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Decántalo
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Edetària Selecció Negre

Edetària Selecció Negre

Maximale Verbundenheit mit dem Territorium
Edetària Selecció Negre
75 cl.
2021
93 Parker
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Einzelheiten
15.00%
Alkoholgehalt 15.00%
Katalonien
Herstellungsgebiet Katalonien
D.O. Terra Alta
Ursprungsbezeichnungen D.O. Terra Alta
Edetària
Bodega Edetària
Enthält Sulfite
Cariñena, Garnacha Peluda, Garnacha Tinta
Rebsorten Cariñena, Garnacha Peluda, Garnacha Tinta
18.0
Trinktemperatur 18.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Edetària Selecció Negre 2021

Rotwein Reifung in Holz. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Stil Edetària Selecció Negre
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Gereifte Käsesorten, Rotes Fleisch, Wild

Über Edetària Selecció Negre

Das Weingut Edetària ist stolz darauf, uns Edetària Selecció Negre zu präsentieren, einen Wein aus der Terra Alta, der die maximale Verbundenheit mit dem Gebiet garantiert.

In den Händen des mutigen Önologen Joan Àngel Lliberia ist Edetària Selecció Negre ein Rotwein, der aus den Rebsorten Garnacha Tinta, Cariñena und Garnacha Peluda hergestellt wird, die von Weinbergen auf Terrassen und Plateaus in der Plana de Gandesa stammen. 5 Hektar 40 Jahre alte Rebstöcke, die auf Böden aus „Còdols“ (ehemaliges Flussbett), „Tapàs“ (lehmiger Untergrund) und „Tapàs Blanc“ (Böden mit karbonathaltigen Fragmenten) gepflanzt sind, werden traditionell kultiviert und von Hand in 15-Kilogramm-Kisten gelesen. Einmal im Weingut angekommen, werden die Trauben 48 Stunden lang abgekühlt, bevor die Gärung etwa 25-30 Tage mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks beginnt. Danach erfolgt die Assemblage aller Weine, und schließlich reift er 12 Monate lang in französischen Eichenfässern von 300 und 500 Litern.

Edetària Selecció Negre ist ein Wein, der eine respektvolle, kontinuierliche und anspruchsvolle Arbeit im Weinberg garantiert, um das Beste des Terroirs zu zeigen.

 

2019

Edetària Selecció Vi de Finca Qualificada El Mas ist ein tiefroter Rotwein. In der Nase nimmt man zunächst balsamische und mentholhaltige Aromen wahr, die beim Schwenken des Glases reifen roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren Platz machen, begleitet von subtilen Gewürznoten. Am Gaumen zeigt er ein konzentriertes Profil, mit einer weichen Textur und einem perfekten Gleichgewicht zwischen seinen reifen und leicht würzigen Aromen. Ideal für diejenigen, die einen komplexen und gut strukturierten Wein suchen. 
2009 Ein schmackhafter Rotwein mit einer sagenhaften Säure und präsentes Tannin, das dem Wein Langatmigkeit und Eleganz verleiht (Röstnoten sind deutlich präsenter als in der Nase). Ein langer und andauernder Abgang mit fruchtigen und würzigen Noten.

Sauerkirsche mit rubinroten Reflexen. Sauber und glänzend. Mittlere Farbdichte. Feine, leicht getönte Tränen.

Intensive Aromatik, in welcher erfrischende balsamische Noten und Menthol zum Vorschein kommen. Während der Wein zu atmen beginnt, zeigen sich intensive Aromen von reifer, kanckiger und fleischiger roter Frucht (Kirschen, Himbeeren, Brombeeren), die von tiefen Gewürznoten. Im Hintergrund kommen angenehme Röstnoten auf.
2008 Auftakt voll und mit Volumen. Am Gaumen schmackhaft, trocken, seidig und cremig. Sehr ausgeglichen, mit einer grossartigen Struktur. Schöne Säure und sehr gut integrierte Tannine. Langsamer und langanhaltender Abgang. Edetària 2008 ist ein eleganter, konzentrierter Rotwein.

Intensive kirschrote Farbe mit rubinroten Rändern. Sauber und strahlend. Elegante und feine Schlieren.

Am Anfang erscheinen intensive balsamische Noten und holzige Aromen nach getrockneten Kräutern. Beim Öffnen erscheinen intensive Aromen nach roter, reifer und fleischiger Frucht. Ein voller Fächer aus Würze, Tabak und Schokolade. Schöner mineralischer Grundton.
2007 Gut, große und sperrige Angriff und ein köstliches, trocken, seidig und cremig Gaumen. Ausgewogener Wein, mit einer großen Struktur. Es hat eine gute Säure und gut eingebundenen Tanninen. Ein eleganter und konzentrierter Wein mit langem und anhaltendem Abgang.

Attraktive rote Kirsche mit intensiver rubinroter Kanten. Saubere und helle Wein mit elegant dünn Tränen.

Komplexe Aromen. Zunächst wird die Nase mit intensiven Balsamico und Unterholz Aromen und einem Hauch von getrockneten Kräutern dominiert. Wenn sie sich öffnet, sind sehr intensive Noten von fleischigen und reifen roten Früchten mit einer breiten Palette von Gewürzen, Tabak und einem Hauch von Schokolade freigesetzt. Gute mineralische Aromen sind auch im Hintergrund bemerkt.
2021
93 Parker
2019
92 Suckling
2014
93 Peñín
2009
89 Parker
2008
91 Peñín
2007
92 Peñín

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

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Preis pro Liter: 36,33 €

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