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Decántalo
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Cruor

Cruor

Eine köstliche Coupage mit mineralischem Charakter
Cruor
75 cl.
2021
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Einzelheiten
15.00%
Alkoholgehalt 15.00%
Katalonien
Herstellungsgebiet Katalonien
D.O.Q. Priorat
Ursprungsbezeichnungen D.O.Q. Priorat
Casa Gran del Siurana
Bodega Casa Gran del Siurana
Enthält Sulfite
60% Garnacha Tinta, 31% Cariñena, 9% Syrah
Rebsorten 60% Garnacha Tinta, 31% Cariñena, 9% Syrah
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Cruor 2021

Rotwein Reifung in Holz. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Cruor 2021 ist ein körperreicher und präsenter Rotwein, der in der Nase ein tiefes Aroma von reifen Brombeeren, schwarzen Pflaumen und Nuancen von getrockneten Kräutern entfaltet, die Spaziergänge durch die Natur hervorrufen. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und strukturiert, mit festen und feinen Tanninen, die einen konzentrierten und kompakten Abgang stützen, während ein subtiler Hauch von Gewürzen ihm Lebendigkeit und Charakter verleiht. Diese Cuvée lädt dazu ein, einen ruhigen Moment zu genießen, ideal, um gegrilltes Fleisch, intensive Eintöpfe oder sogar gesellige Runden mit Freunden an einem Tisch zu begleiten, an dem das Gespräch mit gleicher Intensität fließt.

Stil Cruor
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Aperitif, Gereifte Käsesorten, Rotes Fleisch, Wild

Über Cruor

Cruor ist ein Rotwein aus der D.O. Priorat , gekeltert von Casa Gran del Siurana, ein Weingut, das zur Perelada-Gruppe gehört.
Dieses Weingut befindet sich in Bellmunt del Priorat (Tarragona), in einem Bauernhaus, das als La Casa Gran (Das große Haus) bekannt ist. Hier residierten vor 3 Jahrhunderten Kartäusermönche aus dem Kloster Scala Dei, dem Klosterorden, der den Weinbau in El Priorat einführte. 

Cruor ist eine Cuvée der Rebsorten Garnacha Negra (40%) Cabernet Sauvignon (30%) Syrah (20%) und Cariñena (10%). Die Trauben stammen von zwei verschiedenen Weinbergen: La Casa Gran und La Fredat. 

Was die Herstellung betrifft, so reift Cruor nach einer traditionellen Vinifikation in Edelstahltanks 12 Monate in französischen Eichenfässern von 225 Litern, 50 % neu und der Rest des zweiten Jahres.

2021

Cruor 2021 ist ein körperreicher und präsenter Rotwein, der in der Nase ein tiefes Aroma von reifen Brombeeren, schwarzen Pflaumen und Nuancen von getrockneten Kräutern entfaltet, die Spaziergänge durch die Natur hervorrufen. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und strukturiert, mit festen und feinen Tanninen, die einen konzentrierten und kompakten Abgang stützen, während ein subtiler Hauch von Gewürzen ihm Lebendigkeit und Charakter verleiht. Diese Cuvée lädt dazu ein, einen ruhigen Moment zu genießen, ideal, um gegrilltes Fleisch, intensive Eintöpfe oder sogar gesellige Runden mit Freunden an einem Tisch zu begleiten, an dem das Gespräch mit gleicher Intensität fließt.
2020

Cruor 2020 ist ein leicht gereifter und kräftiger Rotwein, der durch seinen saftigen Charakter besticht. In der Nase bietet er Aromen von schwarzen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen, begleitet von subtilen Vanille- und Gewürznoten, die durch seine Reifung im Fass entstehen. Am Gaumen präsentiert er sich großzügig und gut strukturiert, mit weichen Tanninen, die ein umhüllendes Gefühl vermitteln und in einem langen, angenehmen Abgang münden. Sein Gleichgewicht zwischen Frucht und Holz macht ihn zu einer attraktiven Wahl für diejenigen, die einen Wein mit Persönlichkeit suchen.
2019 Cruor 2019 ist ein Rotwein mit einem intensiven Bouquet, das von den Noten des Ausbaus dominiert wird, die mit den Aromen von schwarzen Früchten, mediterranen Kräutern, balsamischen und würzigen Nuancen harmonieren. Am Gaumen kraftvoll, aber mit sehr gut geschliffenen Tanninen. Ein Rotwein mit dem ganzen Charakter des Priorats. Glatt, komplex und ausgewogen.
2011 Einladender und schmackhafter Einstieg. Sämiges und frisches Mundgefühl mit einer deutlichen Präsenz von reifen roten Früchten. Auch mineralische Nuancen treten hervor. Reife Tannine. Sehr lang anhaltend und beständig.

Intensives Kirschrot mit granatroten Reflexen.

Aromen von roten Früchten mit balsamischen und gerösteten Noten, begleitet von sanften Milchakzenten.
2010 Im Mund ist er frisch, konzentriert und elegant. Präsente, aber reife Tannine. Ein einhüllender Wein, abgerundet und mit einem langen sowie tiefen Nachgeschmac.

Kirschfarbe mit granatroten Tönen.

Balsamisches Aroma mit feinen und delikaten Noten vom Ausbau in Barrique. Laktische und würzige Erinnerungen.
2007 Die Verkostungsbeschreibung dieses Weines wird derzeit übersetzt. Bitte sehen Sie sich die spanische Version in der Zwischenzeit an.

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2006 Es präsentiert sich als Wein rund, glatt und schmackhafte Weise. Frische Säure. Und feine Tannine. Sehr ausgewogen. Lang und anhaltend, mit Nachgeschmack von Erdbeeren und roten Früchten.

Deep kirschrote Farbe. Brilliant.

Intensive Aromen, die einen großzügigen Laden von roten Beeren und schwarz mit Noten vorhanden Elternschaft (gebraten, geräuchert und Kakao) und Muttern Features. Mineral berührt typisch für die Gegend.
2005 Es ist modern, komplex, mineralisch, mit einer langen und gut integrierte Säure, die Frische. Runde und weiche Tannine ergänzen die guten Schritt von Ihrem Mund. Es ist ein Wein, steht vor allem für seine Finesse und Eleganz.

Cherry Farbe und unter Rand maroon.

In der Nase ist sehr expressiv, unter Hinweis auf die reifen roten Früchten mit Nuancen von Kräutern der mediterranen Wald. Foster Noten, aber keine Rolle.
2011
91 Parker
91 Peñín
2010
90 Parker
2008
90 Parker
2007
90 Parker
90 Peñín
2006
89 Parker
91 Peñín
2006

2010 Decanter Word Wine Awards Reino Unido-Medalla de Oro

2010 Concours Mondial de Bruxelles-Medalla de Oro

2010 Pers Wijn (Holanda)-5 estrellas

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

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