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Decántalo
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Biodynamisch
Domaine de la Pinte Arbois Chardonnay

Domaine de la Pinte Arbois Chardonnay

Eine perfekte Einführung in die Weißweine des Juras
Biodynamisch
Domaine de la Pinte Arbois Chardonnay
75 cl.
2023
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Einzelheiten
13.50%
Alkoholgehalt 13.50%
Jura
Herstellungsgebiet Jura
AOC Arbois-Pupillin
Ursprungsbezeichnungen AOC Arbois-Pupillin
Domaine de la Pinte
Bodega Domaine de la Pinte
Enthält Sulfite
100% Chardonnay
Rebsorten 100% Chardonnay
10.0
Trinktemperatur 10.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Domaine de la Pinte Arbois Chardonnay 2023

Weißwein Reifung in Holz Biodynamisch. 10 meses en barrica.

Stil Domaine de la Pinte Arbois Chardonnay
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Magerfisch, Reisgerichte

Über Domaine de la Pinte Arbois Chardonnay

Der Domaine de la Pinte Arbois Chardonnay ist ein biodynamischer Weißwein aus Chardonnay mit Herkunftsbezeichnung AOC Arbois, der von Domaine de la Pinte hergestellt wird.

Das Domaine de la Pinte ist ein Familienweingut mit 34 Hektar Rebfläche, die vorwiegend auf blauen Mergelböden etwa 400 m über dem Meeresspiegel in den Gemeinden von Arbois und Pupillin liegen. Seit 1999 wird dort ökologischer Weinbau betrieben und seit 2009 auch die biodynamische Bearbeitung angewandt.

Die Weinberge des Domaine de la Pinte Arbois Chardonnay werden biodynamisch bearbeitet und liegen in blauen Mergelböden. Der durchschnittliche Ertrag liegt bei etwa 35 Hektoliter pro Hektar und wird von Hand geerntet, um die Trauben so weit wie möglich zu schonen.

Sobald die Weinlese des Domaine de la Pinte Arbois Chardonnay in der Kellerei ist, wird sie gepresst und der Most durch Dekantieren gereinigt. Anschließend erfolgt die alkoholische Gärung mit autochthonen Hefen in temperaturkontrollierten Tanks. Danach wird der Wein einer malolaktischen Gärung unterzogen, um ihm einen milchigen Touch zu verleihen und den Säuregehalt ein wenig zu reduzieren. Schließlich reift er für zehn Monate in Fässern und wird vor dem Abfüllen in Flaschen leicht filtriert.

Der Domaine de la Pinte Arbois Chardonnay ist ein leicht zugänglicher, fruchtiger und runder Wein.

2022

Domaine de la Pinte Arbois Chardonnay 2022 ist ein junger Weißwein, der mit seiner Frische und Lebendigkeit verführt. In der Nase entfaltet er ein Spektrum an Aromen, in dem sich grüne Äpfel und reife Birnen hervorheben, durchwoben mit subtilen Zitrusnoten. Am Gaumen präsentiert er sich mit einer cremigen Textur, die mit einer spritzigen Säure harmoniert und einen intensiven und anhaltenden Geschmack bietet. Dieser Chardonnay lädt mit seiner Balance und Geschmackskonzentration dazu ein, ihn langsam zu genießen.
2019

Domaine de la Pinte Arbois Chardonnay 2019 ist ein fruchtiger Weißwein. Olfaktorisch zeichnet er sich durch eine intensive Aromatik reifer Früchte aus. Geschmacklich präsentiert er sich ausgewogen und vollmundig, mit einer beträchtlichen Dichte sowie Zitrusnoten. Mineralische Nuancen, Haselnuss und Röstnoten runden das Geschmacksprofil ab.
2016 Der Domaine de la Pinte Arbois Chardonnay 2016 hat eine intensive Nase mit Aromen von reifen gelben Früchten. Er hat ein ausgewogenes Mundgefühl, voluminös und mit Zitrusnoten.. Es gibt auch mineralische Noten und leichte Aromen von gerösteten Haselnüssen.

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Preis pro Liter: 35,87 €

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