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Borsao Zarihs










Rotwein Reifung in Holz. 12 Monate in Barriquefässern aus amerikanischer Eiche.
Fruchtig |
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Würzig | |
Jung |
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Mit Fassausbau | |
Leicht |
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Mit Körper |
Über Borsao Zarihs
Borsao Zarihs ist ein sortenreiner Rotwein der Sorte Syrah, der von Bodegas Borsao in Campo de Borja hergestellt wird.
Bodegas Borsao, die Genossenschaft, die mehr als ein Drittel der in der kleinen Region Campo de Borja (Provinz Saragossa) angebauten Weinberge leitet, hat ihren Ursprung im Jahr 1958. Jedoch schaffte es erst im neuen Jahrhundert und mit der Zusammenarbeit des renommierten neuseeländischen Önologen Chris Ringland auf dem internationalen Markt anerkannt zu werden.
Obwohl die am meisten kultivierte Sorte in Campo de Borja die Garnachaist, ist Borsao Zarihs das Ergebnis von Syrah. Daher sein Name, und zudem ist Zarihs rückwärts Shiraz. Vor mehr als 16 Jahren am Fuße des Moncayo-Gebirges gepflanzte Reben, aus denen die Winzer Chis Ringland und José Luis Chueca mit ihrem Know-how die Auswirkungen von Boden, Sonne und Cierzo (Name des Windes von Saragossa) auf die Region optimal nutzen.
Einmal im Weinkeller angelangt, werden die Trauben 4 bis 5 Tage lang mazeriert und die alkoholische Gärung erfolgt während 20 Tage in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 22 °C bis 26 °C. Dann reifen 40 % des Borsao Zarihs ein Jahr lang in amerikanischen Eichenfässern und die restlichen 60 % in Edelstahl.
Borsao Zarihs ist ein linearer repräsentativer Wein von Campo de Borja mit einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis.
2020 |
Borsao Zarihs 2020 ist ein Rotwein, der mit seiner tiefen Farbe und intensiven Aromen von schwarzen Früchten überrascht, wobei Brombeeren hervorstechen, ergänzt durch subtile rauchige und würzige Noten. Am Gaumen ist er geschmeidig und gut strukturiert, mit weichen Tanninen, die eine angenehme Sanftheit verleihen. Die Erinnerungen an schwarze Früchte und Schokoladennoten verweben sich zu einem sehr angenehmen Abgang und machen diesen Wein zu einem unvergesslichen Erlebnis.
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2019 | Borsao Zarihs 2019 ist ein Rotwein, der in der Nase ein verführerisches Aroma von Brombeeren mit Noten von süßer Vanille und zarten rauchigen Nuancen bietet. Durch die Belüftung erscheinen auch dunkle Schokolade und Espresso. Am Gaumen glatt, mit einem angenehmen Volumen. Ein Rotwein mit köstlicher Fruchtigkeit (Brombeere und Pflaume), milder Säure und angenehmem Abgang. | |
2016 | Borsao Zarihs 2016 ist ein aromatischer Rotwein. In der Nase zeigt er sich kraftvoll mit Aromen von Schokolade, Eiche, schwarzen Früchten (Brombeere), kandierten Früchten und fleischigen Noten. Am Gaumen ist er würzig, mit rauchigen Nuancen, dunkler Schokolade und dunkler Kirsche. Reife Tannine. Lang anhaltend. |
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2015 | Borsao Zarihs 2015 ist ein Rotwein mit Aromen von Brombeeren, Vanille und Schokolade. Der Gaumen ist saftig, strukturiert und erinnert an schwarze Früchte und Kaffee. |
2017 |
91
Peñín
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91
Suckling
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2016 |
90
Parker
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92
Peñín
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91
Winespectator
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2015 |
91
Parker
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92
Peñín
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90
Suckling
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2014 |
91
Parker
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90
Peñín
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