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Biodynamisch
Domaine de Montille Bourgogne Rouge

Domaine de Montille Bourgogne Rouge

Reinheit, Authentizität, Eleganz
Biodynamisch
Domaine de Montille Bourgogne Rouge
75 cl.
2023
  • Wir liefern es nach Deutschland mit DPD zu Ihrer Haustür, oder mit Mondial Relay an einem Abholpunkt.
  • Der Versand für 3 Flaschen beträgt 5,95 € mit DPD, oder 5,90 € mit Mondial Relay.
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Einzelheiten
12.50%
Alkoholgehalt 12.50%
Burgunder
Herstellungsgebiet Burgunder
AOC Bourgogne
Ursprungsbezeichnungen AOC Bourgogne
Domaine de Montille
Bodega Domaine de Montille
Enthält Sulfite
100% Pinot Noir
Rebsorten 100% Pinot Noir
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Domaine de Montille Bourgogne Rouge 2023

Rotwein Reifung in Holz Biodynamisch. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Stil Domaine de Montille Bourgogne Rouge
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Wurstwaren, Gereifte Käsesorten, Rotes Fleisch

Über Domaine de Montille Bourgogne Rouge

Domaine de Montille Bourgogne Rouge ist ein sortenreiner Rotwein aus Pinot Noir, hergestellt von Domaine de Montille in der AOC Bourgogne, im Burgund, Frankreich.

 

Die Trauben, aus denen der Wein Domaine de Montille Bourgogne Rouge hergestellt wird, stammen von einer ein Hektar großen Parzelle in Volnay, aus einem Ort namens „Les Longbois“ und von Weinbergen in Puligny-Montrachet . Er ist ein regionaler Wein aus Burgund , der für seine Herstellung die gleiche Aufmerksamkeit erhält wie die Premier und Grand Crus, welche die Domaine herstellt.

 

Die Domaine de Montille produziert Weine auf möglichst natürliche Weise und mit großer Alterungsfähigkeit. Weine von großartiger aromatischer Reinheit, ausgewogen und elegant, ohne den Stempel des Klassizismus von Hubert de Montillezu verlieren. Seit 1995 werden die Weinberge ökologisch bearbeitet und sind von Ecocert zertifiziert. Seit 2005 werden die Trauben nach den Grundsätzen der biodynamischen Landwirtschaft angebaut.

  

Domaine de Montille Bourgogne Rouge ist ein jahrhundertealtes Weingut, das als eines der besten im Burgund anerkannt ist und deren Geschichte bis ins Jahr 1730 zurückreicht. Hubert de Montille war eine ausschlaggebende Persönlichkeit in der Geschichte der Domaine. Denn er übernahm die Leitung 1947 nach dem Tod seines Vaters, als er selber erst 17 Jahre alt war. Gegenwärtige sind seine Kinder Étienne und Alix de Montille jene, die es geschafft haben, die Ausarbeitungen zu perfektionieren und die Domaine zu erweitern, welche als eines der besten Weingüter im Burgund gilt.

 

2017 Domaine de Montille Bourgogne Rouge 2016 ist ein Rotwein, der in der Nase Aromen bietet, die an Erdbeeren, Kirschen und Himbeeren erinnern. Sein Mundgefühl ist süffig und fest, mit einer mäßigen Säure und einer angenehmen Textur. Ein ausgezeichneter generischer Rotwein aus dem Burgund.
2015 Der Domaine de Montille Bourgogne Rouge 2016 ist ein Rotwein, der olfaktorisch Noten von Erdbeeren, Kirschen und Himbeeren entfaltet. Am Gaumen präsentiert er sich geschmeidig und strukturiert, mit einer ausgewogenen Säure und einer ansprechenden Textur. Ein hervorragender generischer Rotwein aus Burgund.

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