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Biowein

Dido Blanc

Ein mediterraner Weißwein, der Volumen und Eleganz vereint
Biowein
75 cl.
2022
94 Decántalo
92+ Parker
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Einzelheiten
Alkoholgehalt 13.71%
Herstellungsgebiet Katalonien
Ursprungsbezeichnungen D.O. Montsant
Bodega Venus La Universal
Enthält Sulfite
Rebsorten 50% Macabeo, 40% Garnacha Blanca, 10% Xarel·lo
Trinktemperatur 10.0
Menge 75 cl.
Feststellung aus der Weinprobe Dido Blanc 2022

Weißwein Reifung in Holz Biowein. 9 Monate in verschiedenen Behältern.

Dido Blanc 2022 ist ein leicht kräftiger und aromatischer Weißwein. In der Nase stechen Noten von grünen Äpfeln und Pfirsichen hervor, begleitet von einem Hauch Zitrus. Am Gaumen ist er dank seiner Fassreifung cremig, was eine weiche und angenehme Textur bietet. Es ist ein ausgewogener Wein, der Frische und Körper vereint, ideal für diejenigen, die einen Weißwein mit Charakter und Eleganz suchen.

Stil Dido Blanc
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Magerfisch, Reisgerichte, Wild

Über Dido Blanc

Dido Blanc ist ein Weißwein aus D.O. Montsant, hergestellt von Venus La Universal. Er ist eine Mischung aus den Sorten Macabeo (50%), Garnacha Blanca (40%) und Xarelo (10%).

Die für Dido Blanc verwendeten Trauben stammen von den verschiedensten Feldern in D.O Monstant. Zwei der Betriebe haben bis zu 70 Jahre alte Rebstöcke, im Dritten, von dem die Sorten Garnacha Blanca und Macabeo kommen, haben die Rebstöcke ein Durchschnittsalter von 25 Jahren.

Nach der Ernte werden die Trauben schnell in die Bodega transportiert. Dort werden 15% der Trauben drei bis vier Tage lang mit Schalen aufgeweicht, weiter 20% 24 Stunden lang und der Rest wird direkt gepresst.

Nach Gewinnung des Mosts, altert der Dido Blanc 8-9 Monate. 30% ruht in Tonamphoren und 70% in Fässern.

Venus La Universal ist die Bodega aus Montsant mit dem höchsten Ansehen. Sie wurde 1999 in der Region Falset gegründet.


2022

Dido Blanc 2022 ist ein leicht kräftiger und aromatischer Weißwein. In der Nase stechen Noten von grünen Äpfeln und Pfirsichen hervor, begleitet von einem Hauch Zitrus. Am Gaumen ist er dank seiner Fassreifung cremig, was eine weiche und angenehme Textur bietet. Es ist ein ausgewogener Wein, der Frische und Körper vereint, ideal für diejenigen, die einen Weißwein mit Charakter und Eleganz suchen.
2021 Dido Blanc 2021 ist ein lebendiger Weißwein, der in der Nase erfrischende Zitrus- und Obstnoten entfaltet, wobei Früchte wie Apfel oder Mango in Erscheinung treten, begleitet von zurückhaltenden floralen Akzenten. Am Gaumen zeichnet er sich durch ein angenehmes Volumen aus, in dem seine präzise, jedoch spürbare Säure hervorsticht. Ein Weißwein von unbestreitbarer Eleganz, klar konturiert und frisch, mit einem trockenen Abgang und einem leichten, angenehmen Hauch von Bitterkeit.
2014 Frisch und vollmundig, fruchtig, zeigt eine gute Säure. Gute Nachhaltigkeit und mit Kräuternuancen.

Hellgelb mit grün, goldenen Farbtönen. Dichte Tränen, klar und hell.

Noten von Apfel und tropischen Früchten. Gras- und Backaromen.
2011 Ein voluminöser Auftakt, breit, seidig, warm und vollmundig. Sehr reife weiße Früchte, intensive mineralische Noten legen sich über zurückhaltende Holznoten, die dem Wein Struktur geben. Exzellente Säure, armatisch und erfrischend. Ein langer und andauernder Abgang. Geschmeidig, komplex und ein Meer aus Nuacen.

Goldgelb mit mittlere Farbintensität, sauber und glänzend. Üppige und dichte Träne, die langsam im Glas fällt.

Voller Ausdruck. Intensive Aromen von sehr reifen tropischen Früchten, fleischigem weißem Steinobst und einer Spur Zitrus. Blumige Noten, feine Röstnoten und eine tiefe Mineralik runden das Ensemble ab und verleihen ihm Komplexität.
2010 Elegant und komplexer Wein, die Mäntel der Mund. Es hat eine sehr große und sperrige Angriff und ein seidiges und lecker, sehr frisch Gaumen. Die Noten von Früchten mit Stärke zusammen mit einigen pflanzlichen Aromen auf eine beeindruckende mineralische Hintergrund freigegeben. Ausgezeichnete Säure und eine sehr lange und sehr anhaltendem Abgang mit einer reichen mineralischen Hintergrund. Sehr elegant, sehr mineralisch und leckere white Wein aus Montsant . Ein sehr schöner Wein.

Schöne, helle strohgelbe Farbe mit leichten grünen Reflexen.

Dido ist eine elegante und intensive mineralische Weine. Wenn sie sich öffnet, sind die Noten von weißen und tropische Früchte zusammen mit den Aromen von mediterranen Kräutern mit einer mineralischen Note auf einen guten Hintergrund geräuchert, gebraten und Schnupftabak Noten gemischt war. Ein sehr harmonisches Bukett.
2009 Elegant und kraftvoll anzugreifen, mit einem salbungsvollen Mitte Gaumen. Es füllt den Mund mit fruchtigen Aromen und Zitrusnoten, die stärker nach und nach wachsen. Gute Säure. Lange und hartnäckig Finish und ein pflanzliches Nachgeschmack. Eine elegante und köstliche Montsant Weißwein.

Sehr hell, strohgelb.

Mineralische Aromen, mit einem langen Geschmack des Terroirs. Notes von geräucherten, reifen Früchten und Kräutern berührt.
2022
92+ Parker
2021
93 Parker
2020
93 Parker
2019
93 Parker
2018
93 Parker
2016
93 Parker
91 Peñín
2013
93 Parker
2012
92 Parker
2009
93 Peñín

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

19,95 € inkl. MwSt
Preis pro Liter: 26,60 €