen durch Verkostungsnotizen und Berichte über die Weinregionen, die sie hervorbringen, so dass wir ein umfassendes Porträt eines Weins zum Zeitpunkt seiner Verkostung erhalten. Mit dieser Punktzahl wird die Qualität eines Weins im Vergleich zu anderen Weinen seines Stils, seiner Region oder seiner Rebsorte bewertet.

Nachfolgend erklären wir, was die einzelnen Punktebereiche bedeuten:

96-100 Punkte:

Hier handelt es sich um außergewöhnliche Weine, tiefgängig und komplex, mit allen Attributen, die man von einem Wein dieser Klasse erwartet. Wahre Juwelen, die es wert sind, dass man sich die Mühe macht, sie zu finden und zu kaufen.

90-95 Punkte:

Diese Punktzahl spricht für hervorragende Weine. Jene Ausarbeitungen mit Komplexität und Charakter, die eine großartige Qualität aufweisen.

80-89 Punkte:

Korrekte Weine, ohne nennenswerte Mängel, mit einem Hauch von Feinheit, aber kaum über dem Durchschnitt. 

70-79 Punkte:

Weine, die sich nicht von den anderen abheben, aber für ihre gute Weinbereitung geschätzt werden. Einfache, unkomplizierte Weine.

60-69 Punkte:

Weine, die keine durchschnittliche Bewertung erreicht haben, weil sie unausgewogen sind, d.h. einen zu hohen Säuregehalt und zu viele Tannine aufweisen, zu wenig Geschmack haben oder unangenehme Aromen oder Geschmacksnoten aufweisen.

50-59 Punkte:

Weine, deren organoleptische Eigenschaften als inakzeptabel angesehen werden.

Warum sind Parker-Punkte für einen Wein wichtig?

Die Bedeutung der Parker-Punkte liegt darin, dass sie dank des Vertrauens, das sie im Laufe der Zeit bei den Weinliebhabern gewonnen haben, eine Orientierungshilfe für die Kaufentscheidungen der Verbraucher darstellen.

Die Parker-Punkte können von den Herstellern verwendet werden, um für ihre Weine zu werben. Hohe Punktzahlen können die Nachfrage nach einem Wein und damit auch seinen Preis erhöhen.

Auf der anderen Seite gibt es erwartungsgemäß auch Kritik an Parkers Bewertungssystem. Einige behaupten, dass die Skala nicht präzise genug ist und dass es den Bewertungen an Objektivität mangeln könnte. Es wurde auch behauptet, dass die Bewertungen kraftvolle Weine belohnten oder dass die Hersteller die Persönlichkeit ihrer Weine opferten, um sie dem Profil anzunähern, das in The Wine Advocate bislang am besten bewertet wurde.

Heutzutage ist es möglich, einen Vergleich von Weinen mit hohen Bewertungen vorzunehmen, bei dem alle Profile zu finden sind: von kräftigen und vollmundigen Weinen bis hin zu den subtilsten und leichtesten.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Parker-Punkte eine Punktzahl sind, mit der die Qualität eines Weins auf der Grundlage der sensorischen Bewertung durch das spezialisierte Verkostungsteam von Robert Parker beurteilt wird. Diese Bewertungen sind zu einer wichtigen Referenz in der Welt des Weins geworden. Obwohl es Kritik an ihrer Genauigkeit und Objektivität gibt, finden wir glücklicherweise auch andere spezialisierte Weinführer und hoch angesehene Weinkritiker, die uns helfen, Informationen zu vergleichen und zu entscheiden.

Wenn Sie ein Weinliebhaber sind, können die Parker-Punkte als allgemeiner Leitfaden nützlich sein, aber es ist immer wichtig, Ihren Vorlieben zu vertrauen und neue Weine zu entdecken, um Ihre eigenen Favoriten zu finden.

Silvia

Silvia Arellano

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