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Naturwein
Domaine de la Chappe Marcel

Domaine de la Chappe Marcel

Eine Explosion von Terroir und Authentizität
Naturwein
Domaine de la Chappe Marcel
75 cl.
2023
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Einzelheiten
12.00%
Alkoholgehalt 12.00%
Burgunder
Herstellungsgebiet Burgunder
Vin de France
Ursprungsbezeichnungen Vin de France
Domaine de la Chappe
Bodega Domaine de la Chappe
100% Chardonnay
Rebsorten 100% Chardonnay
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Domaine de la Chappe Marcel 2023

Weißwein Naturwein und wein.

Domaine de la Chappe Marcel 2023 bietet ein bezauberndes Erlebnis für Liebhaber von Weißwein. Dieser junge und leichte Wein zeichnet sich durch seine subtilen Aromen aus, die an frische Früchte wie grüner Apfel und Birne erinnern, begleitet von einem zitrischen Hauch, der an Grapefruit denken lässt. Am Gaumen entfaltet sich seine Frische und Sanftheit, ein Spiegelbild eines warmen Jahrgangs, der den Trauben einen optimalen Reifegrad verleiht. Obwohl er die typische Mineralität anderer Chablis vermissen lässt, besticht dieser Wein durch seine Komplexität und Ausgewogenheit und macht ihn zu einer idealen Wahl für diejenigen, die einen leichten, aber dennoch charaktervollen und tiefgründigen Wein suchen.

Stil Domaine de la Chappe Marcel
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Magerfisch, Süße Desserts, Sushi, Gemüse, Salate, Meeresfrüchte

Über Domaine de la Chappe Marcel

Einge Bodegas streben danach, dass ihre Etiketten eine Geschichte erzählen und eine tiefgehende Verbindung zu den Weinliebhabern herstellen. Durch die Einbindung von Gesichtern oder Namen verwandeln sich diese Etiketten von einfachen Verpackungen in kleine Kunstwerke, Hommagen an Personen, die mit der Bodega oder der Weinentstehung verbunden sind. Sie schaffen nicht nur Aufmerksamkeit, sondern auch eine emotionale Verbindung, sodass jede Flasche als nah, persönlich und besonders wahrgenommen wird.

In Übereinstimmung mit dieser Philosophie präsentiert Vincent Thomas, der Önologe und die Seele des Domaine de la Chappe, eine Weinkollektion, deren Etiketten konkrete Persönlichkeiten darstellen, mit einem frischen, ungezwungenen und ansprechenden Stil. Im Norden von Burgund gelegen, setzt sich Vincent für eine natürliche Vinifikation ein, die auf absolutem Respekt vor dem Terroir und dem Klima basiert und der Traube erlaubt, ihre wahre Persönlichkeit ohne künstliche Eingriffe auszudrücken.

Ein Beispiel für diese Harmonie zwischen Inhalt und Hülle ist Domaine de la Chappe Marcel. Er stammt von 50 Jahre alten Chardonnay-Reben, die auf Ton-Kalk-Böden in Chablis gepflanzt sind und eine außergewöhnliche Grundlage für diesen einzigartigen Wein bieten. In der Bodega erfolgt die Vinifikation mit minimalem Eingriff, wobei autochthone Hefen verwendet werden, die dem Wein durch die Interaktion verschiedener wilder Stämme Tiefe und Komplexität verleihen. Die Gärung erfolgt in Edelstahl, gefolgt von einer teilweisen Reifung in Tanks und Fässern fünften Gebrauchs, um die Frische und Reinheit der Frucht zu bewahren.

Das Ergebnis ist ein Wein, der durch seine Reichhaltigkeit, Textur und Komplexität überrascht, ein getreues Abbild des Terroirs und der Philosophie von Vincent. Domaine de la Chappe Marcel ist zugleich eine echte Explosion von Terroir und Authentizität sowie eine Hommage an die emotionale Verbindung, die den Wein mit seinen Genießern verbindet, und schließt den Kreis, der mit dem Etikett beginnt und sich in jedem Schluck ausdrückt.


 

2023

Domaine de la Chappe Marcel 2023 bietet ein bezauberndes Erlebnis für Liebhaber von Weißwein. Dieser junge und leichte Wein zeichnet sich durch seine subtilen Aromen aus, die an frische Früchte wie grüner Apfel und Birne erinnern, begleitet von einem zitrischen Hauch, der an Grapefruit denken lässt. Am Gaumen entfaltet sich seine Frische und Sanftheit, ein Spiegelbild eines warmen Jahrgangs, der den Trauben einen optimalen Reifegrad verleiht. Obwohl er die typische Mineralität anderer Chablis vermissen lässt, besticht dieser Wein durch seine Komplexität und Ausgewogenheit und macht ihn zu einer idealen Wahl für diejenigen, die einen leichten, aber dennoch charaktervollen und tiefgründigen Wein suchen.

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