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Decántalo
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Biodynamisch
Vegan
Naturwein
Domaine Gramenon Vie On y Est

Domaine Gramenon Vie On y Est

Naturweißwein aus der Südrhone, in Fässern vergoren und auf der Hefe gereift
Biodynamisch
Vegan
Naturwein
Domaine Gramenon Vie On y Est
75 cl.
2024
75 cl.
2023
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Einzelheiten
13.50%
Alkoholgehalt 13.50%
Rhone
Herstellungsgebiet Rhone
AOC Cotes du Rhone Blanc
Ursprungsbezeichnungen AOC Cotes du Rhone Blanc
Domaine Gramenon
Bodega Domaine Gramenon
60% Viognier, 40% Clairette
Rebsorten 60% Viognier, 40% Clairette
10.0
Trinktemperatur 10.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Domaine Gramenon Vie On y Est 2024

Weißwein Reifung in Holz Biodynamisch, Naturwein, wein und Vegan. 6 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Stil Domaine Gramenon Vie On y Est
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Fettfisch, Reisgerichte

Über Domaine Gramenon Vie On y Est

Domaine Gramenon Vie On y Est ist ein natürlicher Weißwein aus AOC Côtes du Rhône, eine Cuvée aus Viognier und Clairette, hergestellt von Domaine Gramenon.

Domaine Gramenon wurde 1978 gegründet und hat sich in kurzer Zeit zu einem der renommiertesten Weingüter der südlichen Rhone entwickelt. Viele seiner Weinberge sind alt, es gibt sogar eine mehr als hundertjährige Grenache-Parzelle! Es werden einzigartige Naturweine hergestellt, ohne Schwefelzusatz oder Filterung, so dass die verwendeten Rebsorten und das Terroir, aus dem sie stammen, besser zum Ausdruck gebracht werden können.

Die Weinberge von Domaine Gramenon Vie On y Est sind ungefähr 30 Jahre alt und produzieren ungefähr 40 Hektoliter pro Hektar. Seine Böden bestehen aus silikatischen Sandsteinen. Aufgrund der Küstennähe erhalten die Weinberge in der Regel gegen 12 Uhr morgens frische Luftströmungen vom Meer. Diese Frische trägt zu einer langsamen und ausgewogenen Reifung bei. Der Anbau erfolgt auf biodynamische Weise und die Weinlese manuell.

Domaine Gramenon Vie On y Est wird in Fässern vinifiziert, wo der Wein mit einheimischen Hefen fermentiert. Die malolaktische Gärung wird je nach Jahrgang zugelassen oder verhindert. Der Wein wird am Ende 6 Monate lang auf der Hefe gereift, ohne dass es während der Reifung zu Abstichen kommt.
2017 Domaine Gramenon Vie On y Est 2017 ist ein Wein, der in der Nase Aromen von gelben und weißen Früchten, Zitrusfrüchten und weißen Blüten aufweist. Am Gaumen ist er voluminös, rund und ausgeglichen dank seiner erfrischenden Säure.

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