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Decántalo
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Domaine Berthet-Bondet Château-Chalon

Domaine Berthet-Bondet Château-Chalon

Savagnin unter Florhefeschicht von Chateau-Chalon
Domaine Berthet-Bondet Château-Chalon
62 cl
2016
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Einzelheiten
14.00%
Alkoholgehalt 14.00%
Jura
Herstellungsgebiet Jura
AOC Château-Chalon
Ursprungsbezeichnungen AOC Château-Chalon
Berthet-Bondet
Bodega Berthet-Bondet
Enthält Sulfite
100% Savagnin
Rebsorten 100% Savagnin
12.0
Trinktemperatur 12.0
62 cl
Menge 62 cl

Feststellung aus der Weinprobe Domaine Berthet-Bondet Château-Chalon 2016

Weißwein Unter einer Florhefe-Schicht gereift Respektvolle Landwirtschaft. 6 Jahre in Barriquefässern.

Stil Domaine Berthet-Bondet Château-Chalon
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Gereifte Käsesorten, Risottos, Rotes Fleisch

Über Domaine Berthet-Bondet Château-Chalon

Domaine Berthet-Bondet Château-Chalon ist ein sortenreiner Wein aus Savagnin mit einer langen Alterung unter der Florhefeschicht. Hergestellt wird der Wein unter der AOC Château-Chalon vom Weingut Domaine Berthet-Bondet.

Die Weinkellerei Domaine Berthet-Bondet wurde 1985 gegründet. Sie besitzt 10,5 Hektar in der AOC Cotes du Jura und 4,5 in der AOC Château-Chalon. Das Weingut arbeitet seit 2010 biologisch. Die angebauten Rebsorten sind Savagnin, Chardonnay, Trousseau, Poulsard und Pinot Noir

Die Weinberge von Domaine Berthet-Bondet Château-Chalon haben ein Durchschnittsalter von 25 Jahren. Sie werden manuell geerntet und im Keller werden die Trauben abgebeert und gepresst. Sie gären in Edelstahltanks und der Wein reift mindestens 6 Jahre unter Florhefeschicht in Eichenfässern.

Domaine Berthet-Bondet Château-Chalon ist ein Wein mit einer biologischen Alterung unter einer Florhefeschicht von 6 Jahren in Eichenfässern, der in den nächsten 50 Jahren verzehrt werden kann.
2010 Domaine Berthet-Bondet Château-Chalon 2010 ist ein sehr anhaltender Wein mit Aromen von Nüssen, Honig, Gewürzen und Tabak. Ein Wein mit viel Volumen, einem Hauch von Oxidierung und einer interessanten Lebendigkeit.
2010
92 Parker

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