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Domaine Eric Morgat Anjou Blanc La Croisée des Chenins

Domaine Eric Morgat Anjou Blanc La Croisée des Chenins

Nach einem Frost ergeben sich auch positive Aspekte, wie dieser Likörwein...
Domaine Eric Morgat Anjou Blanc La Croisée des Chenins
75 cl.
2017
  • Wir liefern es nach Deutschland mit DPD zu Ihrer Haustür, oder mit Mondial Relay an einem Abholpunkt.
  • Der Versand für 3 Flaschen beträgt 5,95 € mit DPD, oder 5,90 € mit Mondial Relay.
  • Für Bestellungen über 99 € ist der Versand kostenlos mit DPD oder Mondial Relay.
Einzelheiten
13.00%
Alkoholgehalt 13.00%
Loire
Herstellungsgebiet Loire
AOC Anjou
Ursprungsbezeichnungen AOC Anjou
Domaine Eric Morgat
Bodega Domaine Eric Morgat
Enthält Sulfite
100% Chenin Blanc
Rebsorten 100% Chenin Blanc
11.0
Trinktemperatur 11.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Domaine Eric Morgat Anjou Blanc La Croisée des Chenins 2017

Weißwein Reifung in Holz wein. 12 meses en barricas de roble und 12 meses en botella.

Domaine Eric Morgat Anjou Blanc La Croisée des Chenins 2017 ist ein cremiger Weißwein von goldgelber Farbe, äußerst aromatisch und köstlich. Olfaktorisch ist er intensiv und vielschichtig, mit einer breiten Aromenpalette, die von Äpfeln bis zu Blüten reicht, sowie Grapefruit, Ananas und mineralischen Nuancen (nasser Stein, Kreide). Geschmacklich ist er dicht und buttrig, mit einer reichhaltigen Säure, in der ebenfalls weiße Früchte, Zitrone, Grapefruit und Salznoten hervortreten.

Stil Domaine Eric Morgat Anjou Blanc La Croisée des Chenins
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Magerfisch, Sushi, Fettfisch, Meeresfrüchte

Über Domaine Eric Morgat Anjou Blanc La Croisée des Chenins

Im Jahr 2017 sah sich der Winzer Eric Morgat mit einem Problem konfrontiert: Die Frostnächte im April hatten einen Großteil seiner Ernte vernichtet. Die einzig mögliche Lösung, um den Jahrgang zu retten, war die Vermischung der Trauben aus seinen verschiedenen Parzellen. So entstand der Domaine Eric Morgat Anjou Blanc La Croisée des Chenins.

Wenngleich Eric Morgat in der Zukunft dieses Problem nicht wieder erlebt hat (zumindest nicht in diesem Ausmaß), ist der Domaine Eric Morgat Anjou Blanc La Croisée des Chenins ein fester Bestandteil unter seinen herausragenden Kreationen geworden. Das muss seinen Grund haben, meinen Sie nicht auch? Mit ihm hat Eric Morgat unter Beweis gestellt, dass er das Beste aus den Schiefer- und Kreideböden von Savennières in der A.O.C. Anjou, mitten im Loiretal, herausholen kann. Die Herausforderung war nicht leicht, denn Eric, der den Weinbau im Blut hat, begann seine ersten eigenständigen Schritte auf brachliegenden Flächen, die wieder kultiviert wurden. Diese Anstrengung manifestiert sich heute in den sechs Hektar des Domaine Eric Morgat.

Jede der Parzellen, aus denen der Domaine Eric Morgat Anjou Blanc La Croisée des Chenins besteht, wird separat in Fässern fermentiert, mit minimaler Intervention und unter Verwendung spontaner Gärung durch autochthone Hefen. Danach wird der Domaine Eric Morgat Anjou Blanc La Croisée des Chenins zusammengestellt und reift mindestens ein Jahr lang in französischen Eichenfässern. Doch damit nicht genug, denn der Domaine Eric Morgat Anjou Blanc La Croisée des Chenins wird abgefüllt und ruht ein weiteres Jahr vor dem Verkauf.

Aus Schaden wird man klug, und das kann man sicherlich Eric Morgat und seinem Weißwein Domaine Eric Morgat Anjou Blanc La Croisée des Chenins sagen. Der perfekte Wein für Sammler.

2017

Domaine Eric Morgat Anjou Blanc La Croisée des Chenins 2017 ist ein cremiger Weißwein von goldgelber Farbe, äußerst aromatisch und köstlich. Olfaktorisch ist er intensiv und vielschichtig, mit einer breiten Aromenpalette, die von Äpfeln bis zu Blüten reicht, sowie Grapefruit, Ananas und mineralischen Nuancen (nasser Stein, Kreide). Geschmacklich ist er dicht und buttrig, mit einer reichhaltigen Säure, in der ebenfalls weiße Früchte, Zitrone, Grapefruit und Salznoten hervortreten.

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