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Decántalo
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Domaine Jean Grivot Bourgogne Pinot Noir

Domaine Jean Grivot Bourgogne Pinot Noir

Ein lieblicher und eleganter Pinot Noir
Domaine Jean Grivot Bourgogne Pinot Noir
75 cl.
2022
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Einzelheiten
12.50%
Alkoholgehalt 12.50%
Burgunder
Herstellungsgebiet Burgunder
AOC Bourgogne
Ursprungsbezeichnungen AOC Bourgogne
Domaine Jean Grivot
Bodega Domaine Jean Grivot
Enthält Sulfite
100% Pinot Noir
Rebsorten 100% Pinot Noir
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Domaine Jean Grivot Bourgogne Pinot Noir 2022

Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Stil Domaine Jean Grivot Bourgogne Pinot Noir
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Helles Fleisch, Rotes Fleisch

Über Domaine Jean Grivot Bourgogne Pinot Noir

Domaine Jean Grivot Bourgogne Pinot Noir ist ein in Holz gereifter Rotwein, hergestellt von der Domaine Jean Grivot aus der Sorte Pinot Noir innerhalb der AOC Bourgogne, im Burgund (Frankreich). 
 
Die Domaine Jean Grivot ist ein Familienbetrieb mit einer dreihundertjährigen Geschichte, die sich von Generation zu Generation an die neuen Gegebenheiten angepasst hat. Das in Vosne-Romanée gelegene Weingut wird derzeit von Mathilde Grivot geleitet, einer akribischen Winzerin, die das Gleichgewicht und den Ausdruck des Terroirs in den Vordergrund stellen möchte. 
 
Domaine Jean Grivot Bourgogne Pinot Noir stammt von einer herrlichen Parzelle in der Nähe von Vosne. Dabei handelt es sich um alte Rebstöcke, die auf Ton-Kalk-Böden gepflanzt sind. Die Weinberge sind zwar nicht als ökologisch zertifiziert, aber es wird eine umweltfreundliche Landwirtschaft mit biologischen Behandlungen betrieben, die das natürliche Gleichgewicht des Terroirs nicht beeinträchtigt. 
 
Im Weinkeller wird eine sorgfältige Auswahl der besten Trauben für die Vinifizierung des Domaine Jean Grivot Bourgogne Pinot Noir getroffen. Zuerst gärt er spontan mit einheimischen Hefen und danach reift der Wein 18 Monate in gebrauchten Eichenfässern. 
 
Der Domaine Jean Grivot Bourgogne Pinot Noir stammt von einer der renommiertesten Domaines des Burgunds und ist ein lieblicher und eleganter Wein. Ein traditioneller Pinot Noir mit Einflüssen der neuen Generation.
2017
Domaine Jean Grivot Bourgogne Pinot Noir 2017 ist ein süffiger Rotwein mit Aromen von roten und schwarzen Früchten, Noten von Veilchen und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen ist er süffig, fruchtig und sehr elegant. Ein ausgewogener Wein mit erfrischender Säure, die von Anfang bis Ende lebendig bleibt. Der Abgang ist lang und sehr ausdrucksstark. 
 

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