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Biodynamisch
Domaine Vacheron Sancerre Blanc

Domaine Vacheron Sancerre Blanc

Sauvignon Blanc de Sancerre ist korrekt, voll und ausdrucksstark
Biodynamisch
Domaine Vacheron Sancerre Blanc
75 cl.
2024
  • Wir liefern es nach Deutschland mit DPD zu Ihrer Haustür, oder mit Mondial Relay an einem Abholpunkt.
  • Der Versand für 3 Flaschen beträgt 5,95 € mit DPD, oder 5,90 € mit Mondial Relay.
  • Für Bestellungen über 99 € ist der Versand kostenlos mit DPD oder Mondial Relay.
Einzelheiten
12.50%
Alkoholgehalt 12.50%
Loire
Herstellungsgebiet Loire
AOC Sancerre
Ursprungsbezeichnungen AOC Sancerre
Domaine Vacheron
Bodega Domaine Vacheron
Enthält Sulfite
100% Sauvignon Blanc
Rebsorten 100% Sauvignon Blanc
8.0
Trinktemperatur 8.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Domaine Vacheron Sancerre Blanc 2024

Weißwein Mit Bodensatz Biodynamisch und wein.

Stil Domaine Vacheron Sancerre Blanc
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Magerfisch, Reisgerichte, Aperitif, Sushi, Geräuchertes

Über Domaine Vacheron Sancerre Blanc

Domaine Vacheron Sancerre Blanc ist ein biodynamischer Weißwein aus der AOC Sancerre, sortenrein aus Sauvignon Blanc, hergestellt von Domaine Vacheron.

Domaine Vacheron ist ein Familienweingut aus Sancerre, hergestellt von der dritten Generation der Familie. Es bearbeitet seinen 47 Hektar großen Weinberg auf biodynamische Weise und baut vor allem Sauvignon Blanc und ein bisschen von Pinot Noir an.

Die Weinberge von Domaine Vacheron Sancerre Blanc werden auf kalkhaltigen Böden und Böden von Feuerstein angebaut. Die Ernte erfolgt manuell in 20-kg-Kisten. Die Trauben werden bei der Ankunft im Weingut gepresst und der Most wird kalt dekantiert, um ihn zu säubern. Anschließend gärt er in Edelstahltanks bei einer Temperatur unter 20 °C, um die fruchtigen Aromen der Traube zu extrahieren und zu bewahren. Zum Schluss wird der Wein auf der Hefe ausgebaut, gefiltert und in Flaschen abgefüllt.

Domaine Vacheron Sancerre Blanc ist ein Wein mit angenehm fruchtigen und blumigen Aromen, mit mineralischen Noten, einer guten Spannung und einem einhüllenden Volumen.
2018 Domaine Vacheron Sancerre Blanc 2018 ist ein angenehmer Wein, elegant und geradlinig in der Nase. Er atmet eine schöne Reife mit Aromen von weißen Blüten, gelben Früchten, Zitrusfrüchten und Mineralien aus. Am Gaumen ist er ehrlich, füllig, ausgereift und elegant. Es ist ein Wein, in dem die Früchte und weißen Blüten dominieren, die aber durch seine erfrischende Mineralität und Säure kompensiert werden. Sein Abgang ist anhaltend und frisch.

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