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Dureuil Janthial Rully Rouge

Dureuil Janthial Rully Rouge

Pure Eleganz der Pinot Noir
Dureuil Janthial Rully Rouge
75 cl.
2021
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  • Der Versand für 3 Flaschen beträgt 5,95 € mit DPD, oder 5,90 € mit Mondial Relay.
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Einzelheiten
13.00%
Alkoholgehalt 13.00%
Burgunder
Herstellungsgebiet Burgunder
AOC Rully
Ursprungsbezeichnungen AOC Rully
Domaine Vincent Dureuil-Janthial
Bodega Domaine Vincent Dureuil-Janthial
Enthält Sulfite
100% Pinot Noir
Rebsorten 100% Pinot Noir
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Dureuil Janthial Rully Rouge 2021

Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Stil Dureuil Janthial Rully Rouge
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Helles Fleisch, Wurstwaren, Rotes Fleisch

Über Dureuil Janthial Rully Rouge

Dureuil Janthial Rully Rouge ist ein Rotwein der Domaine Vincent Dureuil-Janthial, hergestellt aus der Sorte Pinot Noir in der AOC Rully, im Burgund (Frankreich).

Hinter dem Namen Dureuil-Janthial steht eine ganze Weinbautradition, die seit dem 14. Jahrhundert von den Eltern an die Kinder weitergegeben wird. Ein Weingut, das mehrere AOCs aus dem Burgund beherbergt und dessen jüngster Leiter, Vincent Dureuil-Janthial, 1994 die Zügel in die Hand nahm, um die klassischen Qualitätsmuster fortzusetzen, wobei er jedoch Verbesserungen im Weinberg und im Keller einführte. Ein talentierter Önologe, der mit seiner persönlichen Note seine Weine unter die besten in Rully positionieren konnte.

Dureuil Janthial Rully Rouge stammt von 40 Jahre alten Rebstöcken, die auf einem Ton- und Kalksteinhügel gepflanzt sind. Seit 2001 werden keine Herbizide mehr eingesetzt und im Gegenzug werden biodynamische Verfahren angewendet, die das natürliche Gleichgewicht des Terroirs begünstigen. Bei allen Prozessen wird der Mondkalender berücksichtigt und die Trauben werden spät gelesen, um die maximale Reife zu erreichen.

Im Keller laufen die Trauben des Dureuil Janthial Rully Rouge zweimal über Sortiertische und mazerieren 8 Tage lang kalt. Die Gärung dauert mehrere Tage und dann auch die Mazeration. Schließlich reift der Wein 12 Monate in französischen Eichenfässern von denen 1/3 neu sind.

Als Weingut das an der Côte Chalonnaise Maßstäbe für Weißweine setzt, zeigt ihr Dureuil Janthial Rully Rouge , dass sie auch bei Rotweinen absolute Meister sind. Ein herrlich schmackhafter Pinot Noir, elegant und rein.

2018

Dureuil Janthial Rully Rouge 2018 ist ein süffiger Rotwein mit Aromen von roten Früchten, Kräuternoten und mineralischen Anklängen. Am Gaumen ist er breit, samtig und angenehm. Ein Gourmet-Rotwein voller Frucht, mit einem Hauch von Holz und einer feinen Nuance von Saftigkeit.

 
2018
91 Parker

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