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Decántalo
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Biodynamisch
Vegan
Château Pesquié Silica Rouge

Château Pesquié Silica Rouge

Eine außergewöhnliche Cuvée aus einem einzigartigen Terroir
Biodynamisch
Vegan
Château Pesquié Silica Rouge
75 cl.
2023
92 Suckling
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Einzelheiten
15.50%
Alkoholgehalt 15.50%
Rhone
Herstellungsgebiet Rhone
AOC Ventoux
Ursprungsbezeichnungen AOC Ventoux
Château Pesquié
Bodega Château Pesquié
Enthält Sulfite
90% Garnacha Tinta, 10% Cinsault
Rebsorten 90% Garnacha Tinta, 10% Cinsault
18.0
Trinktemperatur 18.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Château Pesquié Silica Rouge 2023

Rotwein Reifung in Holz Biodynamisch, wein und Vegan. 15 meses en demi-muids y en huevos de cemento..

Stil Château Pesquié Silica Rouge
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Wurstwaren, Pilze, Rotes Fleisch

Über Château Pesquié Silica Rouge

Silizium ist ein natürliches Element, das in Sandstein, Ton und Granit vorkommt und in der Erdkruste reichlich vorhanden ist. In jüngster Zeit wurde es als praktisch essentielles oder nutzbringendes Element für die Landwirtschaft eingestuft, und bei biodynamischen Verfahren spielt es aufgrund seiner wichtigen Vorteile für die Pflanzen eine wichtige Rolle. Das Familienweingut Château Pesquié im französischen Ventoux hat einen seiner Weine, der aus einem einzelnen siliziumhaltigen Weinberg gewonnen wird, als Hommage an seine Vorzüge Château Pesquié Silica Rouge genannt. Der Grund liegt auf der Hand, und die Ergebnisse sind brillant.

Das 1970 von den Großeltern der heutigen Eigentümer, den Brüdern Frédéric und Alexandre Chaudière, gegründete Familienweingut Château Pesquié hat sich schnell zu einer der bedeutendsten Domains der Appellation und der südlichen Rhône entwickelt. Château Pesquié Silica Rouge wird aus den roten Sorten Grenache und Cinsault gekeltert, die auf sandigen Böden mit Kalksteinkies und Silizium wachsen. Es wird seit 2015 ökologischer Landbau mit biodynamischen Verfahren betrieben. Wenn die Trauben ihren optimalen Reifegrad erreicht haben, werden sie von Hand gelesen und im Keller knapp vier Wochen lang mit einem besonders schonenden Aufguss eingemaischt. Die Weinbereitung erfolgt in einer Auswahl von 600-Liter-Holzfässern (75 %) und Zementeiern (25 %), mit einheimischen Hefen. Vor der Abfüllung wird der Wein 15 Monate lang ausgebaut.

Wie seine beiden anderen Referenzen, Artemia und Ascensio, ist der Château Pesquié Silica Rouge das Ergebnis eines einzelnen Weinbergs, dessen einzigartiges Terroir es ermöglicht, eine außergewöhnliche Cuvée voller Lebendigkeit, Feinheit und Eleganz zu gewinnen. Ein Klassiker aus der AOC Ventoux.

2022

Château Pesquié Silica Rouge 2022 präsentiert sich in einem leuchtenden Rubinrot, das dazu einlädt, in seine Wärme einzutauchen. Beim Heranführen an die Nase entfalten sich zarte florale Noten, begleitet von einem frischen Charakter kleiner Früchte wie Himbeere und Johannisbeere. Ein Hauch von weißem Pfeffer hebt seine aromatische Komplexität hervor. Am Gaumen ist er ein wahrer Genuss: fein, mit einer Saftigkeit, die sich wie eine Liebkosung anfühlt, und so sanften Tanninen, dass sie kaum wahrnehmbar sind. Der Jahrgang 2022, geprägt von günstigem Klima, hat einen ausgewogenen und eleganten Wein hervorgebracht, perfekt für diejenigen, die ein sanftes, aber geschmackvolles Erlebnis suchen.
2021
Château Pesquié Silica Rouge 2021 ist ein lebhafter Rotwein. In der Nase besticht er durch seine ebenso zarten wie intensiven Aromen, in denen florale Noten und frische rote Beeren hervortreten. Beim Verkosten nimmt man seinen saftigen Charakter wahr, wobei knackige Beerengeschmäcker von Noten begleitet werden, die an Kirschlikör und weißen Pfeffer erinnern. Ein brillanter Rotwein mit seidigen Tanninen und großer Finesse.
 
2019

Château Pesquié Silica Rouge 2019 ist ein konzentrierter, rubinfarbener Rotwein. Die Nase ist intensiv und zart, mit Aromen von Blumen (Rosen) und frischen roten Früchten (Kirsche, Erdbeere). Am Gaumen ist er saftig und spritzig, sehr fein, mit glatten Tanninen. Aromen von roten Früchten, Kirschwasser und weißem Pfeffer. Langer, tanninhaltiger und köstlicher Abgang.
2023
92 Suckling
2022
92 Suckling
2021
93 Parker
91 Suckling
2019
93 Parker

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