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Decántalo
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David Duband Chambolle-Musigny

David Duband Chambolle-Musigny

Eleganz im Glas
David Duband Chambolle-Musigny
75 cl.
2022
94 Decántalo
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Einzelheiten
12.50%
Alkoholgehalt 12.50%
Burgunder
Herstellungsgebiet Burgunder
AOC Chambolle-Musigny / Côte d'Or
Ursprungsbezeichnungen AOC Chambolle-Musigny / Côte d'Or
David Duband
Bodega David Duband
Enthält Sulfite
100% Pinot Noir
Rebsorten 100% Pinot Noir
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe David Duband Chambolle-Musigny 2022

Rotwein Reifung in Holz wein.

Stil David Duband Chambolle-Musigny
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Wild, Geräuchertes, Rotes Fleisch, Reisgerichte

Über David Duband Chambolle-Musigny

David Duband Chambolle-Musigny ist ein Rotwein, der in dem Anbaugebiet AOC Chambolle-Musigny im Burgund von David Duband aus der Sorte Pinot Noir hergestellt wird.

David Duband kennt die Côte de Nuits sehr gut und weiß, wie man das Beste heraus holt und dabei den Charakter der einzelnen Weinberge respektiert. Auf insgesamt 17 Hektar, die seit 2001 unter ökologischen Bedingungen von Ecocert bewirtschaftet werden, werden Weine aus 5 der renommiertesten Anbaugebiete der Region hergestellt. Elegante Weine, die jedes Terroir direkt widerspiegeln.

David Duband Chambolle-Musigny stammt aus Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von 40 Jahren, die auf Lehm-Kalkstein-Böden gepflanzt sind. Unter Berücksichtigung der Artenvielfalt der Umwelt werden die vorhandenen natürlichen Ressourcen genutzt. Das Ganze ohne den Einsatz von synthetischen Chemikalien und immer mit der Kontrolle des natürlichen Gleichgewichts von Rebstock und Terroir. Die Weinlese erfolgt von Hand.

Nachdem die Trauben des David Duband Chambolle-Musigny über den Sortiertisch gelaufen sind, werden sie zu 80 % im Ganzen 17 Tage lang vinifiziert, wobei 5 bis 7 Mal der Tresterhut untergestossen und umgepumpt wird. Nach einer schonenden Pressung wird der Wein 2 Wochen lang dekantiert und in Holzfässer umgefüllt; 60 % in gebrauchte und 40 % in neue Holzfässer. Dann beginnt eine Alterung von 14 Monaten. Nach dieser Reifung wird der Wein 3 Monate in Bottichen stabilisiert und anschließend ohne Filtration in Flaschen abgefüllt.

David Duband Chambolle-Musigny ist ein Rotwein, der aus einem der großartigen Weinberge des prestigeträchtigen Burgunds stammt. Die Eleganz ins Glas gebracht.

2021

David Duband Chambolle-Musigny 2021 präsentiert sich als ein junger und frischer Rotwein, ideal für jene, die nach einem leichten, doch charaktervollen Getränk suchen. In der Nase entfaltet er ein bezauberndes Bouquet reifer Himbeeren, durchwoben von dezenten Gewürznoten, die ihm eine zusätzliche Komplexität verleihen. Am Gaumen besticht seine Eleganz durch eine fließende und geschmeidige Textur, mit einer lebendigen roten Frucht, die sich mühelos entfaltet und einen Eindruck von Frische und Jugend hinterlässt. Dieser Wein ist eine hervorragende Wahl, um die pure Fruchtexpression in ihrer natürlichsten Form zu genießen.
2017 David Duband Chambolle-Musigny 2017 ist ein fruchtiger Rotwein mit Aromen von roten Früchten und würzigen Noten. Am Gaumen ist er elegant, fein und sehr überzeugend. Die wunderbaren Tannine bieten einen sehr angenehmen Abgang.

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Preis pro Liter: 145,47 €

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