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Fina Kikè

Fina Kikè

Der erste sizilianische Traminer
Fina Kikè
75 cl.
2024
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Einzelheiten
13.50%
Alkoholgehalt 13.50%
Sizilien
Herstellungsgebiet Sizilien
IGT Terre Siciliane
Ursprungsbezeichnungen IGT Terre Siciliane
Cantine Fina
Bodega Cantine Fina
Enthält Sulfite
90% Traminer, 10% Sauvignon Blanc
Rebsorten 90% Traminer, 10% Sauvignon Blanc
8.0
Trinktemperatur 8.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Cantine Fina Kikè 2024

Weißwein Reifung in rostfreier Stahl Respektvolle Landwirtschaft. 4 Monate auf Hefelager im Edelstahltank und 6 meses en botella.

Cantine Fina Kikè 2024 besticht auf den ersten Blick durch seine hell strohgelbe Farbe, die an Sonnenstrahlen an einem Sommermorgen erinnert. Beim Annähern des Glases an die Nase entfalten sich frische und elegante Aromen, die an saftige Pfirsiche und lebhafte Zitrusfrüchte erinnern. Am Gaumen bietet dieser Wein eine harmonische Textur, die den Gaumen mit ihrer Raffinesse streichelt. Jeder Schluck ist ein Tanz aus Frische und Sanftheit, der eine Verkostung ermöglicht, die das Leichte mit dem Raffinierten in Einklang bringt. Ideal für diejenigen, die einen belebenden und duftenden Weißwein suchen, der sich durch sein Gleichgewicht zwischen Aroma und Geschmack auszeichnet.

Stil Fina Kikè
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Aperitif, Sushi, Reisgerichte

Über Fina Kikè

Wie Simón Bolívar sagte, „Gott gibt der Beständigkeit den Sieg“. So auch im Fall des Önologen Giacomo Tachis und Bruno Fina, dem Besitzer der Kellerei Cantina Fina in Marsala, Sizilien.

Die beiden lernten sich kennen, als Bruno am Instituto Regional de la Viña y el Vino (Regionales Institut für Rebe und Wein) arbeitete. Dort erkannten die beiden Männer, die zu einem Team gehörten, das sich der Erforschung von Mikrovinifikationen mit internationalen Rebsorten widmete, dass es möglich und notwendig ist, für jede Sorte das perfekte Terroir und die perfekte Parzelle zu finden (ganz ähnlich dem französischen Konzeptes der Crus). Dank ihrer Beharrlichkeit und Entschlossenheit waren sie die ersten in der Region, die an der Westküste der Insel internationale Sorten anpflanzten (ohne dabei die einheimischen Rebsorten aus den Augen zu verlieren). Das Ergebnis ist wunderbar, mit fantastischen Weinen, die zum Aushängeschild der Kellerei geworden sind, wie der Cantine Fina Kikè.

Cantine Fina Kikè ist ein Meilenstein, der sich als erster sizilianischer Traminer präsentiert. Genau gesagt ist dieser Wein aus der I.G.T. Terre Siciliane eine Coupage dieser Rebsorte (typisch für Südtirol, im Norden Italiens) mit Sauvignon Blanc. Als Standort für die Anpflanzung beider Sorten wurde die Nordseite des Monte Erice in 500 m Höhe gewählt. Dieses Gebiet ist berühmt für den Anbau von Wein und Olivenbäumen, das natürlich durch die Meeresbrise und die starke Sonneneinstrahlung beeinflusst wird. Dies führt zu einer schnellen Reifung der Trauben, so dass die Weinlese auf August vorgezogen werden muss (normalerweise werden die Trauben im September geerntet).

Cantine Fina Kikè wird in Edelstahltanks vergoren, in denen er nach der Gärung einige Zeit reift. Danach verbringt der Cantine Fina Kikè sechs Monate in der Flasche, bis er in den Handel kommt.

Cantine Fina Kikè verdankt seinen Namen der Verkleinerungsform Kikè, dem Spitznamen, den Bruno Fina seiner Tochter Federica liebevoll gibt. Der perfekte Name für den Augenstern dieser sizilianischen Weinkellerei, die zu genüge bewiesen hat, dass man einfach alles erreichen kann. 

2024

Cantine Fina Kikè 2024 besticht auf den ersten Blick durch seine hell strohgelbe Farbe, die an Sonnenstrahlen an einem Sommermorgen erinnert. Beim Annähern des Glases an die Nase entfalten sich frische und elegante Aromen, die an saftige Pfirsiche und lebhafte Zitrusfrüchte erinnern. Am Gaumen bietet dieser Wein eine harmonische Textur, die den Gaumen mit ihrer Raffinesse streichelt. Jeder Schluck ist ein Tanz aus Frische und Sanftheit, der eine Verkostung ermöglicht, die das Leichte mit dem Raffinierten in Einklang bringt. Ideal für diejenigen, die einen belebenden und duftenden Weißwein suchen, der sich durch sein Gleichgewicht zwischen Aroma und Geschmack auszeichnet.
2023

Cantine Fina Kikè 2023 ist ein äußerst aromatischer Weißwein. In der Nase dominieren Zitrusaromen und exotische Früchte wie Chinotto und Ananas, begleitet von einem Hauch Rosmarin. Am Gaumen präsentiert er sich rund und saftig, mit einem Wiederhall dieser exotischen Früchte und einem wunderbar frischen Abgang. Ideal für diejenigen, die einen lebendigen und geschmackvollen Wein suchen.                      
2022

Cantine Fina Kikè 2022 fängt in jedem Schluck das Wesen Siziliens ein. Dieser junge Weißwein entfaltet ein Spektrum an Aromen, in denen sich Noten von Früchten wie Pfirsich und Zitrusfrüchten mit blumigen Nuancen verweben. Am Gaumen zeigt er sich lebendig und frisch, und evoziert die Meeresbrise, die die Küsten seiner Heimat sanft umschmeichelt. Seine Balance zwischen Eleganz und Intensität macht ihn zu einer außergewöhnlichen Wahl für jene, die die aromatische Vielfalt sizilianischer Weißweine entdecken möchten.
2021

Cantine Fina Kikè 2021 ist ein aromatischer Weißwein. Die strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen lässt in der Nase Aromen von Gewürzen und kandierten Früchten erkennen. Am Gaumen ist er voll und intensiv, mit anhaltenden fruchtigen und blumigen Noten.

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